About Talai Lamo Restaurant
Une envie de voyage ? Venez dégustez toutes nos délicieuses spécialités !
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JATAC
€18.00MOHKTHUK le magicien au bœuf
€17.60MOMO du bœuf
€15.90BHOETHUK
€17.00MOHKTHUK légumes
€17.60
Plats
Avec du relief, s’il vous plait !
Chowmein le chaleureux
Grand bol de nouilles aux legumes€14.00PopularMOHKTHUK le magicien au bœuf
Ravioles de bœuf en bouillon de légumes.€17.60JATAC
Poulet mariné frit, riz basmati avec sauce spécial du chef.€18.00PopularMOHKTHUK légumes
Ravioli vapeur des légumes en bouillon€17.60PopularBHOETHUK
Nouilles blanches avec bœuf sauté en bouillon.€17.00MOMO du bœuf
Ravioli du bœuf.( bœuf haché et oignons verts)€15.90MOMO le magnifique mixte
Ravioles vapeurs mixtes (Légumes, bœuf et poulet)€15.99MOHKTHUK MIXTE
Ravioles de légumes, bœuf et poulet ou mixte en bouillon.€17.60MOMO légumes
Ravioli dès légumes(choux blancs, carottes, oignons, oignons verts et edamame.)€15.90VegetarianNOUVEAU : Norling, le nadir
Un encas indo-tibetain à base de pois-chiche guides par un onctueux yaourt menthole. Il se déguste tout juste chaud et demeure tout a fait végétarien !€18.00VegetarianSha baleg le baleze
Deux chaussons de boeuf€16.60THENTHUK sec
Nouilles épinards du Tibet avec bœuf sauté.€16.00SOKETHUK
Nouilles blanches avec bœuf mariné en bouillon.€17.00THENTHUK
Nouilles aux épinards avec bœuf sauté en bouillon.€17.00GANGLA METHOK
Non veg-Soup de lentilles, légumes sautés, poulet frit en sauce maison avec Riz basmati. Veg- en place du poulet c’est haricots rouges avec sauce maison.€21.00
Entrées
Dips avocado… l’avocalypse !
Les étendues mexicaines s’invitent ponctuellement sur nos montagnes : un cartel de chips se la joue bienfaiteur auprès d’un crémeux avocat. D’une onctuosité démonstrative , cette entrée inspire parfois au chef un visuel romantique… On y ramène quelques lamelles de carotte pour détonner sainement avec la finesse taquine des tuiles poudrées de paprika !€10.00Cromesquis de légumes : qui Nem me suive !
Une ode au végétariat. Croustillantes revisites du tube planétaire le plus diffusé au-delà de l’été, ces deux généreuses croquettes enrobent d’onctueusissimes pommes de terre, auprès desquelles de percutants petit-pois et doux choux-fleurs s’associent. Dégustez-les dans notre sauce tomate-poivron signature. Alors… je te nem toi non plus ? Mon cher Einstein, ici, E = mvégé€6.60Golgapa, les galantes
Les stars de la maison !! Craquez pour ces fines sphères de blé et maïs frites, classieux tour de farce où des touches de cumin rencontrent un triple insert rafraîchissant – yaourt-tomate-oignon – : pas de salades entre nous, mais le chef vous propose d’arroser ces boules iconiques à votre aise… Vous disposerez d’une sauce au tamarin sur des notes rondement pêchues.€10.00NOUVEAU : Shelkar, le chef.
Recouvertes d’un trio de yaourts aux variations subtiles, une galette de petits pois et pommes de terre vous fait commencer en douceur : frite dans une farine tout juste saupoudrée de menthe, tamarin et sucre de canne, elles nous glissent illico dans les enclaves tibétaines de Ladakh et Tawang, aux confins de l’Inde et du Népal. Quelques grains de grenade ponctuent votre dégustation de vifs éclats de fraîcheur… avec un soupçon d’eau de rose…€9.90Edamames
€7.00
Desserts
Gulab jamun, le guilleret — bien riche et tout juste chaud… —
Vous vous la coulerez douce en goûtant ces boules de farine de blé accroupies dans une larme de miel safrané : parfaitement imbibées, votre cuillère n’en conserve pas une miette. (Les yeux fermés…une timide cardamome au cœur de ce duo de sphères moelleuses, nous évoque à la fois l’appoint d’une gâterie rituelle, et le réconfort d’un vin chaud, légèrement saupoudré dans les alcôves de Lhoka, où les mâchoires du yogi le moins dur à cuirse verticalisent…) Sans conteste le dessert adoptif du Tibet :€6.00Serchi, le sain — léger, tout juste chaud, facile à partager ! —
Quelques flocons blancs se sont posés pour téléguider votre cuillère sur ces barrettes orangées, imprégnées de safran et de curcuma. Certains clients britanniques y ont surpris une pointe de sel, qui les aura transportés auprès des marqueurs de leur short bread natal ! Mais pour cette fois, il n’y a vraiment pas de beurre, juste une ondée de lait végétal : c’est le triomphe intuitif d’une exquise coco… coquettement apprêtée sur quelque mariage ultra light de semoule de maïs. Espiègle et net tout€6.60
Softs
Coca-Cola
€3.90Coca-Cola zéro
€3.90Ice Tea pêche 25 cL
€3.90San Pellegrino 50 cL
€3.90San pellegrino 1 L
€5.50Scheweppes Tonic 25 cL
€3.50
Bières népalaises
Selon arrivage
Petite blonde
€4.90
Lassis
Lassi mangue
€7.00Lassi nature
€6.00
Menus midi
MENU-18
Entrée - Momo frits fromage ou soupe du lentilles Plats - nouilles sauté ou haricots rouges en sauce maison avec riz basmati. Café€19.00Vegetarian