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- L'Alsacien ne fournit pas de couverts en plastique ;-)
About L’Alsacien Paris 4
👩🍳 L'Alsacien est le premier bar à Flammekueche du monde. Un établissement convivial mettant à l'honneur l'art culinaire alsacien au cœur de Paris. Les flammekueches avec les bords tressés à la main sont issue d'une tradition familiale.
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💛 Gratinée 💛
€13.50🖤 Forestière 🖤
€13.50🧡 Munster 🧡
€13.50❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
€14.00🔥 La Flamme Olympique 🔥
€13.50🎬 Comté Tarantino 🎬
€13.50🧀 Puissance 4 🧀
€13.50🤍Gewurztraminer - Joseph Koehly (Blanc)
€30.00💚 Veggie Mercury 💚
€13.50🩷 Jean Louis Auber'Gine 🩷
€13.50
🍾 On commence par l'apéro ? 🍾
Explosion de Saveurs Alsaciennes ! 💥
Pâté en Croûte Alsacien 🤩
Quelle surprise ! Notre célèbre pâté est Alsacien ! 🥨€8.40Saucisson de sanglier sauvage 🐗
Quoi de mieux que du bon saucisson pour commencer l'apéro ?€8.40Planche de Charcuterie ET Fromage (Pour 2) 🧀 🐷
Assortiment de charcuterie ET fromage 100% made in Alsace. Qualité et quantité sont au rendez-vous ! Servi avec un peu de verdure pour la bonne conscience 🤩€17.40
😋 ENTRÉES GOURMANDES 😋
À vos marques, prêts, MANGEZ ! 😍
Knack Knack On Heavens Door 🎵
Deux véritables saucisses de Strasbourg, râpé de pomme de terre.€9.40Salade fraîcheur au saumon fumé 🐟
Servie avec câpres, citron, aneth, crème et petit pain spécial de l'Alsacien.€11.40Salade Alsacienne 🥰
Salade verte, cervelas, emmental, tomates, oeufs durs, oignons et cornichons€9.40Salade Composée 😱
Salade verte, crudités fraîches et toast au munster€9.40Bibeleskaas gourmand 🫢
Bibeleskaas assaisonné et ses herbes fraîches, râpés de pomme de terre, munster et salade.€9.40
🔥LES FLAMMES SALÉES🔥
A tout nos Flammekueches Lovers, découvrez toutes nos flammes vers l'infini et l'au delà ! 💫 A nos amis VEGETARIEN et VEGAN, n'hésitez pas à prendre l'option "sans lardons", "crème de soja" et "lardons végétaux" ! Que la Flammekueche soit avec vous !
💛 Gratinée 💛
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et emmental€13.50Popular❤️ Traditionnelle ❤️
Crème fraîche, oignons, lardons fumés€11.50Popular🖤 Forestière 🖤
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et champignons frais€13.50Popular🥗 Salade Verte à Partager 🥗
Généreuse salade verte et sa vinaigrette MAISON au Melfor ! Vous ne serez pas déçu, on est prêt à prendre les paris !€5.50Popular🧡 Munster 🧡
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et munster€13.50❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, pommes, chèvre et miel. Pour l'achat d'une Solidaire, 1€ est reversé à l'association "La Cravate Solidaire" !€14.00🔥 La Flamme Olympique 🔥
Crème fraîche, oignons, saumon fumé, courgettes, tomates et fêta Fr(hommage grec).€13.50🎬 Comté Tarantino 🎬
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et comté.€13.50🧀 Puissance 4 🧀
Crème fraîche, oignons, chèvre, munster, emmental et ricotta.€13.50🩷 Jean Louis Auber'Gine 🩷
Crème fraîche, oignons caramélisés, aubergines grillées, ricotta et basilic.€13.50💚 Veggie Mercury 💚
Crème fraîche, oignons, aubergines grillées, courgettes, tomates, sauce pesto ail des ours et herbes fraîches. (Sur la photo, un supplément lardons végétaux apparait !)€13.50💝 Vegan Fox 💝
Crème végétale, oignons, lardons végétaux LaVie, tomates, courgettes râpés et levure maltée€13.50
S'IL RESTE DE LA PLACE ... 😋
Pour ceux qui ne s'arrêtent jamais !!
