Shodai Matcha - Bercy 初代 delivery from Paris 12ème - Bercy

About Shodai Matcha - Bercy 初代
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Pâtisseries Signature Shodai

Mille crêpes à la mangue 芒果千层
Une version fruitée du mille crêpes, intégrant des morceaux de mangue juteuse entre les couches, pour une touche exotique et rafraîchissante.
€8.80
Mille crêpes au matcha 抹茶千层
Un dessert emblématique composé de fines couches de crêpes alternées avec une crème légère au matcha, offrant une texture fondante et une saveur délicate.
€8.90
Matcha cheesecake 重芝士
Un cheesecake onctueux infusé au matcha, alliant la richesse du fromage à la subtilité du thé vert japonais.
€8.90
Mille crêpes au durian 榴莲千层
Pour les amateurs de saveurs audacieuses, ce dessert marie la douceur des crêpes à l'arôme distinctif du durian.
€8.90
Crêpe cacao roulée 可可毛巾卷
Une crêpe moelleuse enroulée autour d'une crème au cacao, offrant une expérience chocolatée intense.
€9.80
Crêpe matcha roulée 抹茶毛巾卷
Une crêpe légère enroulée avec une crème au matcha, parfaite pour les amateurs de thé vert.
€9.80
Chiffon Cake au Thé noir et perles de tapiocas - 珍珠奶茶脏脏蛋糕
Perles de tapiocas, sucre roux, chiffon cake, crème au thé noir.
€8.90
Chiffon Cake au Matcha et aux perles de tapiocas - 抹茶脏脏蛋糕
Perles de tapiocas, matcha, chiffon cake, crème.
€8.90
Chiffon Cake au chocolat et perles de tapiocas - 巧克力脏脏蛋糕
Perles de tapiocas, poudre de cacao, chocolat, chiffon cake, crème.
€8.90
Opéra matcha 欧培拉
Une interprétation japonaise du classique opéra, superposant des couches de biscuit, de crème au matcha et de ganache au chocolat.
€8.90

Dessert aux Tapiocas de taro faite maison

Tapioca coco au lait maison 椰香芋圆
Lait, Lait de coco, Tapiocas de taro, Sagou, Gelée de d'herbe, Panna cotta coco.
€8.90
Tapiocas de Taro au matcha au lait maison - 抹香芋圆
Tapiocas de Taro, Lait, Matcha, Gelée matcha, Sagou, Panna cotta coco
€8.90
Tapiocas de Taro au Thé au lait noir maison - 奶茶芋圆
Tapiocas de Taro, Thé noir, Sagou, Gelée d'herbe, Panna cotta coco, Riz gluant noir, Coco gelée
€8.90
Tapiocas de Taro et purée de Taro au lait de coco maison - 厚芋泥芋圆
Haricots Azuki, Gelée d’herbe, Tapiocas de Taro, Pâtes de Taro, Riz gluant noir, Lait, Lait de coco
€8.90

Boissons au matcha

Matcha latte - 原味抹茶拿铁
Matcha Lait Température et sucre au choix.
€8.90
Matcha Latté frappé et Gelée de coco - 抹茶椰浮
Matcha, Lait, Lait de coco, Gelée de coco Boisson froide, sucre au choix.
€8.90
Thé Matcha Royal Tradionnel 御抹茶
Uji Matcha, Eau Température et sucre au choix.
€8.90
Matcha Latte recouvert d'un Nuage de crème - 抹茶芝芝
Matcha, Lait, Crème cheese Température et sucre au choix.
€8.90
Matcha Latte avec du sucre roux et perles de tapiocas 抹茶珍珠奶茶
Matcha, Lait, Perles de tapiocas, Sucre roux
€8.90
Matcha Latté avec purée de Taro et perles de tapiocas - 芋泥波波抹茶
Matcha, Lait, Lait de coco, Taro, Perles de tapiocas
€8.90
Yuzu Matcha pétillant - 柚子蜜抹茶苏打
Uji Matcha, Eau pétillante , Yuzu, Sucre
€8.90
Matcha Latte et Double Café - 抹茶咖啡
Matcha, Lait, Café
€8.90
Matcha Latte avec Haricots Azuki - 抹茶三笙
Matcha, Lait, Haricots Rouges
€8.90

