About Neelam Tandoori
Laissez vous tenter par le restaurant Neelam Tandoori selon votre envie du moment
Hors d'œuvres
Pakora
Beignets de légumes à la farine de pois chiches€7.00Poulet tikka
Brochettes de poulet dégraissé, amriné avec ses épices, cuites au four tandoor€8.00Poulet tandoori
Coquelet mariné dans une sauce au yaourt, safran, coriandre et citron vert, cuit au four tandoor€9.00Vegetable samousa
Chaussons frits fourrés (macédoine de légumes, légèrement épicé)€9.00Khima samousa
Chaussons frits fourrés (viande finement hachée, légèrement épicée€10.00
Plats végétariens
Dal
Lentilles mijotées dans un curry très parfumé, légèrement épicé€10.00Bombay aloo
Pommes de terre parfumées au cumin, légèrement épicées€10.00Mixed vegetable
Jardinière de légumes au curry, légèrement épicée€11.00Baîngan bhurta
Gratin d'aubergines aux aromates et à la coriandre€12.00Palak paneer
Epinards hachés à l'indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuits et des épices vertes€13.00
Viandes
Agneau au curry
Agneau au curry légèrement épicé€15.00Agneau shahi korma
Agneau désossé accompagné d'épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou€15.00Agneau tikka masala
Agneau désossé accompagné d'épices au gingembre€15.00Agneau vindaloo
Agneau désossé aux épices (spécialité du Sud de l'Inde)€15.00Agneau Madras
Dés de gigot d'agneau marinés aux épices vertes, puis cuits à la cocotte€15.00Agneau sagwalla
Agneau aux épinards légèrement épicé€15.00Keema paneer
Gigot d'agneau haché aux épices vertes, préparé avec des cubes de fromage blanc cuit€15.00
Volailles
Poulet au curry
Poulet au curry légèrement épicé€13.00Poulet shahi korma
Poulet désossé accompagné d'épices, légèrement parfumé aux amandes et noix de cajou€14.00Poulet tikka masala
Poulet désossé accompagné d'épices au gingembre€14.00Poulet vindaloo
Poulet désossé aux épices (spécialité du Sud de l'Inde)€14.00Butter chicken
Poulet désossé accompagné d'une sauce tomate et au safran, parfumé aux amandes€14.00Poulet sagwalla
Poulet aux épinards légèrement épicé€14.00Poulet Madras
Poulet mariné aux épices vertes puis cuit à la cocotte€14.00
Poissons et crustacés
Poisson curry tandoori
Curry de poissons aux épices€16.00Crevettes curry
Curry de crevettes aux épices€16.00Crevettes Madras
Morceaux de crevettes marinées aux épices puis cuites à la cocotte (spécialité de Madras)€16.00Crevettes de Goa
Crevettes cuites dans une crème de noix de cajou et de tomate (spécialité de Goa)€16.00
Biryanis
Vegetable shahi biryani
Jardinière de légumes, mélangée au riz basmati safrané, épices, amandes, noix de cajou et raisins€16.00Poulet shahi biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et de poulet aux épices, amandes, noix de cajou et raisins€17.00Agneau shahi biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et d'agneau aux épices, amandes, noix de cajou et raisins€18.00Crevettes shahi biryani
Mélange subtil de riz basmati safrané et de crevettes aux épices, amandes, noix de cajou et raisins€19.00
Riz d'accompagnement
Riz pullao safran
Riz basmati nature au safran€5.00Riz kashmiri
Riz basmati safrané avec des noix de cajou et des raisins€6.00
Pains indiens
Naan
Galette de farine de blé au levain cuit au four€3.50Cheese naan
Galette de farine de blé au levain fourré au fromage cuit au four€5.00Garlic naan
Galette de farine de blé au levain à l'ail€5.00Garlic cheese naan
Galette de farine de blé au levain fourré au fromage et à l'ail cuit au four€5.50Chapati
Galette de farine de blé complète sans levain€4.00
Desserts
Halwa
Gâteau de semoule safrané€6.00
Lassi
Lassi nature
€7.00Lassi salé
€7.00Lassi menthe
€7.00Lassi à la rose
€7.00Lassi à la mangue
€7.00Lassi à la banane
€7.00
Softs
Coca-Cola 33 cL
€5.00Coca-Cola light 33 cL
€5.00Jus de mangue 20 cL
€5.00Evian 50 cL
€4.00Badoit 50 cL
€4.00
Bières
Heineken 33 cL
€7.00Bière indienne 33 cL
€7.00
Vins
Bordeaux supérieur 75 cL
Château de Terrefort Quancard AOC - vin rouge€26.00Graves 75 cL
Château Villefranche AOC - vin rouge€35.00Haut-Médoc 75 cL
Château Maurac - vin rouge€42.00Vin indien rouge 37,5 cL
€19.00Vin indien rouge 75 cL
€30.00Brouilly 75 cL
Château de Bluizard AOP - vin rouge€28.00Côtes de Provence 75 cL
Saint Tropez Carte Noire AOC - vin rosé€26.00Tavel 75 cL
Domaine Méjan Canto Perdrix AOC - vin rosé€26.00Riesling 75 cL
Hans Schaeffer AOC - vin blanc€24.00
Champagne
Champagne Brut 75 cL
€69.00