About Madame Phim
Découvrez un paradis pour les amateurs de cuisine asiatique, avec une touche vietnamienne distinctive.
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Phô au bœuf
€12.50Bò Bún bœuf
€12.50Phô aux crevettes
€12.50Bò Bún crevettes
€12.50Pad Thai poulet
€13.00Pad Thai crevette
€14.00Poulet au curry vert
€15.80Poulet grillé citronnelle
€14.80Poulet croustillant
€16.50Poisson sauté au gingembre frais
€14.80
Entrées
Explorez les délices de la cuisine vietnamienne dès le début avec nos entrées alléchantes: des nems croustillants, des raviolis fondants, des salades fraîches préparées avec soin sans oublier les fameux rouleaux de printemps.
Rouleaux de printemps
Gỏi Cuốn: avocat, mangue, crevettes.€5.20Raviolis vietnamiens vapeur
Bánh cuốn au porc et crevettes.€6.80Nems au porc
Chả giò Heo.€5.20Salade de bœuf à la citronnelle
€6.80Salade de poulet vietnamienne
€6.00Nems au poulet
Chả giò Gà.€5.20Salade de mangue fraîche aux crevettes
€6.80Nems végétariens
Chả giò Chay aux carottes, choux et brocolis.€5.20Salade de papaye verte aux crevettes
€6.80
Phô
Savourez la délicate harmonie de saveurs dans notre Phô, un bol chaud et réconfortant rempli de nouilles de riz, de bouillon parfumé et de fines tranches de viande tendre, poisson ou tofu pour une expérience vietnamienne authentique.
Phô au bœuf
Nouilles de riz, bouillon parfumé, fines tranches de bœuf tendre et boulettes de bœuf.€12.50Phô aux crevettes
Nouilles de riz, bouillon parfumé, crevettes sautés et boulettes de poisson.€12.50Phô au boeuf satay
Nouilles de riz, bouillon parfumé au satay et lait de coco, fines tranches de bœuf tendre et boulettes de bœuf.€12.50Phô végétarien
Nouilles de riz, bouillon parfumé et morceaux de tofu frais.€12.50Phô au poisson
Nouilles de riz, bouillon parfumé, morceaux de filet de panga et boulettes de poisson.€12.50Phô au poulet
Nouilles de riz, bouillon parfumé et morceaux de filet de poulet tendre.€12.50
Spécialités maison
Explorez les trésors de notre cuisine vietnamienne avec nos spécialités maison, préparées avec des recettes traditionnelles, pour une expérience gustative inoubliable.
Pad Thai crevette
Nouilles de riz sautées au wok, crevettes, légumes, œuf et soja.€14.00Pad Thai poulet
Nouilles de riz sautées au wok, morceaux de poulet, légumes, œuf et soja.€13.00Poulet au curry vert
Poulet au curry vert vietnamien avec lait de coco, accompagné de riz blanc parfumé et crudités. Plat légèrement épicé.€15.80Poulet grillé miel et gingembre
Poulet sauté au miel et gingembre, accompagné de riz blanc et crudités.€16.50Bœuf sauté au ngo gai
Bœuf sauté au Ngo gai (variété de coriandre), accompagné de riz blanc parfumé et crudités.€16.50Poulet croustillant
Blancs de poulet frits et panés, accompagné de riz blanc parfumé et crudités.€16.50Crêpe vietnamienne
Banh xéo : crêpe vietnamienne farcie aux porc et crevettes. Le tout est accompagné de sauce nuoc-mâm.€16.50Crevettes citron vert
Crevettes frites et cuites au citron vert et coco, accompagnées de riz blanc parfumé et crudités.€16.50Poulet sauté au bambou
Poulet sauté au bambou accompagné de riz blanc et crudités.€15.00Boeuf sauté citronnelle
Boeuf sauté à la citronnelle accompagné de riz blanc et crudités.€15.00Pad thai végétarien
Nouilles de riz sautées au wok, tofu, légumes, œuf et soja.€13.50Poulet sauté au noix de cajou
Poulet sauté au noix de cajou, accompagné de riz blanc parfumé et crudités. Plat légèrement épicé.€16.50Bœuf sauté au basilic thaï
Bœuf sauté au basilic thaï, accompagné de riz blanc parfumé et crudités.€15.00
Bò Bún
Laissez-vous tenter par nos Bò Bún, une symphonie de fraîcheur où les vermicelles de riz se mêlent aux légumes croquants et aux viandes tendres, poisson ou crevettes pour une expérience unique.
