About KALBASS D'AFRIQUE 🍛
KALBASS D'AFRIQUE vous propose de savoureuses recettes préparées avec amour ❤️ pour vous faire découvrir ou redécouvrir les meilleures spécialités de la gastronomie africaine 🌍👌
NOS ENTRÉES 🥟
Sublimez votre repas avec l'une de nos délicieuses entrées
Alocos sauce tomate
Rondelles de banane frites avec sa sauce tomate€5.90Pastel au thon x3
Petits pâtés dorés composés d'une farce de thon et ses épices€5.90Pastel au poulet x3
Petits pâtés dorés composés d'une farce de poulet et ses épices€5.90Pastel au bœuf x3
Petits pâtés dorés composés d'une farce de bœuf et ses épices€5.90Samoussa bœuf x3
Feuilletés farcies de bœuf et ses épices€5.90Samoussa jambon fromage x3
Feuilletés farcies de jambon de dinde et fromage€5.90Samoussa poulet x3
Feuilletés farcies de poulet et ses épices€5.90Entrée Kalbass
3 Samoussas : jambon fromage, bœuf, poulet 3 pastels : bœuf, poulet, thon€11.90
NOS PLATS 🍛
Plats traditionnels africains
Mafé bœuf
Bœuf à la sauce arachide accompagné de riz blanc et légumes€16.00Mafé poulet
Cuisse de poulet à la sauce arachide accompagné de riz blanc et légumes€15.00Thiebou Yapp blanc
Agneau accompagné de riz assaissonné dans son bouillon et légumes€15.00Thiebou Dienne
Thiof (poisson : Mérou) accompagné de riz assaissonné dans son bouillon et légumes€18.00Thiebou Ganar
Cuisse de poulet accompagné de riz assaissonné dans son bouillon et légumes€15.00Yassa poulet
Cuisse de poulet sauce oignon-citron accompagné de riz blanc€18.00
NOS GRILLADES 🔥
Certains de nos plats demandent un temps de préparation plus long !
Agneau braisé (Attention 25 minutes de cuisson)
Agneau braisé avec accompagnement au choix.€21.90Poulet braisé
Cuisse de poulet braisée assaissonnée d'épices avec accompagnement au choix€14.90Poisson braisé (Attention 30 minutes de cuisson)
Dorade braisé avec accompagnement au choix.€20.00Brochettes d'agneau x3
Avec accompagnement€20.00Brochettes de bœuf x3
Avec accompagnement€19.00Brochettes de poulet x3
Avec accompagnement€17.00Mix de brochettes x3
Avec accompagnement€18.00
SALADES 🥗
Pour une touche de fraicheur
Salade océane
Salade, tomates, mais, concombre, crevettes, avocat et fromage.€13.50Salade Poulet
Salade, tomates, fromages, mais, concombres et poulet pané.€12.90
ACCOMPAGNEMENTS 🍚🥔
En cas de grosse faim
Alocos
Rondelles de bananes frites€5.90Attiéké
Semoule de manioc€5.90Frites classiques
Portion 1 personne€4.50Frites de patate douce
Portion 1 personne€5.90Riz blanc
Portion 1 personne€4.50Riz thieb rouge
Portion 1 personne€5.90Riz Thieb Blanc
Riz blanc cuit dans son bouillon€5.90
DESSERTS 🍰
Pour ceux qui sont plus sucré que salé
Ananas frais
Morceaux d'ananas fraîchement coupés€4.50Cake au chocolat
Délicieux gateau maison au chocolat€4.90Floup
Friandises glacées, goût au choix€2.90Mangue fraîche
Morceaux de mangue fraichement coupés€5.50Sow 33cl
Dessert sénégalais fait maison au lait parfumé caillé à base de fromage blanc, crème fraîche et lait concentré€5.90
BOISSONS LOCALES 🧉
Nos boissons typiques d'Afrique
Bissap 33 cL
Boisson très populaire en Afrique de l'ouest, le Bissap prend tout son arôme de la fleur d'hibiscus€4.90Bissap 1 L
Boisson très populaire en Afrique de l'ouest, le Bissap prend tout son arôme de la fleur d'hibiscus€10.90Jus de gingembre 33 cL
Boisson de l'Afrique de l'ouest, cette boisson aphrodisiaque est composée de gingembre et d'épices€5.30Jus de gingembre 1 L
Boisson de l'Afrique de l'ouest, cette boisson aphrodisiaque est composée de gingembre et d'épices€10.90Jus de mangue 33 cL
€4.90Ginger Beer
33 cL - Soda jamaicaine au gingembre€3.90L'ordinaire
33 cL - Soda à base d'anis€3.90Mont-Pelé goyave-ananas
50 cL€4.50Mont-Pelé tropical
50 cL€4.50Vimto
33 cL - Soda du Royaume-Uni à base de raisin, cassis et framboise€3.90Royal Soda grenadine
50 cL€4.50Royal Soda kampane
50 cL€4.50Royal Soda ananas
50 cL€4.50Royal Soda banane
50 cL€4.50Sunkist Pamplemouse
€3.90Mont-Pelé fruit rouge
€4.50
SOFTS 🥤
Boissons fraiches
Cristaline
50 cL€3.50Coca-Cola
33 cL - Goût original€3.50Orangina
33 cL€3.507Up
33 cL€3.50Fanta Orange
33 cL€3.50Oasis Tropical
33 cL€3.50Schweppes Agrum
33 cL€3.50Tropico
33 cL€3.50Coca-Cola
1,25 L - Goût original€5.90Orangina
1 L€5.907Up
1 L€5.90Fanta Orange
1 L€5.90Oasis Tropical
1 L€5.90Tropico
1 L€5.90