About Aux saveurs d'Italie - Paris 17 - Guy Moquet - Paris 17ème - La Fourche
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ANTIPASTI
Bruschetta
Tranche de Pain de Campagne, mozzarella, tomates cerises, origan€7.90Rosticceria
Panzerotti, beignet de fleur de courgette, croquette€9.50Parmigiana
Aubergine, sauce tomate, mozzarella, parmesan, ricotta salée€10.50Caprese
Mozzarella buffala, tomates cerises, basilic€10.50Piatto di legumi
Poivrons, courgettes, aubergines, artichauts€10.50Formaggi italiani
Assortiment de fromages italiens€10.90Salumi italiani
Assortiment de charcuterie italienne€11.50Burrata frits
Roquette, tomates cerises, burrata frite€13.00
SALADES
Insalata di Parma
Jambon de Parme, tomates séchées, mozzarella di Bufala, parmesan€17.90Insalata di Legumi
Légumes mixtes, mozzarella di Bufala, tomates confites€16.90
PÂTES
Carbonara
Guanciale, œuf, parmesan, pecorino romano€18.50Arrabiata
Sauce tomate relevée, piment, persil, huile d'olive€15.50Pesto
Basilic, parmesan, pignons, ail, huile d'olive€16.504 formaggi
Gorgonzola, taleggio, scarmoza, parmesan€16.00Lasagne
Ragout bolognaise, mozzarella, parmesan€17.00
SPÉCIALITÉS
Ravioli cèpes
Crème de truffe, cèpes€18.90Ravioli fromages
Pesto de pistache, burrata, pistaches concassées€19.50Gnocchi artisanale
Sauce gorgonzola, roquette, coppa€17.50Pièce du Boucher
Pièce de Bœuf du moment, pommes au four, salade€22.50Polipo dello Chef
Tentacule de poulpe, légumes poêlés, pommes au four€26.50
PINSA ROΜΑΝΑ
Margherita
Tomate, mozzarella, basilic€11.90Speck
Tomate, mozzarella, cèpes, speck, roquette€17.904 stagioni
Tomate, mozzarella, cotto, artichaut, olive€17.50Bresaolina
Tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerises, roquette, parmesan€19.50Calabrese
Tomate, mozzarella, spianata, n'duya€17.50Modena
Tomate, mozzarella, coppa, tomates cerises, roquette€17.50Napoli
Tomate, huile à l'ail, anchois, câpres€14.50Norma
Tomate, mozzarella, aubergine frite, ricotta salée, basilic€16.90Bufalina
Tomate, mozzarella bufala, tomates cerises, basilic€18.50Quattro formaggi
Mozzarella, scarmoza, taleggio, gorgonzola€17.50Regina
Tomate, mozzarella, jambon, champignon€16.50Estiva
Tomate, burrata, tomates cerises, crème de balsamique, basilic€18.50Contadina
Tomate, mozzarella, légumes grillés€16.50Tonno
Tomate, mozzarella, oignons cuits, thon€17.50Parma
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, tomates cerises, roquette€17.50Pistacchio
Pesto pistache, mozzarella, mortadella, pistaches€19.50Tartufata
Mozzarella, crème de truffe, champignon, parmesan€19.00Salmone
Crème, mozzarella, saumon€18.50
DESSERTS
Tiramisu
Savoiardi, crème mascarpone, café€9.00Pana Cotta
Avec coulis€8.00Mela Di Casa
Pommes au four, mascarpone monté, fromage blanc, amaretti€8.00Moelleux au Chocolat
€7.50Glace bio terra delice 1 boule
Parfum au choix€4.50Glace bio terra delice 2 boules
€8.00Glace bio terra delice 3 boules
€11.00
BIÈRES
Bière pression Moretti 25cl
€5.50Bière pression 50cl
€9.00Bouteille Moretti 33cl
€6.50Bouteille Ichnusa 33cl
€7.50
BOISSONS SANS ALCOOL
Sodas Tomarchio
Chinotto, Aranciata, Gazzosa€5.00The bio Tomarchio
Citron ou péche€5.50Jus de fruits 20cl
Fraise, abricor, ananas, pêche€4.50Eau San Felice 0,75L
€4.50Eau San Pellegrino 0,5L.
€4.50Eau San Pellegrino 1L.
€7.50Café
€2.50Thé/Infusion
€3.90
VINS ROUGES
Montepulciano BIO abruzze Verre
€6.00Montepulciano BIO abruzze Pichet 50cl
€19.50Montepulciano BIO abruzze Bouteille 75cl
€34.00Nero d'Avola Sicile Verre
€6.00Nero d'Avola Sicile Pichet 50cl
€18.50Nero d'Avola Sicile Bouteille 75cl
€30.00Primitivo Puglia Verre
€6.00Primitivo Puglia Pichet 50cl
€19.50Primitivo Puglia Bouteille 75cl
€34.00Barbera Verre
€6.00Barbera Pichet 50cl
€19.50Sangiovese Toscane Bouteille 75cl
€30.00Roccamora Puglia Bouteille 75cl
€32.00Bardolino Verone Bouteille 75cl
€28.00
VINS ROSÉS
Bardolino rosé Verone Verre
€5.00Bardolino rosé Verone Pichet 50cl
€17.50Bardolino rosé Verone Bouteille 75cl
€28.00Pinot grigio rosé Verre
€5.50Pinot grigio rosé Pichet 50cl
€18.30Pinot grigio rosé Bouteille 75cl
€30.00
VINS BLANCS
Pinot grigio Venezia Verre
€5.50Pinot grigio Venezia Pichet 50cl
€18.50Pinot grigio Venezia Bouteille 75cl
€29.50Soave Venezia. Verre
€5.00Soave Venezia. Pichet 50cl
€18.00Soave Venezia. Bouteille 75cl
€27.50Malvasya Puglia Verre
€5.00Malvasya Puglia Pichet 50cl
€18.50Malvasya Puglia Bouteille 75cl
€28.50Vermentino Sardaigne Verre
€5.50Vermentino Sardaigne Pichet 50cl
€18.50Vermentino Sardaigne Bouteille 75cl
€30.00Insolia Sicile Verre
€5.50Insolia Sicile Pichet 50cl
€16.50Insolia Sicile Bouteille 75cl
€28.00
VINS EFFERVESCENTS
Prosecco Verre
€6.50Prosecco Bouteille 75cl
€32.00Spritz Verre
€8.50Limoncello spritz Verre
€8.50Lambrusco secco Bouteille 75cl
€27.50
DIGESTIFS
Limoncello
€6.00Amaretto
€6.00Grappa (6cl)
€6.00
