Hors d'oeuvre
Lumpia au poulet
Rouleau de galette de blé au blanc de poulet, aux légumes frais et aux épices€6.50Lumpia aux légumes
Rouleau de galette de blé aux légumes frais et aux épices€6.50Tempura laab de poulet
Poulet haché, aux ciboulettes, feuilles de coriandre, menthe, combava, piments et jus de citron€6.50Tofu croustillant aux épices
Tofu frais frit, épices, ciboulettes, citronnelle€6.50Soto udang
Soupe de crevette un peu piquante, citronnelle, tamarin, citron vert et galanga€7.50Soto ayam
Soupe de poulet, vermicelle, parfumée au gingembre, au galanga, curcuma, citronelle, coriandre et un zeste de citron vert. La soupe la plus populaire de tout l'archipel indonésien€6.50Wakame aux crevettes
Salade d'algue japonaise, crevettes, échalote, coriandre, citronnelle, gingembre, jus de citron vert et tamarin, parfumé de crème de coco€7.50Wakame aux poulet
Salade d'algue japonaise, poulet, échalote, coriandre, citronnelle, gingembre, jus de citron vert et tamarin, parfumé de crème de coco€7.50Pomelo aux crevettes
Pamplemousse de crevettes, salade verte, citronnelle, échalote, basilic thaï la sauce de tamarin et de citron vert, parfumé de crème de coco€7.50Pomelo aux poulet
Pamplemousse de blanc de poulet, salade verte, citronnelle, échalote, basilic thaï la sauce de tamarin et de citron vert, parfumé de crème de coco€7.50Plateau hors d'oeuvre découverte pour deux
Lumpia au poulet et lumpia aux légumes, macarons aux légumes, tempura laab de poulet, gado gado€14.00
Accompagnements
Riz nature
€2.00
Plats principaux
Saté boeuf
Brochettes de filet de boeuf mariné à la citronnelle, curcuma, graines de coriandre grillées, services avec la fameuse sauce de cacahuète€13.50Saté poulet
Brochettes de filet de poulet mariné à la citronnelle, curcuma, graines de coriandre grillées, services avec la fameuse sauce de cacahuète€13.50Saté mixte
Brochettes de filet de boeuf et de poulet mariné à la citronnelle, curcuma, graines de coriandre grillées, services avec la fameuse sauce de cacahuète€13.50Nasi goreng au poulet
Riz sauté au poulet, tomates, légumes verts, ail, échalote, curcuma et un peu de piment. Le plus célèbre plat du pays !€15.00Nasi goreng au crevettes
Riz sauté aux crevettes, tomates, légumes verts, ail, échalote, curcuma et un peu de piment. Le plus célèbre plat du pays !€15.00Nasi goreng au légumes
Riz sauté aux légumes tomates, légumes verts, ail, échalote, curcuma et un peu de piment. Le plus célèbre plat du pays !€15.00Mi goreng au poulet
Pâtes de blé sautées aux germes de soja, tofu, tomates, légumes verts, ail, échalote, curcuma et un peu de piment. Plat savoureux et populaire en Indonésie€15.00Mi goreng au boeuf
Pâtes de blé sautées aux germes de soja, tofu, tomates, légumes verts, ail, échalote, curcuma et un peu de piment. Plat savoureux et populaire en Indonésie€15.00Mi goreng au crevettes
Pâtes de blé sautées aux germes de soja, tofu, tomates, légumes verts, ail, échalote, curcuma et un peu de piment. Plat savoureux et populaire en Indonésie€15.00Mi goreng au légumes
Pâtes de blé sautées aux germes de soja, tofu, tomates, légumes verts, ail, échalote, curcuma et un peu de piment. Plat savoureux et populaire en Indonésie€15.00Bo bun ubud au poulet
Vermicelle de rie avec petits nem de poulet, au poulet mariné à la citronnelle, concombre, carotte, salade verte mélangé à la sauce de poisson et citron vert, gingembre frais et piment rouge, plat d'origine Vietnamien€15.00Bo bun ubud au boeuf
