About La Maison du Dim Sum
La Maison du Dim Sum vous propose une cuisine familiale asiatique pour tous les goûts ! Nos spécialités : les dim sum ! A la vapeur, frits ou grillés, ces raviolis faits maison sont un met traditionnel chinois plein de saveurs. On vous propose aussi des plats sautés, et bien d’autres ! A découvrir, au moins 1 fois ;-)
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Dim Sum Vapeur 14 pcs
€19.50Bento midi
€14.50Bo Bun Végétarien
€13.00Boeuf aux oignons
€12.50Nouilles sautées au boeuf
€12.50Têtes de lion sauce caramelisée
€10.00Dim Sum Frits 12 pcs
€19.50Perles de coco maison
€6.50Légumes Chop Suey
€11.00Riz sauté au poulet saveur curry
€12.50
Bento Midi
Disponible uniquement le midi
Bento midi
Entrée Plat Accompagnement Dessert€14.50
Plateaux Dim Sum
Dim Sum Vapeur 14 pcs
Assortiment de 14 dim sum vapeur au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauce soja et piquante.€19.50PopularDim Sum Frits 12 pcs
Assortiment de 12 dim sum frits au porc, poulet, crevettes & légumes. Servis avec sauces nuoc mam, aigre douce, salade & menthe.€19.50
Entrées
Edamame
€6.00Salade de chou chinois
€6.00Tofu mariné aux 5 parfums
Tofu mariné dans de la sauce soja torréfiée, et un mélange de 5 épices maison (Badiane, cannelle, clous de girofle, poivre de Sichuan & fenouil).€6.50VeganWakame
Salade d'algues japonaise€6.50Tartare du chef
Tartare de tomates, concombre, crevettes et coriandre.€7.00
Plats
Nouilles sautées au boeuf
€12.50Boeuf aux oignons
€12.50Légumes Chop Suey
Wok de légumes frais sautés, tout simplement.€11.00Riz sauté au boeuf piquant
€12.50Têtes de lion sauce caramelisée
Boulettes au poulet & légumes, sauce caramélisée.€10.00Nouilles sautées aux légumes
€12.50Nouilles sautées au poulet
€12.50Riz sauté au poulet saveur curry
€12.50Poulet aux champignons noirs chinois
€12.50Fleur de chou
5 Boulettes de chou, radis daïkon, oignon et cébette panée, servi avec une mayonnaise Sriracha légèrement pimentée.€10.00VeganAiles de poulet - 5 pcs
Fait maison, marinées au saté.€9.50Crevettes sautées aux légumes
€15.00Ma La To Fu
To Fu sautés aux poivrons légèrement épicés. Plat Végan.€11.00VeganNouilles sautées aux crevettes
€12.50
Accompagnements
Riz cantonnais
aux crevettes€5.50PopularNouilles nature
€5.50Riz nature
€3.00
Bo Bun
Bo Bun Végétarien
Légumes sautés à la citronnelle, Nems aux légumes, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.€13.00Bo Bun Poulet
Poulet sauté à la citronnelle, Nems au poulet, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.€13.00Bo Bun Boeuf
Boeuf sauté à la citronnelle, Nems au porc, Vermicelles de riz, Soja, Salade verte, Concombre, Carottes marinées & Menthe. Cacahuètes et sauce nuoc mam à part.€13.00
Dim sum vapeur
Ha Kao
Raviolis aux crevettes - 3 pièces€5.20PopularXiao Long Bao
Brioches au porc & légumes (sans soupe) - 3 pièces€5.20PopularSiu Mai Crevettes
Bouchées aux crevettes - 3 pièces€5.20Ji Guan Jiao
Raviolis crevettes & coriandre - 3 pièces€5.20Siu Mai Porc
Bouchées au porc - 3 pièces€5.20Shu Ye
Brioches aux légumes - 3 pièces€5.20Shi Zi Tou
Bouchée au poulet & riz gluant - 3 pièces€5.20
Dim sum grillés
Guo Tie
Gyozas au porc & légumes - 4 pièces€6.20Shu Jiao Zi
Gyozas aux légumes - 4 pièces€6.20
Dim sum frits
Nems au porc
4 pièces€6.20PopularNems aux légumes
4 pièces€6.20Nems au poulet
4 pièces€6.20Beignets de crevettes
4 pièces€6.20Won Ton
Raviolis au porc & crevettes - 4 pièces€6.20Samoussa
Chinois au poulet curry - 4 pièces€6.20Jing Bu Dai
"Sacs d'or" au porc, crevettes & légumes - 4 pièces€6.20
Desserts
Perles de coco maison
3 pièces€6.50Panacotta maison au jasmin coulis de mangue
€5.50Salade de fruits frais
€6.50Nougat chinois au sésame
€4.50Fortune cookie
Au bonheur la chance ;-)€1.00Gingembre confit
€4.50
Bières
Asahi
Bière blonde japonaise N°1 au Japon. Yossssh !€5.50Tsingtao
Bière blonde chinoise, un classique. Gan Bei !€5.00
Softs
Coca-Cola zéro
€3.00Thé glacé maison
€3.50Jus de litchi
€2.50Orangina
€3.00Perrier
€3.00Coca-Cola
€3.00Cristaline
L'eau c'est la vie€3.00
Vins
Bouteille de 75cL
Ronan by Clinet Bordeaux AOC
Notes de mûres et cerises, légèrement poivré. Issu du savoir faire de l'équipe du Château CLINET€19.00Château de Belleverne. Saint-Amour AOP
Léger et frais aux arômes de fruits rouges. Label HVE médaillé d'or aux concours vignerons indépendants€19.00M de Minuty . Côte de Provence AOC
Robe légère et brillante aux arômes d'écorces d'orange et de groseille.€25.00Domaine Riaux – Pouilly fumé AOP
Belle intensité. Arômes d'agrumes et de pomme. Légèrement minéral. Belle longueur en bouche. Onctueux.€24.00Champagne Veuve Pelletier
Champagne brut de la maison Burtin (Lanson, Besserat de Bellefon) à Epernay.€29.00
Sakes
Saké Pure – Maison Kizakura – 13,5° - 30cL
Saké junmai doux au parfum de riz subtil. Un classique.€14.00
Epicerie
Sauce piment sriracha
136 mL. Sauce à base piment sriracha. C'est bon mais ça pique !€3.00Sauce soja salée kikkoman
150 mL. Fermentation naturelle. Ingrédients : eau, soja, blé et sel.€4.50Sauce soja sucrée kikkoman
250 mL. La sauce soja version sucrée.€5.90Vinaigre de riz chinois
250 mL. 5,5% d'acidité. Idéal pour végan et sans gluten.€4.50Litchi en sirop
1 Conserve de litchi en sirop. Poids net: 567g. Servir frais. Un classique.€6.50Purée de piment Sambal Oelek
200 mL. Purée de piment salée.€3.90