About le cedre oriental
Venez vous régaler avec nos spécialités libanaises.
Hors d’œuvres froids
Salade fattouch
Tomate, concombre, menthe, oignon, poivron, pain grillé, sumak, mélasse de grenade, citron et huile d'olive. 250g€5.50Moutabal
Caviar d'aubergines et crème de sésame. 250g€5.50Hommos
Purée de pois chiches et crème de sésame. 250g€5.50Moussaka
Aubergines, pois chiches et sauce tomate. 250g€5.50Warak enab
Feuilles de vigne farcies au riz, tomate et persil. 250g€5.50Chankliche
Fromage de chèvre thym, fines herbes et tomate. 250g€5.50Labné
Fromage blanc battu et menthe. 250g€5.50Taboulé libanais
Persil, tomate, blé et citron. 250g€5.50Salade d'aubergine
Emincé d'aubergines, tomate, oignon, persil, citron et huile d'olive. 250g€5.50
Hors d’œuvres chauds
Soujok
Saucisses libanaises farcies viande de boeuf hachée épicée. 250g€6.90Foie de volailles
Foie de poulet mariné. 250g€5.90Makanek
Mini saucisses libanaises parfumées au épices et nappées de jus de citron. 250g€5.90Bamiah
Gombos mijotées à la tomate fraîche cuisinée, oignon, huile d'olive et coriandre. 250g€5.90Batata harra
Pommes de terre sautées. 250g€5.90Chawarma poulet
Emincé de poulet mariné. 250g€5.90Chawarma viande
Emincé de boeuf mariné. 250g€5.90Chich taouk
2 Brochettes de blanc de poulet mariné.€5.90Kafta
2 Brochettes de viande hachée.€5.90
Menus mezzés
Menu mezzé pour 2 personnes
4 Hors d’œuvres avec 8 beignets "4 saveurs au choix", 4 baklawas ou 2 mouhallabié avec 2 boissons au choix et pains libanais€31.90Menu mezzé pour 3 personnes
5 Hors d’œuvres, 12 beignets "4 saveurs au choix", 3 boissons au choix avec 6 baklawas ou 3 mouhallabiés et pains libanais.€44.90Menu mezzé pour 4 personnes
6 Hors d’œuvres, 20 beignets "4 saveurs au choix", 4 boissons au choix avec 8 baklavas ou 4 mouhallabiés et pains libanais€54.90
Mézzés chauds
Rakakat lahmé 1 pièce
Brick farcie à la viande. 1 pièce.€1.50Rakakat jebné 1 pièce
Brick farcie au fromage de feta. 1 pièce.€1.50Kebbé
Blé concassé et viande hachée. 1 pièce.€1.80Samboussek jebné 1 pièce
4 Fromages. 1 pièce.€1.50Samboussek lahmé 1 pièce
Viande haché avec tomate. 1 pièce.€1.50Fatayer 1 pièce
Chaussons au épinards. 1 pièce.€1.50Falafel
Boulettes de fèves et de pois chiches. 1 pièce.€1.20
Formules sandwichs
Formule 1
Sandwich au choix, beignet salé et boisson au choix.€7.50Formule 2
Sandwich au choix, 2 beignets salés et boisson au choix.€8.50Formule 3
Sandwich au choix, mouhallabié ou 2 baklawas et boisson au choix.€8.90Formule 4
Sandwich au choix, une entrée au choix "hommos, blé concassé, pomme de terre, taboulé ou moutabbal" et boisson au choix.€9.90
Sandwichs viandes
Sandwich chawarma poulet
Poulet entier mariné, pomme de terre, salade verte et tomate.€5.90Sandwich chawarma viande
Boeuf entier mariné, pomme de terre, tomate, salade verte et taboulé.€5.90Sandwich chiche taouk
Blanc de poulet mariné, pomme de terre, salade verte et tomate.€5.90Sandwich kefta
Brochette de viande hachée, pomme de terre, salade verte et tomate.€5.90Sandwich soujouk
Viande de boeuf hachée épicée, pomme de terre, salade verte, tomate et taboulé.€5.90Sandwich foie de volailles
Foie de poulet mariné au citron, salade verte, tomate et taboulé.€5.90Sandwich fahita