💓Petite Flammekueche Sucrée💓
Spécialité phare de notre restaurant ... s'il vous reste une petite place, n'hésitez pas (vous ne serez pas déçu) et choisissez la recette qui vous plait le plus !🥳€8.00😍 Grande Flammekueche Sucrée 😍
Même taille que nos Flammekueches salées... Faites votre de choix !🔆€12.50❗️Dessert du jour ❗️
Nos desserts du jour tournent en fonction des saisons et sont surtout fait maison !€8.00
🍹SOFT🍹
Les Boissons B. A ( Bonne Action) ! 😇🤝 Des boissons à vocation sociale. Pour chaque bouteille vendue, 5 centimes sont reversés à la Fondation qui finance des projets de développement dans les régions d'où sont issus leurs ingrédients.
Apfelschorle 🍏
Jus de pomme fermier bio et eau de source pétillante. PS : Sur la photo, il s'agit d'une saveur du moment à rhubarbe !€5.20Lemonaid 🍋
Limonade Bio fruitée ! (33cl)€5.20Charitea🍑
Thé Glacé bio et fair trade ! (33cl)€5.20Jus de Pomme
€5.50Jus d'orange
€5.50
🍷 Nos Vins Alsaciens 🍷
Vignerons Indépendant, Vin blanc et rouge au choix !
🤍Gewurztraminer - Joseph Koehly (Blanc)
Amateurs de rondeurs, ne tournez plus en rond, foncez ! Grand classique Alsacien ! Vin blanc, sucré en bouche.€30.00🤍Edelzwicker - Goettelmann (Blanc)
Créé pour la famille, pour tous les goûts, tous les jours, à toutes heures. Vin Blanc sec en bouche avec des arômes fruités au nez.€24.00🤍Kentza - Julien Klein (Blanc)
Julien Klein Feat L'Alsacien. Assemblage des 3 pinots Alsaciens : blanc, gris et auxerrois. Une cuvée où les 3 pinots s'assemblent avec perfection pour conquérir les palais des plus grands connaisseurs... et même ceux des râleurs ! Vin blanc sec en bouche avec de beaux arômes florales !€30.00🤍Riesling Pepin Nature (Blanc)
Cuvée UNIQUE qui fait des jaloux et une minéralité exceptionnelle qui donne l'impression de boire de l'eau de source... mais en beaucoup plus amusant ! Un vin "Nature". Cépage 100% Riesling bio, on ne refait pas ses origines alsaciennes ! Un blanc frais bio et sans sulfites qui va avec tout, du début à la fin du repas.€28.00❤️Pinot Noir tradition - Jerôme Meyer (Rouge)
Un rubis léger et équilibré. Faites comme les Alsaciens : savourez-le bien frais ! Vin Rouge agréable en bouche !€32.00🩷 Pinot Noir Pink - Jérôme Meyer (Rosé)
Une finale salivante pour ce vin équilibré et désaltérant !€30.00🍾 Crémant Zéro Dosage - Jean-Paul Schmitt
Amateur de Champagne ? On est sur une extra grosse Brut dans le domaine !€38.00
🍻 Nos Bières Bouteilles Artisanales 🍻
Nous travaillons avec des brasseurs indépendants ! Pas de grand classique, que des exclusivités ou petites pépites 😍
🖤 Stout- Schwortz
Brasserie Matten, découvrez cette bière noire sans plus attendre !€6.50🍇 Perle dans les vignes
Brasserie Perle, découvrez cette pépite aux jus de raisins de nos belles vignes Alsaciennes !€6.50🤍 Blanche - D'R Summer
Brasserie Perle, Découvrez notre exclusivité ! Vous ne la retrouverez qu'à L'Alsacien !€6.30🤎 Ambrée - L'Altruiste
Brasserie L'Altruiste, découvrez la belle ambrée de notre tout petit petit brasseur !€6.30🍏 Cidre d'Alsace
Cidrerie Sautter Pom'or, vous nous direz des nouvelles de notre apfelcidre !€4.50🎉 Perlita - Bière Sans Alcool
Brasserie Perle, découvrez cette petite pépite à consommer sans modération !€5.50😈 Highway to Ale - IPA
Brasserie Matten, découvrez cette IPA d'enfer. Une vraie pépite !€6.66