About Foggia ristorante
La Foggia vous propose des pizzas artisanales respectant la tradition de la pizza italienne. La pâte et la garniture sont réalisées par nos soins. Tous nos produits sont frais. Découvrez les plats authentiques de Foggia Ristorante. Nous vous proposons de véritables ingrédients, des produits locaux et artisanaux, des fromages authentiques et des préparations de qualité
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Agnoloni farcis ricotta et épinards
€16.50Romagnola
€18.90Nordica
€18.90Pugliese
€17.90Val d'aostina
€16.00L'Emilia Romagna
€18.00Genovese
€16.00Il Tartufo
€18.00Trio de pâtes
€18.00Valtellina
€16.00
Entrées
Assiette d'anti pasti et mozzarella di buffala
Légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons, artichaut avec basilic, vinaigre balsamique et huile d'olive.€11.00Assiette buratta
Servie avec tranche de pain de campagne grillée au pesto de pistache.€11.00
Plats 🍝
Lasagne à la bolognèse
Pâtes Fraîches sauce au ragoût de bœuf, d'agneau ET CHAIR A SAUCISSE ( PORC) avec béchamel maison, tomates de San Marzano, fior di Latte, parmesan et gratinées au four.€15.00Trio de pâtes
Lasagne bolognèse, agnoloni Ricotta épinard sauce crème sauge et tagliatelle au pesto.€18.00Agnoloni farcis ricotta et épinards
Pâtes fraîches, sauce crème, sauge et parmesan.€16.50Tagliatelle aux 2 saumons
De saumon frais et fumé, échalottes, fumet de crustacés, crème légèrement tomaté, cerfeuil et aneth.€17.90Tagliatelle au pesto
Pignon de pain, parmesan, huile d'olive, basilic, persil et un zeste de menthe.€15.00Escalope de veau au marsala
Sauce crème, déglacée au Marsala (vin sec italien), champignons poêlés et servi avec tagliatelle fraîche.€19.50Escalope milanese
€19.50Tagliatelle à la crème de truffe
Crème fleurette tout simplement.€17.50Garganelli aux polpettes
Sauce à la tomate San Marzano, boulettes de veau maison, parmesan, oignons confits, basilic, ail et chapelure.€16.50Garganelli arrabiata
Sauce à la tomate de San Marzano, parmesan, ail, basilic et piments verts.€13.90Lasagne aux aubergines
Pâtes fraîches avec aubergines poêlées, sauce à la tomate de San Marzano, ail, basilic, fior di Latte, parmesan et gratinées au four.€15.00Garganelli au gorgonzola
Crème de gongonzola et parmesan€16.00
Pizzas 🍕
Margherita
Tomates, fromages et olives.€13.10Brindisi
Base crème, fior di latte, blanc de poulet aux herbes, champignons et oignons blanc confits.€15.50Foggia
Tomates, fromage, œuf, poivrons et chorizo.€15.00Etna
Tomates, fromage, viande hachée, champignons, oignons et piments verts.€15.00Soufflee
Jambon, œuf, fromage, mozzarella et légèrement tomaté sur le dessus.€14.80Quatre fromages
Tomates, fromage, parmesan, chèvre et gorgonzola.€14.50Pugliese
Tomates, fior di latte, buratta Pugliese, basilic frais et pesto.€17.90Nordica
Base crème fraiche, Fior di latte et saumon fumé (après cuisson de la pizza).€18.90Neptune
Tomates, fromage, thon et olives.€15.00Il Tartufo
Base crème, fromage, champignons, après cuisson : crème de truffe, copeaux de parmesan, olives noir et straciatella.€18.00Genovese
Tomates, fromage, œuf et jambon d'Italie.€16.00L'Emilia Romagna
Base crème, fromage, après cuisson : pesto de pistache, mortadelle, olives ,noir et straciatella€18.00Val d'aostina
Base crème, fromage, lardons, oignons confits, pomme de terre, taleggio ( fromage italien façon reblochon/raclette).€16.00Valtellina
Sauce tomate, fior di latte, tranche de Bresaola, copeaux de Parmesan, roquette et huile d'olive.€16.00Quatre saisons
Tomates, fromage, poivrons, olives, artichaut, jambon et champignons.€15.00Vegetarienne
Tomate, Fromage, Courgette, Aubergine, Champignons, Poivrons et oignons.€15.00Fiorentina
Tomates, fromage, champignon et jambon.€15.00Romagnola
Sauce tomate, Fior di latte, (et après cuisson de la pizza), roquette, champignons, jambon de Parme et copeau de grana.€18.90Sienne
Tomates, fromage, chorizo, oignons€15.00Napolitaine
Tomates, fromage, anchois, câpres et olives.€15.00Triestina
Tomate, Fromage, lardons et oeuf€15.00
Desserts 🍰
Tiramisu fruit de la passion
€8.50Tiramisu aux fruits rouges
€8.50Cheesecake
€8.50Tiramisu café
€8.50Panacotta aux fruits rouges
€7.50
Softs 🥤
Coca zéro
33 CL.€2.90Coca cola
33 CL.€2.90Fanta orange
33 CL.€2.90Coca cola
1.25 L.€4.50Tropico
Canette.€2.90
Bières 🍻
Bière blonde italienne : moretti
33 Cl.€7.00
Vin rouge🍷
Sangiovèse
75 Cl.€35.00Zabu nero davola sicilia
75 Cl.€35.00Montepulciano d'abbruzzo
75 Cl.€35.00Chianti superiore
75 Cl.€40.00Barbera d'asti
75 Cl.€39.00Lambrusco
75 Cl.€29.00
Vin rosé 🍷
Chiaretto bardolino
75 Cl.€35.00Pinot grigio
75 Cl.€35.00Cerasuolo d'abruzzo
75 Cl.€35.00