Bò Bún poulet
Poulet citronnelle, vermicelles de riz, nems au poulet et crudités. Le tout est accompagné de sauce nuoc-mâm.€12.50Bò Bún bœuf
Boeuf mariné, vermicelles de riz, nems au porc et crudités. Le tout est accompagné de sauce nuoc-mâm.€12.50Bò Bún crevettes
Crevettes, vermicelles de riz, nems végétariens et crudités. Le tout est accompagné de sauce nuoc-mâm.€12.50Bò Bún porc grillé
Porc grillé, vermicelles de riz, nems au porc et crudités. Le tout est accompagné de sauce nuoc-mâm.€12.50Bò Bún poisson
Poisson (filet de panga), vermicelles de riz, nems végétariens et crudités. Le tout est accompagné de sauce nuoc-mâm.€12.50Bò Bún végétarien
Tofu, vermicelles de riz, nems végétariens et crudités. Le tout est accompagné de sauce nuoc-mâm.€12.50
Plats vietnamiens
Explorez les incontournables de la cuisine vietnamienne.
Poulet grillé citronnelle
Poulet grillé à la citronnelle accompagné de riz blanc parfumé et crudités.€14.80Poisson au caramel
Cá kho tộ: filet de panga à la sauce caramel et accompagné de riz blanc parfumé et crudités.€14.80Poulet au curry vietnamien
Cà ri gà: poulet au curry vietnamien avec lait de coco, accompagné de riz blanc parfumé et crudités.€15.54Poisson sauté au gingembre frais
Filet de panga sauté au gingembre frais, accompagné de riz blanc parfumé et crudités.€14.80Com bo luc lac
Bœuf mariné et sauté aux oignons et poivrons, accompagné de riz à la tomate et crudités. L'OEUF AU PLAT EST EN SUPPLÉMENT.€14.80Porc grillé citronnelle
Porc grillé à la citronnelle accompagné de riz blanc parfumé et crudités.€14.80P4 Brochettes de bœuf
Brochettes de bœuf marinées et grillées accompagnées de riz blanc parfumé et crudités.€14.80Poisson aigre douce
Filet de panga à la sauce aigre douce et accompagné de riz blanc parfumé et crudités.€14.80
Accompagnements
A3 Riz sauté vietnamien
€6.00A1 Riz blanc parfumé
Bol€4.00A2 Riz à la tomate
€4.00A4 Nouilles sautées natures
€6.00A5 Légumes sautés
€6.00
Desserts
Finissez sur une note sucrée avec nos desserts savoureux.
Banane au lait de coco
Lait de coco chaud avec morceaux banane fondante et perles de tapioca, saupoudré de graines de sésame.€4.50Perles de coco
Dessert à base de farine de riz gluant, fourré à la crème de haricot mungo et au sucre, et saupoudré de copeaux de chair de noix de coco.€5.00Aloe vera à la rose
Jus frais d'aloe vera à la rose avec morceaux et sa touche de fruits rouges.€4.90
Jus de fruits et softs
Coca-Cola 30 cL
Goût original€2.90Eau de coco avec morceaux
30 cL€3.80Orangina
33 cL€2.90Oasis
30 cL€2.90Evian
50 cL€3.80Badoit
50 cL€3.80
Thés glacés maison et autres spécialités
Thé vert glacé citronnelle
30 cL€3.20Thé jasmin glacé gingembre - menthe
30 cL€3.80Thé glacé agrume et miel
30 cL€3.80
Bières
Bière Saigon
35,5 cL€3.80Bière Tsin Tao
30 cL€3.50Singha
€3.50
Vins
Chablis AOC blanc 37.5 cL
Valentin Vignot. Sec et frais, légèrement minéral.€13.50Côte de Provence AOC rosé 37.5 cL
Maurin des Maures. Frais fruités agrumes.€10.00Côte de Provence AOC rosé 75 cL
Maurin des Maures. Frais fruités agrumes.€16.50Brouilly AOC rouge 37.5 cL
André Vonnier. Cépage gamay aux fruits rouges€11.00Brouilly AOC rouge 75 cL
André Vonnier. Cépage gamay aux fruits rouges€17.50Bordeaux AOC rouge 37.5 cL
Pavillon Royal. Frais, tout en fruits, accompagnant tous un repas.€9.00Bordeaux AOC rouge 75 cL
Pavillon Royal. Frais, tout en fruits, accompagnant tous un repas.€15.00