About 🌸 Ginger
Bienvenue au restaurant Ginger, votre nouvelle destination culinaire dans le 8ème arrondissement de Paris. Notre cuisine contemporaine fusionne différentes saveurs pour offrir une expérience gastronomique unique. Notre menu varié offre un large éventail de plats frais et savoureux, tous préparés avec des ingrédients de qualité. Découvrez notre sélection d’entrées, ou encore nos plats signatures tels que le suprême de volaille, chutney de mangue ou les Fines tranches de bœuf Angus...
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Dos de cabillaud sauce "Tom Yam"
€32.00Bo Bun* poulet citronelle, menthe fraîche
€26.00Bar vapeur, épinards, bouillon aux herbes
€29.00Gambas “Black Tiger” ail coriandre ciboule & poivre noir, citron vert
€29.00Pad Thaï poulet
€26.00Bavette d'Aloyau Angus façon larmes du tigre
€29.00Saumon plancha sauce mangue épicée
€31.00Bo Bun* bœuf, basilic, menthe fraîche
€26.00Salade de gambas
€25.00Bo Bun* thon, concombre, menthe fraîche
€26.00
Entrées froides
Salade de pousses d'épinards, pignons, parmesan, huile de truffe & huile d’olive
€14.00Avocat emincé, sésame, huile d’olive & citron vert
€14.00Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette
€18.00Tartare de thon albacore, avocat
€18.00Soupe de crevettes, coco et citronnelle
€17.00Burrata sur lit de poivrons
€17.00
Entrées chaudes
Nems poulet
(4 pièces)€19.00PopularDim sum crevettes
4 Piéces€19.00PopularGyoza grillés poulet citronnelle
(4 pièces)€19.00Dim sum poulet
4 piéces€19.00DIM SUM Champignon Tom Yam & légumes
(4 pièces)€19.00GYOZA grillés aux légumes
(4 pièces)€19.00
Bo Bun
Bo Bun* poulet citronelle, menthe fraîche
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja€26.00Bo Bun* bœuf, basilic, menthe fraîche
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja€26.00Bo Bun* thon, concombre, menthe fraîche
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja€26.00Bo Bun* végétarien
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja€26.00Bo Bun* aux crevettes
Grande assiette de vermicelles de riz, pousses de soja, menthe, cacahuètes, coriandre, onion, sauce soja€26.00
Pad Thai
Pad ThaĂŻ poulet
€26.00Pad Thaï crevettes
€26.00Pad Thaï aux légumes
€26.00
Poissons
Dos de cabillaud sauce "Tom Yam"
Curry, citronelle et lait de coco€32.00Bar vapeur, épinards, bouillon aux herbes
€29.00Gambas “Black Tiger” ail coriandre ciboule & poivre noir, citron vert
€29.00Saumon plancha sauce mangue épicée
€31.00Salade de gambas
€25.00Gambas “Black Tiger” caramélisées
€29.00Thon piquant
€29.00
Viandes
Bavette d'Aloyau Angus façon larmes du tigre
€29.00Filet de canard, sauce aigre douce à l'orange et gingembre
€29.00Suprême de volaille, condiment saté
€29.00
Accompagnements
Riz sauté cinq parfums aux crevettes
€8.00PopularBrocolis & pois gourmands
€8.00PopularRiz parfumé
€7.00Curry vert de légumes
€8.00Haricots verts sautés à l'ail
€8.00Pommes de terre grenailles rôties
€8.00
Desserts
Mangue fraîche, zeste de citron vert
€12.00PopularTapioca au lait de coco & coulis de mangue
€12.00Ananas sauce caramélisée aux épices
€12.00Mochis glacé
3 pièces au choix : vanille, chocolat, mangue, framboise-litchi, thé vert€12.00Moelleux chocolat (sans gluten), glace vanille ou pistache
Sans gluten€12.00
Boissons
Pouilly-Fumé de Ladoucette, Vallée de la Loire (75cl)
Vin blanc€65.00Bière Singha (33cl)
€9.00