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About Chez Madeleine
« Madeleine elle aime bien ça » nous faire découvrir une vision contemporaine des traditions culinaires de sa terre nourricière… le Liban 🇱🇧
Popular with other people
Jawaneh
€10.00Assortiment de beignets
€18.00Ksara rosé
€20.00Ksara rouge
€20.00Chawarma poulet
€22.00Chich taouk
€22.00Le coffrets "zenith"
€22.00Batata Harra
€10.00Kebbé krass
€10.00Fattouche
€10.00
Menus 🌟
Formules
Assortiment de mezzés
Selected by Chez Madeleine, pour une personne€26.00Le coffrets "zenith"
Entrée : houmos, mtabal, taboulé et pommes sautées. Plat : falafel ou brochettes (kefta ou poulet ou mixte)€22.00Assortiment de mezzés végétarien
Selected by Chez Madeleine pour une personne€25.00Menu M
Assortiment de beignets (5 pièces), houmos, mtabal, taboulé et pommes sautées.€22.00Sachet de pain
Sachet de pain€1.50
Mezzés froids 🥗
A partager !
Hommos bitahiné
Purée de pois chiche à la crème de sésame et au citron, graines de courges€8.00PopularMoutabal
Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame et citron, graines de grenade€9.00Taboulé
Persil plat, tomate, blé concassé, oignon, huile d’olive et citron.€8.00PopularFattouche
Salade de crudités, pain grillé, citron parfumé au thym€10.00Homous beyrouthi
Purée de pois chiche creme de sésame pimentées€8.00Labné Zaatar
Fromage blanc au lait de vache avec thym libanais€8.00PopularSachet de pain
Sachet de pain€1.50Moussaka
Ratatouille d’aubergine aux pois chiches€8.00Salade chankliche
Salade de fromage de chèvre affinée au thym, oignons, tomates, persil€8.00Mouhamara
Tapenade de légumes épicée€6.00
Mezzés chauds 🥟
A partager !
Samboussek lahmé
Beignet farcis au bœuf poêlé, oignons et pignons de pin - 4 pièces€9.00Rkakat
Feuilletés de fromage aux trois épices douces - 4 pièces€9.00Assortiment de beignets
2 samboussek lahmé, 2 samboussek jebné, 2 fatayer et 2 kebbé€18.00Falafel
Croquettes de fèves et pois chiche à la coriandre avec crème de sésame - 4 pièces€9.00Samboussek jebné
Beignets au fromage de brebis parfumé au thym - 4 pièces€9.00Batata Harra
Pommes de terre sautées à la coriandre et à la crème d'ail€10.00Kebbé krass
Ellipse d'agneau au blé concassé et pignons de pin - 4 pièces€10.00Jawaneh
Ailes de poulet braisées au citron, à l’ail et à la coriandre€10.00Assortiment de beignets végétariens
2 rikakat, 2 falafel, 2 fatayer, 2 samboussek fromage€15.00Fatayer
Petits chaussons d'épinard et oignons de pin, parfumés au vin rouge - 4 pièces€9.00Sawda
Poêlée de foie de volaille déglacée à la mélasse de grenade, coriandre€8.00
Nos plats 🍛
En cas de rupture, nos garnitures sont susceptibles d'être remplacées par du riz
Chawarma poulet
Emincé de blanc de poulet mariné au citron, ail, girofle, vin blanc, accompagné de pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre, salade orientale.€22.00PopularChich taouk
Brochettes de blanc de poulet marinées au citron, ail et thym rouge grillé, accompagné de pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre, salade orientale.€22.00PopularKafta
Brochettes de boeuf et d'agneau au persil et oignons - 3 brochettes€22.00Chawarma bœuf
Tranches de Bœuf émincées marinées au vin rouge, accompagné de pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre, salade orientale.€22.00Kafta harra
Kafta pimenté accompagné de pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre, salade orientale, hommous€22.00Cheikh el mehché
Aubergines rôties, farcies à la viande de bœuf, pignons de pin et oignons, accompagnées de Labné et riz aux vermicelles.€22.00Agneau aux 5 épices (douces)
Riz parfumé, amandes grillées.€25.00
Extras 😋
Crème d'ail - Petit format
€4.00Crème d'ail - Grand format
€6.00Sauce Taratour Tahini
Crème de sésame€4.00Sachet de pain
€1.50
Desserts 🍰
Nos desserts traditionnels
Baklawa
Pâtisseries libanaises€7.00Mouhallabié
Flan de lait à la fleur d’oranger saupoudré de pistaches concassées€7.00Osmallié
Cheveux d’ange et crème de lait parfumé à la fleur d’oranger€7.00Karabige
Sablé fourré aux pistaches avec sa crème de meringue€7.00
Boissons 💧
Nos boissons fraiches
Almaza
Bière Libanaise€5.00Coca-Cola - 33cL
Goût original - Canette€2.50Coca-Cola zéro 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie - Canette€2.50San Pellegrino
50 cL - Bouteille€2.50Evian
50 cL - Bouteille€2.50
Vins 🍷
A consommer avec modération
Ksara rosé
75 cL - Bouteille€20.00Ksara rouge
75 cL - Bouteille€20.00Elixir rosé
75 cL - Bouteille€35.00Elixir rouge
75 cL - Bouteille€35.00Brouilly
Cret des Garanges€28.00