Thé au lait

Thé noir au lait et perles de tapiocas recouvert d’un nuage de crème - 烤黑糖芝芝奶茶
Thé noir, Lait, Crème cheese, Tapiocas, Sucre roux, Caramel brûlé Température et sucre au choix.
€8.90
Thé noir au lait et perles de tapiocas sucre roux - 黑糖珍珠奶茶
Thé noir, Lait, Tapiocas, Sucre roux Température et sucre au choix.
€8.90
Thé noir au lait avec purée de taro et perles de tapiocas - 芋泥啵啵奶茶
Thé noir, Lait, Taro, Tapioca
€8.90
Latté Châtaignes caramélisées - 燃爆栗子鲜奶
Châtaignes, Lait, Crème cheese, Caramel, Tapiocas
€8.90
Café Latté - 特调咖啡
Café, Lait
€8.90

Thé aux fruits

Thé Oolong à la citronnade et gelée de thé - 柠檬乌龙冻冻茶
Thé Oolong, Citron, Gelée de thé Servi froid
€8.90
Frappé mangue et pamplemousse avec Panna cotta et Sagou - 杨枝甘露宝藏茶
Thé vert, Mangue, Pamplemousse, Panna cotta, Sagou, Chantilly Servi Froid
€8.90
Thé au fruit de la Passion avec gelée de coco et d'agar-agar sucre roux - 百香冰柠茶
Thé vert, Fruit de la passion, Gelée d’agar-agar, Citron, Gelée de coco Servi Froid
€8.90
Frappé Fraises recouvert d’un nuage de crème - 芝芝莓莓
Thé vert, Fraise, Crème Cheese Servi froid
€8.90
Frappé mangue recouvert d’un nuage de crème - 芝芝芒芒
Thé vert, Mangue, Crème cheese Servi froid
€8.90

Entrées

Beignet Poulpe 炸鱿鱼
Des morceaux de poulpe enrobés d'une pâte croustillante et frits à la perfection.
€10.00
Beignet de crevette 鲜虾卷
Des crevettes juteuses enrobées d'une pâte légère et croustillante.
€9.50
Ailes de poulet frits à la Coréenne 韩式炸鸡 (4p)
Des ailes de poulet marinées et frites, offrant une texture croustillante et une saveur épicée typique de la cuisine coréenne.
€10.00
Sweet Potatoes 红薯条
Frites de patates douces croustillantes à l’extérieur et tendres à cœur, légèrement sucrées.
€6.90
Takoyaki 章鱼小丸子
Boulettes japonaises de pâte moelleuse garnies de poulpe, nappées de sauce okonomiyaki, mayo et bonite séchée.
€7.90
Riz Nature 白米饭
Riz blanc vapeur, simple et léger, parfait pour accompagner les plats en sauce ou les viandes.
€3.50
Frites 薯条
Classiques frites dorées, croustillantes, idéales en accompagnement.
€4.90
Soupe Miso
Bouillon japonais au miso, agrémenté de tofu et d’algues wakame, chaud et réconfortant.
€4.50
Takoyaki au fromage 芝士章鱼小丸子
Version gourmande des takoyakis, enrichis de fromage fondant pour une touche crémeuse.
€8.50
Boite d'ailes de Poulet Frits à la Coréenne 韩式炸鸡四宫格
Grande portion d’ailes croustillantes avec plusieurs sauces ou garnitures pour partager.
€17.50
Gyoza végétarien 素饺
Raviolis japonais croustillants à base de légumes, délicatement assaisonnés.
€6.90

Bento box Shodai

Bento-shodai Box Ailes de Poulet Frits à la Coréenne 韩式炸鸡便当
Un plateau-repas équilibré comprenant ailes de poulet coréennes, riz, légumes maison et soupe miso.
€17.50
Bento-shodai Box Boeuf Marine 牛肉便当
Bibimbap aux crevettes servi avec 3 assortiments de légumes maison et 1 soupe miso
€17.50
Bento-shodai Box Royal avec Anguille grillé 大满贯鳗鱼便当
Bento haut de gamme avec filet d’anguille laqué, riz parfumé, légumes et soupe miso.
€23.50

Gwa bao

Gwa Bao Shodai
Pain vapeur taïwanais garni de viande savoureuse, sauce maison et légumes croquants, à la fois moelleux et plein de caractère.
€8.00
Gwa bao shodai (paire)
Mixer les saveur de nos Gwabao pour encore plus de plaisir !
€14.90