Blanc de poulet, oignons, poivron et fromage.€5.90
Sandwichs végétariens
Sandwich falafel
3 Boulettes de fèves et de pois chiches, salade verte et tomate.€5.50Sandwich mâali
Aubergine, courgette, pommes de terre sautées, salade verte, tomate et taboulé.€5.50Sandwich halloumi
Fromage libanais, tomate et taboulé.€5.50Sandwich batata harra
Pommes de terre sautées, ail, coriandre, hommos ou moutabal, salade, tomate et taboulé.€5.50Sandwich chankliche
Formage de chèvre, thym, salade, tomates, oignons, huile d’olive et taboulé.€5.50Sandwich labné le cèdre
Fromage blanc battu, feuille de vigne, tomate, menthe et huile d’olive.€5.50
Plateaux
Plateau cèdre
1 Brochette kefta, 1 brochette chiche taouk, 1 brochette d'agneau, hommos, moutabal, taboulé ou salade fattouch et pains libanais.€16.90Plateau mixte viande
1 Brochette kefta, 1 brochette de chiche taouk, taboulé ou salade fattouch, hommos, moutabal, blé concassé ou riz et pains libanais.€14.90Plateau mixte beignets
3 beignets x6 au choix.€21.90Menu cèdre
2 Hors d'oeuvres froids ou chauds, 4 beignets, 2 assiettes servis avec hommos, taboulé libanais et riz avec 4 baklawas ou 2 mouhallabié avec 2 boissons au choix et pains libanais.€34.90
Assiettes
Assiette cèdre végétarien
Hommos, moussaka, 1 feuille de vigne, pommes de terre, moutabal, taboulé et pains libanais.€11.90Assiette chich taouk
2 Brochettes de blanc de poulet mariné, taboulé, hommos, blé ou riz concassé et pains libanais.€12.90Assiette kefte
2 Brochettes viande hachée, taboulé, hommos, blé ou riz concassé et pains libanais.€12.90Assiette chawarma
Chawarma de poulet ou viande, taboulé, hommos, blé concassé ou riz et pains libanais.€12.90Assiette kebbé
4 Pièces kebbé, taboulé, hommos, labné et pains libanais.€11.90Assiette falafel
3 Pièces falafel, taboulé, hommos et pains libanais.€9.90Formule assiette
Assiette au choix avec 2 beignets salés "2 mouhallabié ou 2 backlawas", boisson au choix et pains libanais.€17.90Assiette mixte
1 Brochette chiche taouk, 1 brochette kefta, taboulé, hommos , blé ou riz concassé et pains libanais.€12.90
Accompagnements
Bourghoul
Blé concassé, huile d'olive, oignon, tomates et poivron. 250g€3.90Riz vermicelles
Riz avec cheveux d'ange sautés. 250g€3.90Pain libanais
Sachet de 5 galettes€1.50Sauce à l'ail
Mayonnaise légère à l'ail faite maison€1.00Sauce tarator
Sauce de tahina fait maison€1.00
Desserts
Baklawas
Feuilleté aux fruits secs et aromatisé à l'eau de fleur d'oranger. 3 pièces€4.00Maamoul pistache
1 Pièce€3.50Maamoul noix
1 Pièce€2.50Maamoul dates
1 Pièce€2.50Namoura
1 Pièce€2.00Mouhallabié
Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger et livré avec sirop de sucre.€3.00
Softs
Ayran
25cl€1.50Cristaline
50cl€1.50Eau pétillante Cristaline
50cl€1.50Coca-Cola
33cl€1.50Coca-Cola Zero
33cl€1.50Coca-Cola Light
33cl€1.507 Up
33cl€1.50Orangina
33cl€1.50Ice tea
33cl€1.50Pepsi
33cl€1.50Schweppes pommes
33cl€1.50Schweppes agrum
33cl€1.50Fanta orange
33cl€1.50Perrier
33cl€1.50Jus d'orange
25cl€1.50Jus de pomme
25cl€1.50
Vins et bières
Vin rouge libanais
75cl€20.00Vin rosé libanais
75cl€22.00Vin blanc libanais
75cl€25.00Bière libanaise
33cl€3.50