Vermicelle de rie avec petits nem de poulet, au boeuf mariné à la citronnelle, concombre, carotte, salade verte mélangé à la sauce de poisson et citron vert, gingembre frais et piment rouge, plat d'origine Vietnamien€15.00Bo bun ubud au crevettes
Vermicelle de rie avec petits nem de poulet, au crevette mariné à la citronnelle, concombre, carotte, salade verte mélangé à la sauce de poisson et citron vert, gingembre frais et piment rouge, plat d'origine Vietnamien€15.00Bo bun ubud au légumes
Vermicelle de rie avec petits nem de poulet, concombre, carotte, salade verte mélangé à la sauce de poisson et citron vert, gingembre frais et piment rouge, plat d'origine Vietnamien€15.00Poulet aux légumes frais au curcuma, gingembre et crème de coco
Poulet, champignons, aubergine, choux, brocoli, courgette, curcuma, gingembre et lait de coco parfumé aux zestes de combava€13.50Poulet sauté au wok noix de cajou et sauce sambal
Poulet aux épices, noix de cajou, piment, échalote, ail, tomate et sauce tamarin€13.50Rumsteck au basilic thaï et poivre vert frais, style thaï
Rumstack sauté au wok avec une sauce légèrement épicée, mélangé avec basilic, grappe poivre vert frais€13.50Gigot d'agneau sauté au wok au gingembre et poivre vert frais
Gigot sauté au wok avec une sauce légèrement épicée, gingembre, piment séché et grappe poivre vert frais€13.50Canard grillé à la sauce sambal bali
Canard laqué grillé et servi avec une sauce de sambal pimentée€16.00Crevettes sautées au wok aux noix de cajou et jus de tamarin
Crevettes sauté au wok avec la sauce de tamarin, noix de cajou, piment séché et des légumes frais€16.00Crevettes sautés au ananas
Crevettes, ananas, légumes frais, oignons, lait au coco, gingembre frais€16.00Ikan bakar
Filet de bar croustillant avec la mangue verte râpée, échalotes, basilic thaï, citron vert servi à la sauce citronnée€15.00Légumes frais sautés au wok légèrement pimenté
Haricot plat, tofu, choux fleur, brocoli, légumes verts sautés au wok avec ail et piments rouges sechés€13.50Légumes frais aux épices et crème de coco
Curry indonésien aux légumes verts, tofu, choux fleur, brocoli, haricot plat et lait de coco€13.50
Desserts
Perle de tapioca au lait de coco
€4.70
Vins : les blancs
Bordeaux sauvignon AOP - chai de Bordes 75 cL
€22.00Chablis AOP - le finage - cave de chablisienne 37,5 cL
€20.00Chablis AOP - le finage - cave de chablisienne 75 cL
€32.00
Vins : les rosés plaisir estival
Côtes de Provence AOP - Château Saint-Esprit 37,5 cL
€15.00Côtes de Provence AOP - Château Saint-Esprit 75 cL
€22.00Tavel AOP - Carte d'or 37,5 cL
€19.00Tavel AOP - Carte d'or 75 cL
€27.00Bandol AOP - Domaine de la Garenne 37,5 cL
€20.00Bandol AOP - Domaine de la Garenne 75 cL
€28.00
Vins : les rouges frais et gourmands
Saumur Champigny AOP - Impérial 37,5 cL
€18.00Saumur Champigny AOP - Impérial 75 cL
€23.00Brouilly Médaillé AOP - Domaine Champ grillé 37,5 cL
€20.00Brouilly Médaillé AOP - Domaine Champ grillé 75 cL
€27.00
Vins : les rouges fruités et complexes
CĂ´tes du RhĂ´ne AOP - pierre descombes 37,5 cL
€13.00Côtes du Rhône AOP - pierre descombes 75 cL
€18.00Bordeaux supérieur AOP - Chateau Haute Brande 37,5 cL
€14.00Bordeaux supérieur AOP - Chateau Haute Brande 75 cL
€19.00Haut médoc AOP - chateau Julia 75 cL
€26.00Saint-Emilion grand cru AOP - Château Franc Lartigue 37,5 cL
€24.00Saint-Emilion grand cru AOP - Château Franc Lartigue 75 cL
€36.00