About Via Del Gusto
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RIGATONI CACIO E PEPE E TARTUFO
€22.00INVOLTINI ALLA MILANESE
€21.90Montecucco Cerro dei Locchi DOC 2020
€25.00TARTARE ALL’ITALIANA ANDATA E RITORNO
€21.50Moscato d'Asti Patrizi DOCG 2021
€28.00LINGUINE ALLE VONGOLE, BROCCOLO ROMANESCO
€21.50TAGLIATA DI MANZO ,PATATE NOVELLE AL ROSMARINO
€25.80
Da Convividere
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FOCACCIA EMILIANA
Focaccia, provolone fumé, mortadelle, pesto de basilic€16.00PROSCIUTTO, MELONE E MOZZARELLA DI BUFALA
Jambon de parme, melon et mozzarella di bufala AOP.€16.00IL TAGLIERE DEL GUSTO
Planche de charcuteries italiennes€16.00
Antipasti
INSALATINA VENERE
Salade de riz venere, haricots verts, tomates, concombres, olives, persil€12.00PopularINSALATA DI CARCIOFI CRUDI E COT'II
Salade d’'artichauts crus et cuits, grana padanoAOP, roquette et menthe.€14.00CARPACCIO DI SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI, AVOCADO GRIGLIATO
AGLI AGRUMI, AVOCADO GRIGLIATO Carpaccio de saumon, avocat grillé, condiments aux agrumes de Sicile€16.70BURRATA CREMOSA PUGLIESE, CREMA DI RAPA ROSSA
Burrata de Pouilles, crème de betteraves, tomates confites et basilic€14.00CARPACCIO DE BOEUF MAYONNAISE MAISON ET PICKLES
Carpaccio de bœuf, mayonnaise et pickles.€17.00
Primi piatti
TAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESE
Tagliatelle à la bolognaise de la maison€18.00RIGATONI CACIO E PEPE E TARTUFO
Rigatoni, fromage de brebis, poivre et truffe noire d’été€22.00RIGATONI ALLA CARBONARA DI CARCIOFI
Rigatoni, artichauts, jaune d’œuf, pecorino Romano, poivre€18.00GNOCCHI AL PESTO, BURRATA E ACCIUGHE
Gnocchi, pesto de basilic, burrata, anchois et pignons€18.00PopularPACCHERI ALLO SCARPARIELLO CAMPANO
Paccheri, sauce tomate San Marzano AOP, ail, basilic, parmesan et pecorino€16.00LINGUINE ALLE VONGOLE, BROCCOLO ROMANESCO
Linguine aux palourdes, brocolis, tomates datterini, persil, zeste de citron de Sorrente€21.50RISOTTO, GAMBERI E BOTTARGA
Risotto, gambas, sauce crustacés, poutargue et citron vert€22.00
Secondi Piatti
INVOLTINI ALLA MILANESE
Escalope de veau roulée à la milanaise farcie au jambon cuit du maître charcutier écmbitelli provolone AOP, mayonnaise maison et salade de saison.€21.90TARTARE ALL’ITALIANA ANDATA E RITORNO
Tartare de bœuf haché ou Aller Retour, échalotes, olives taggiasche, câpres, tomates cerises et Grana Padano AOP, pommes grenailles en persillade€21.50PopularTAGLIATA DI MANZO ,PATATE NOVELLE AL ROSMARINO
Tagliata de faux filet , servie avec des pommes de terre grenailles aromatisés au romarin.€25.80ORATA IN GUAZZETTO ALLA PALERMITANA
Filet de dorade poêlé, tomate datterini, fenouil, câpres, olives et basilic€21.50SALMONE SCOTTATO, RISO VENERE, YOGURT 0%
Saumon snacké, riz venere aux légumes de saison, sauce au yaourt 0%€25.80
Le Nostre Pizze
MARGHERITA EXTRA
Mozzarella di Bufala Campana AOP, tomate San Marzano et filets de tomates rondes, mozzarella fior di latte, origan et basilic frais€15.00MR PARMIGIANO ET SES TROIS COPAINS
Parmigiano Reggiano AOP, Taleggio et Gorgonzola AOP, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte€14.50REGINA DI CUORI
Jambon cuit au torchon Gombitelli, champignons de Paris, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, origan€14.50BURRATINA CAPRICCIOSA
