About Via Del Gusto
L'Italie dans votre quartier, c'est Via Del Gusto!
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LINGUINE ALLE VONGOLE, BROCCOLO ROMANESCO
€21.00Moscato d'Asti Patrizi DOCG 2021
€28.00BAR AU FOUR ET SES LEGUMES DE SAISON
€25.80RISOTTO ASPERGES ET GRENADE
€19.50
Da Convividere
A partager
IL TAGLIERE DEL GUSTO
Planche de charcuteries italiennes€16.00PROSCIUTTO MOZZARELLA E PESCA NETTARINA
Pêches, mozzarella de buffle, prosciutto crudo, roquette€11.00FOCACCIA EMILIANA
Focaccia, provolone fumé, mortadelle, pesto de basilic€16.00
Antipasti
CAPRESE CREATIVA (AUBERGINE GRILLÉ, MOZZARELLA DI BUFALA ET POMODORO)
Aubergine grillée, mozzarella di bufala et tomate€9.50CARPACCIO DI MANZO
Carpaccio de boeuf, roquette, tomates cerises et Grana Padano€14.00PopularCHEESECAKE CON POMODORINI FLAMBÉES ET TARALLI AL FINOCCHIO
Cheesecake salé avec tomates cerises flambées et taralli au fenouil€12.00BURRATA CREMOSA PUGLIESE, CREMA DI RAPA ROSSA
Burrata de Pouilles, crème de betteraves, tomates confites et basilic€11.00ASPARAGI, CAROTE, MAYO ET MENTHE
Asperges et carottes, mayonnaise maison et menthe fraîche€9.50
Primi piatti
RIGATONI CACIO E PEPE E TARTUFO
Currently sold out€22.00GNOCCHI AL PESTO, BURRATA E TOMATES CONFIÉES
Gnocchis moelleux au pesto de basilic, garnis de burrata fondante et de tomates confites€18.00LINGUINE ALLE VONGOLE, BROCCOLO ROMANESCO
Linguine al dente avec des palourdes fraîches et des bouquets de brocoli romanesco croquants, le tout relevé d'une touche d'ail et de vin blanc€21.00PopularTAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESE
Tagliatelle à la bolognaise de la maison€18.00PENNE ALLA NORMA E STRACCIATELLA
Penne à la Norma avec des aubergines fondantes, de la stracciatella crémeuse et une sauce tomate parfumée€17.00RISOTTO ASPERGES ET GRENADE
Risotto crémeux aux asperges vertes croquantes, parsemé de graines de grenade juteuses pour une note sucrée-acidulée€19.50MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA DI ZUCCHINE
Pâtes mezze maniche accompagnées d'une carbonara crémeuse aux courgettes, relevée d'une pointe de poivre noir€17.00
Secondi Piatti
INSALATA VIA DEL GUSTO
Salade verte avec croûtons de pain, tomates cerises, sauce César et œuf dur€18.00BAR AU FOUR ET SES LEGUMES DE SAISON
Filet de bar cuit au four, accompagné de légumes de saison rôtis et d'une touche d'huile d'olive vierge extra€25.80TAGLIATA DI MANZO, POMME DE TERRE CRUSTILLANTES OU FRITES AVEC MAYONESE CITRON ET PAPRIKA
Émincé de bœuf grillé, servi avec des pommes de terre croustillantes ou frites, accompagné d'une mayonnaise citronnée au paprika€25.80GRANDE INSALATA DI PESCE
Grande salade composée de bar, laitue, mâche, avocat, tomate et coriandre fraîche€21.00COTOLETTA ALLA MILANESE
Escalope de veau panée à la milanaise, dorée à la perfection, servie avec une salade fraîche€23.50
Le Nostre Pizze
QUATTRO FORMAGGI
Grana Padano AOP, Taleggio et Gorgonzola AOP, tomates italiennes, mozzarella fior di latte€16.00REGINA DI CUORI
Jambon cuit au torchon Gombitelli, champignons de Paris, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte et origan.€16.00PopularMARGHERITA EXTRA
Mozzarella di Bufala Campana AOP, tomate San Marzano et filets de tomates rondes, mozzarella fior di latte, origan et basilic frais€15.00MARIA LUIGIA
Jambon de Parme AOP, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano AOP€18.00NETTUNO
