Formules sandwichs ⭐
Formule 1
Sandwich au choix, beignet salé et boisson au choix.€7.50Formule 2
Sandwich au choix, 2 beignets salés et boisson au choix.€8.50Formule 3
Sandwich au choix, mouhallabié ou 2 baklawas et boisson au choix.€8.90Formule 4
Sandwich au choix, une entrée au choix "houmous, blé concassé, pommes de terre, taboulé ou moutabbal" et boisson au choix.€9.90
Menus mezzés ⭐
Menu mezzé pour 2 personnes
4 Hors d’œuvres avec 8 beignets "4 saveurs au choix", 4 baklawas ou 2 mouhallabié avec 2 boissons au choix servez avec de pains libanais traditionnel fait maison .€31.90Menu mezzé pour 3 personnes
5 Hors d’œuvres, 12 beignets "4 saveurs au choix", 3 boissons au choix avec 6 baklawas ou 3 mouhallabiés servez avec de pains libanais traditionnel fait maison .€44.90Menu mezzé pour 4 personnes
6 Hors d’œuvres, 20 beignets "4 saveurs au choix", 4 boissons au choix avec 8 baklavas ou 4 mouhallabiés servez avec de pains libanais traditionnel fait maison .€54.90
Hors d'oeuvres froids 🍴
Salade fattouch 250 g
Tomate, concombre, menthe, oignon, poivron, pain grillé, sumak, mélasse de grenade, citron et huile d'olive€5.50Moutabbal 250 g
Caviar d'aubergines, crème de sésame€5.50Hommes 250 g
Purée de pois chiches, crème de sésame€5.50Moussaka 250 g
Aubergines, pois chiches et sauce tomate€5.50Warak enab 250 g
Feuilles de vigne farcies au uriz, tomagte, persil€5.50Chankliche 250 g
Fromage de chèvre thym, fines herbes, tomate€5.50Labné 250 g
Fromage blanc battu, menthe€5.50Taboulé libanais 250 g
Persil, tomate, blé, citron€5.50
Hors d’œuvres chauds 🍴
Soujok
Saucisses libanaises farcies viande de bœuf hachée épicée. 250 g€6.90Foie de volailles
Foie de poulet mariné. 250 g€5.90Makanek
Mini saucisses libanaises parfumées au épices et nappées de jus de citron, 250 g€6.90Bamiah
Gombos mijotées à la tomate fraîche cuisinée, oignon, huile d'olive et coriandre. 250 g€5.90Batata harra
Pommes de terre sautées. 250 g€5.90Chawarma poulet
Emincé de poulet mariné. 250 g€5.90Chawarma viande
Emincé de bœuf mariné. 250 g€5.90Chich taouk
2 Brochettes de blanc de poulet mariné.€5.90Kefta
2 Brochettes de viande hachée.€5.90
Mézzés chauds 🧆
Rakakat lahmé (1 pièce)
Brick farcie à la viande. 1 pièce.€1.80Rakakat jebné (1 pièce)
Brick farcie au fromage de feta. 1 pièce.€1.80Kebbé
Blé concassé et viande hachée. 1 pièce.€2.00Samboussek jebné (1 pièce)
4 Fromages. 1 pièce.€1.80Samboussek lahmé (1 pièce)
Viande hachée avec tomates. 1 pièce.€1.80Fatayer (1 pièce)
Chaussons au épinards. 1 pièce.€1.80Falafel
Boulettes de fèves et de pois chiches. 1 pièce.€1.60
Sandwichs viandes 🥙
Sandwich chawarma poulet
Poulet entier mariné, pomme de terre, salade verte et tomate servez avec de pains libanais traditionnel fait maison et Sauce à l'ail .€5.90Sandwich chawarma viande
bœuf entier mariné, pomme de terre, tomate, salade verte servez avec de pains libanais traditionnel fait maison et Sauce tarator .€5.90Sandwich chiche taouk
Blanc de poulet mariné, pommes de terre, salade verte et tomate servez avec de pains libanais traditionnel fait maison et Sauce à l'ail .€5.90Sandwich kefta
Brochette de viande hachée, pommes de terre, salade verte et tomates servez avec de pains libanais traditionnel fait maison et Sauce tarator .€5.90Sandwich soujouk
Viande de bœuf hachée épicée, pommes de terre, salade verte, tomates servez avec de pains libanais traditionnel fait maison et Sauce tarator .€5.90Sandwich foie de volailles
Foie de poulet mariné au citron, salade verte, tomates servez avec de pains libanais traditionnel fait maison et Sauce tarator .€5.90Sandwich fahita
Blanc de poulet, oignons, poivrons et fromage servez avec de pains libanais traditionnel fait maison et Sauce à l'ail .€5.90
Sandwichs végétariens 🥙
Sandwich falafel
3 Boulettes de fèves et de pois chiches, salade verte et tomate.€5.50Sandwich mâali
Aubergine, courgette, pommes de terre sautées, salade verte, tomate et taboulé.€5.50Sandwich halloumi
Fromage libanais, tomate et taboulé.€5.50Sandwich batata harra
Pommes de terre sautées, ail, coriandre, houmous ou moutabal, salade, tomate et taboulé.€5.50Sandwich chankliche
Formage de chèvre, thym, salade, tomates, oignons, huile d’olive et taboulé.€5.50Sandwich labné le cèdre