Base mozzarella fior di latte, Burratina des Pouilles AOP, jambon cuit au torchon Gombitelli, olives noires, artichauts à la romaine, champignons de Paris et origan€19.50PopularSPIANATA CALABRA
Mozzarella fior di latte, sauce tomate San Marzano DOP, saucisse au fenouil, spianata piccante, pecorino, oignons rouges€19.00ORTOLINA
Des filets de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, aubergines, artichauts à la romaine, champignons de Paris, courgettes et poivrons au romarin€15.00MARIA LUIGIA
Jambon de Parme AOP, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano AOP€18.00CALZONE
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit au torchon Gombitelli, œuf, origan€16.00TARTUFO NERO
Mozzarella fior di latte, crème de champignons, Grana Padano AOP et truffe noire d’été€21.50
Dolci
Il Tiramisù della Casa
Le tiramisù au café de la maison€9.00Cremoso al Mango e Lime
Mousse de mascarpone à la noix de coco, mangue fraîche, crumble à l'huile d'olive et citron vert€10.00PopularIl Profiterole gianduja
Chou praliné, glace noisette, sauce gianduja du piémont et caramel au beurre salé.€10.00Baba au rhum
Baba au rhum, crème chantilly et coulis de fruits de la passion.€12.00
Softs
Coca-Cola 33 cL
Goût original€4.00Coca cola zero
€4.00Ice Tea Pêche 33 cL
€4.00S.Pellegrino
50 Cl€4.00Pago jus d'ananas
€4.00Pago Jus de Pommes
€4.00Pago Jus de Pêche
€4.00Orangina
€4.00Vittel naturel
€4.00
Vini rossi
Montecucco Cerro dei Locchi DOC 2020
Arômes de fruits rouges, notes poivrées aux vifs tanins€25.00Chianti Colli Aretini DOCG 2020
Arômes de fruits murs, bonne structure tannique, souple et de bonne persistance€28.00Nero d'Avola di Camporeale DOC 2019
Vin aux tanins vifs et de bonne persistance, arômes de prunes, mures et épices€31.00Barbera D'asti Patrizi DOCG 2021
Arômes de fruits rouges bien mûrs et notes épicées. Vin frais et souple, bonne acidité et persistance€28.00L'Addobbo Sangiovese Montecucco DOC 2019
Arômes floraux et de fruits rouges - bouche souple et fruitée, bon équilibre tannique€38.00Chianti Classico Ceppetto Riserva DOCG 2017
Arômes de fruits cuits et de prune, notes boisées, épicées et végétales. Très grande fraîcheur, aux tanins serrés, finale persistante€42.00Impronte Bolgheri Superiore DOC 2015
Arômes frais de fruits rouges, vifs tanins aromatiques, bonne acidité et persistance€55.00Lambrusco Reggiano Secco DOC
Vin pétillant aux arômes de cerise, violette et fruits à baie rouge€28.00Cannonau di Sardegna DOC 2021
Vin très fruité et floral, aux tanins assez marqués mais équilibrés€35.00
Vini rosé
Scricciolo IGT Rosato Maremma Toscana 2021
Vin frais et floréal, avec des nuances de pêche€25.00Rosato Isola dei Nuraghi Sardegna 2021
Robe d'une rose limpide, aux arômes fruités et floraux, vin frais et rond Bouteille (75cl) - 28€€32.00
Vini bianchi
Montecucco I Fontini Toscana DOC 2021
Vin sec fruité et de bonne sapidité.€28.00Vermentino Di Sardegna DOC 2021
Arômes floraux prononcés, frais en bouche, sapide et équilibré.€31.00Pinot Grigio Collio DOC 2017
€31.00Sauvignon collio DOC
€31.00
Bulles et Vins
Moscato d'Asti Patrizi DOCG 2021
Vin mousseux aux accents de muscat, citron vert et fleurs€28.00Prosecco DOC Extra Dry Cielo
Vin pétillant légèrement amer et vineux, agréablement parfumé et fruité (fruits blancs)€31.00Champagne deutz
€62.00
Bières
Peroni Nastro Azurro
€5.50