Sauce tomate, filet de thon, ricotta et amandes grillées€19.00CALZONE
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit au torchon Gombitelli, œuf, origan€18.00ORTOLINA
Des filets de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergines, artichauts à la romaine, champignons de Paris, courgettes et poivrons au romarin€15.00PopularTARTUFO NERO
Currently sold out€23.00DIAVOLA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant et origan€18.00QUATTRO STAGIONI
Cette pizza est divisée en quatre sections avec sauce tomate, fior di latte, artichaut, champignon, poivrons et jambon€21.00
Dolci
Il Tiramisù della Casa
Le tiramisù au café de la maison€10.00PopularMousse au chocolat
Mousse au chocolat riche et onctueuse, faite maison avec du chocolat noir de qualité supérieure€12.00Il Profiterole gianduja
Chou praliné, glace noisette, sauce gianduja du piémont et caramel au beurre salé.€10.00Cremoso al Mango e Lime
Mousse de mascarpone à la noix de coco, mangue fraîche, crumble à l'huile d'olive et citron vert€10.00Pavlova fraise et vervene avec chantilly
Une pavlova légère et croustillante garnie de fraises fraîches et parfumée à la verveine, surmontée d'une généreuse couche de chantilly maison€12.00
Softs
Pago Jus de Pêche
€4.00Coca-Cola 33 cL
Goût original€4.00Ice Tea Pêche 33 cL
€4.00S.Pellegrino
50 Cl€4.00Coca cola zero
€4.00Pago jus d'ananas
€4.00Pago Jus de Pommes
€4.00Orangina
€4.00Vittel naturel
€4.00
Vini rossi
Chianti Colli Aretini DOCG 2020
Arômes de fruits murs, bonne structure tannique, souple et de bonne persistance€28.00Nero d'Avola di Camporeale DOC 2019
Vin aux tanins vifs et de bonne persistance, arômes de prunes, mures et épices€31.00Barbera D'asti Patrizi DOCG 2021
Arômes de fruits rouges bien mûrs et notes épicées. Vin frais et souple, bonne acidité et persistance€28.00Montecucco Cerro dei Locchi DOC 2020
Arômes de fruits rouges, notes poivrées aux vifs tanins€25.00L'Addobbo Sangiovese Montecucco DOC 2019
Arômes floraux et de fruits rouges - bouche souple et fruitée, bon équilibre tannique€38.00Chianti Classico Ceppetto Riserva DOCG 2017
Arômes de fruits cuits et de prune, notes boisées, épicées et végétales. Très grande fraîcheur, aux tanins serrés, finale persistante€42.00Impronte Bolgheri Superiore DOC 2015
Arômes frais de fruits rouges, vifs tanins aromatiques, bonne acidité et persistance€55.00Lambrusco Reggiano Secco DOC
Vin pétillant aux arômes de cerise, violette et fruits à baie rouge€28.00Cannonau di Sardegna DOC 2021
Vin très fruité et floral, aux tanins assez marqués mais équilibrés€35.00
Vini rosé
Scricciolo IGT Rosato Maremma Toscana 2021
Vin frais et floréal, avec des nuances de pêche€25.00Rosato Isola dei Nuraghi Sardegna 2021
Robe d'une rose limpide, aux arômes fruités et floraux, vin frais et rond Bouteille (75cl) - 28€€32.00
Vini bianchi
Montecucco I Fontini Toscana DOC 2021
Vin sec fruité et de bonne sapidité.€28.00Vermentino Di Sardegna DOC 2021
Arômes floraux prononcés, frais en bouche, sapide et équilibré.€31.00Pinot Grigio Collio DOC 2017
€31.00Sauvignon collio DOC
€31.00
Bulles et Vins
Moscato d'Asti Patrizi DOCG 2021
Vin mousseux aux accents de muscat, citron vert et fleurs€28.00Prosecco DOC Extra Dry Cielo
Vin pétillant légèrement amer et vineux, agréablement parfumé et fruité (fruits blancs)€31.00Champagne deutz
€62.00
Bières
Peroni Nastro Azurro
€5.50