Fromage blanc battu, feuille de vigne, tomate, menthe et huile d’olive.€5.50
Assiettes 🥘
Formule assiette
Assiette au choix avec 2 beignets salés "1 mouhallabié ou 2 backlawas", boisson au choix et pains libanais.€17.90Assiette cèdre végétarienne
houmous, moussaka, 1 feuille de vigne, pommes de terre, moutabal, taboulé servez avec de pains libanais traditionnel fait maison.€11.90Assiette chich taouk
2 Brochettes de blanc de poulet mariné, taboulé, houmous, blé ou riz concassé servez avec de pains libanais traditionnel fait maison.€12.90Assiette kefta
2 Brochettes viande hachée, taboulé, houmous, blé ou riz concassé servez avec de pains libanais traditionnel fait maison.€12.90Assiette kebbé
4 Pièces kebbé, taboulé, houmous, labné servez avec de pains libanais traditionnel fait maison.€11.90Assiette falafel
3 Pièces falafel, taboulé, houmous servez avec de pains libanais traditionnel fait maison.€10.90Assiette mixte
1 Brochette chiche taouk, 1 brochette kefta, taboulé, houmous , blé ou riz concassé servez avec de pains libanais traditionnel fait maison.€12.90Assiette chawarma poulet
Chawarma de poulet , taboulé, hommos, blé concassé ou riz servez avec de pains libanais traditionnel fait maison et Sauce à l'ail.€12.90Assiette chawarma viande
Chawarma de viande, taboulé, hommos, blé concassé ou riz servez avec de pains libanais traditionnel fait maison et Sauce tarator.€12.90
Plateaux
Plateau cèdre
1 Brochette kefta, 1 brochette chiche taouk, 1 brochette d'agneau, houmous, moutabal, taboulé ou salade fattouch servez avec de pains libanais traditionnel fait maison.€16.90Plateau mixte viande
1 Brochette kefta, 1 brochette de chiche taouk, taboulé ou salade fattouch, houmous, moutabal, blé concassé ou riz servez avec de pains libanais traditionnel fait maison.€14.90Plateau mixte beignets
3 beignets x6 au choix.€21.90Menu cèdre
2 Hors d'oeuvres froids ou chauds, 4 beignets, 2 assiettes servis avec houmous, taboulé libanais et riz avec 4 baklawas ou 2 mouhallabié avec 2 boissons au choix et pains libanais.€34.90
Accompagnements
Bourghoul
Blé concassé, huile d'olive, oignon, tomates et poivron. 250 g€3.90Riz vermicelles
Riz avec cheveux d'ange sautés. 250 g€3.90Pain libanais
Sachet de 5 galettes de pains libanais traditionnel fait maison.€2.50Sauce à l'ail
Mayonnaise légère à l'ail faite maison€1.50Sauce tarator
Sauce de tahina fait maison€1.50
Galettes libanaises "man'ouché" 🫓
Galette de l'ahmé b'jine
Viande de bœuf hachée, persil, oignons, tomates et citron.€5.50Galette de jebné "Fromage"
Mélange de 2 fromages "halloumi et emmental", tomates, menthe fraîche et olives.€5.50Galette de zattar
Thym libanais, mélange à l'huile d'olive, aux sésames avec tomates, menthe fraîche et olives.€5.00Galette de jebné et zattar
Thym libanais, mélange de 2 fromages "halloumi et emmental", tomates, menthe fraîche et olives.€5.90Galette de sabanegh et jebné
Épinards hachés marinés au citron, mélange de 2 fromages "halloumi et emmental", tomates, menthe fraîche et olives.€5.50Galette de labné
Fromage blanc à base de lait caillé, tomates, menthe fraîche et olives.€5.00Galette de labné et zattar
Fromage blanc à base de lait caillé, thym libanais, tomates, menthe fraîche et olives.€5.50Galette d'hommos
Purée de pois chiches avec salade, menthe, tomates, et cornichons.€4.50Galette de moutabal
Caviar d'aubergines avec salade, menthe, tomates et cornichons.€4.50
Desserts 🥧
Baklawas
Feuilleté aux fruits secs et aromatisée à l'eau de fleur d'oranger. 3 pièces€4.00Maamoul pistaches
1 Pièce€3.50Maamoul noix
1 Pièce€3.00Maamoul dates
1 Pièce€3.00Namoura
1 Pièce€2.50Mouhallabié
Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger et livré avec sirop de sucre.€3.50
Softs 🥤
Ayran 25 cL
€1.90Eau minérale Cristaline 50 cL
€1.90Eau pétillante Cristaline 50 cL
€1.90Coca-Cola 33 cL
€1.90Coca-Cola Zéro 33 cL
€1.90Coca-Cola Light 33 cL
€1.907Up 33 cL
€1.90Orangina 33 cL
€1.90Ice Tea 33 cL
€1.90Pepsi 33 cL
€1.90Schweppes pomme 33 cL
€1.90Schweppes Agrum' 33 cL
€1.90Fanta orange 33 cL
€1.50Perrier 33 cL
€1.90Jus d'orange 25 cL
€1.90Jus de pomme 25 cL
€1.90
Vins et bières
Vin rouge libanais 75 cL
€25.00Vin rosé libanais 75 cL
€25.00Vin blanc libanais 75 cL
€25.00Bière libanaise 33 cL
€4.50