About Garçon
Depuis avril 2019, chez "Garçon !", Nadia et son équipe vous proposent une cuisine française revisitée, avec quelques saveurs méditerranéennes, faisant la part belle aux produits frais… Une demande particulière ? Vous voulez profiter de notre formule Entrée-Plat-Dessert à 25€ ? N’hésitez pas à nous appeler au 0143226813 ou bien par e-mail contact@garcon-cafe.com !
Entrées ou à partager
Poireaux vinaigrette au vinaigre de framboises
€10.50Chou fleur rôti tzatziki et pickles
Le chef vous propose une assiette de charcuteries de qualité, idéale à partager entre amis avant le repas ;-)€13.50La boîte de sardines - à partager ou pas ;-)
A partager ou en entrée€11.50Houmous de pois chiche au citron vert et coriandre
Une touche orientale pour une ambiance méditerranéenne, à partager avant le repas€8.50Œufs mimosa "3 façons"
Œufs mimosa 3 façons (mayonnaises à l’encre de seiche, au wasabi, au sésame)€8.50Potimarron rôti, burrata, zaatar et zeste de citron
Une nouveauté automne-hiver !€16.00Ceviche au gingembre, citron, coriandre et lait de coco
€15.50Rillettes de thon frais maison
€12.50Velouté du moment
€10.00Assiette de jambon Serrano Gran Reserva
€19.00
Plats
Fregola sarda comme un risotto aux champignons et parmesan
€27.50"Croque-Garçon"
Croque monsieur au sel de truffe, Comté 18 mois, mesclun et vinaigrette au sésame€20.50Tartare de boeuf charolais façon italienne
Tartare de bœuf au couteau, pignons de pin, parmesan, basilic, câpres, mesclun et pommes de terre grenaille€26.00Thon rouge mi-cuit, purée de céleri rave et fenouil rôti
€27.50Foie de veau poêlé, écrasé de pommes de terre aux herbes, oignons caramélisés, jus réduit
€30.00Poulpe snacké et son accompagnement
Nouvel accompagnement en octobre 2022 : crème de pommes de terre, salicorne, huile vertecrème de pommes de terre, salicorne, huile verte€29.50Salade césar au poulet croustillant tandoori
La classique salade César mais que nous avons revisité avec du poulet préparé façon tandoori€19.00Filet de daurade grillée, purée de carottes au gingembre
€29.00Bavette de bœuf "Angus" purée de pommes de terre à l’ancienne, sucrine grillée et jus corsé
€33.00
Desserts
Brioche perdue au caramel beurre salé
€9.00Tartelette au citron vert, meringue
€10.00Fondant au chocolat, gruau de cacao
Le retour du fondant de chez "Garçon !"€10.00Cheesecake au lait de coco, coulis aux agrumes et verveine
€10.00Pommes et poires rôties au miel, fromage blanc fouetté et crumble
€10.00
Vins et champagne
Un court extrait de la carte des vins de "Garçon !"
Vin rosé Estoublon La Réserve 2020
Vin rosé bio€20.00Vin Rouge, Côte de Rhone Saint Vincent
€20.00Champagne Charles Heidsieck
€78.00
Boissons
Eau pétillante (Chateldon)
Bouteille de 75cl€6.50Limonade (Angeline)
Bouteille de 25cl€4.50Bière blanche artisanale (Rebelle)
Bouteille de 33cl€6.00