About L'Atelier sur la Braise
Votre Restaurant L'Atelier sur la Braise ! Pizzas, Burgers et grillades 100% frais, fait maison et cuits au feu de bois et 100% Halal!
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Poutine Effilochée
€14.90Le fromager
€15.90Le double class’ (gourmand)
€18.90Le Bacon
€15.90Le filou
€15.90Le cocorico (volaille)
€16.90
Pour commencer🤗
Brochettes braisées
Duo de brochettes de fromage enroulé de boeuf haché et de bacon - accompagné d'une petite salade€10.90Tomate Burrata et ses legumes grilés
Burrata sur son lit de tomates, salade et ses légumes grillés€9.90Tartine fermière
Emincés de poulet braisé, sauce blanche, poivrons, oignons confits, ciboulette et mozzarella (toastée à la Braise)€8.90Tartine rustique
Lardons grillés, sauce blanche, oignons confits, tomates séchées, fromage de chèvre et miel (toastée à la Braise)€8.90
Les salades gourmandes 🥗
Césario petite
Mélange salades, emincés de poulet braisé, oignons caramélisés, poivrons grillés, tomates cerises, croûtons et copeaux de parmesan€8.90Césario grande
Mélange salades, emincés de poulet braisé, oignons caramélisés, poivrons grillés, tomates cerises, croûtons et copeaux de parmesan€13.90Chèvre chaud petite
Mélange salades, chèvre chaud pané, lardons braisés, tomates séchées, poivrons grillés, oignon rouge et noix€8.90Chèvre chaud grande
Mélange salades, chèvre chaud pané, lardons braisés, tomates séchées, poivrons grillés, oignon rouge et noix€13.90
Volailles🍖
Escalope parmigiana
Escalope de poulet pané, sauce tomate, aubergines, gratinée par du Parmesan et mozzarella Servi avec frites€18.90Escalope milanaise
Escalope de poulet pané Servi avec frites€13.90Chickn'cheese
Poulet pané et mariné façon korean et fromage fondant servi avec frites€18.90Escalope normande
Escalope de poulet braisé sauce champignons Servi avec frites€14.90
Viandes angus braisées🥩
Bavette à l’échalote angus
Pièce de bœuf angus, filandreuse et savoureuse Pensez à sélectionner la/les garniture(s) souhaitée(s) Servi avec frites€19.90Le tigre qui pleure angus
Pièce de bœuf Angus de 200g, mariné façon thaï pensez à sélectionner la/les garniture(s) souhaitée(s) Servi avec frites€19.90Entrecôte
Pièce de boeuf Angus , persillée et goûteuse Pensez à sélectionner la/les garniture(s) souhaitée(s)€27.90La côte de bœuf
Pièce de boeuf d'environ 500g Pensez à sélectionner la/les garniture(s) souhaitée(s)€37.90Trilogie texane angus
Un festin de roi ! ribs & brisket cuits par fumage à chaud 10h et saucisse de veau bio fermier. Pensez à sélectionner la/les garniture(s) souhaitée(s) Servi avec frites€27.90Ottoman steak angus
Viande de bœuf hachée façon kofte fourrée aux fromages Pensez à sélectionner la/les garniture(s) souhaitée(s) Servi avec frites€18.90
Pizza🍕
Pizza Napolitaine Contemporaine
Prosciutto
Tomate S Marzano, Fior di latte, Jambon de dinde, Champignons, Basilic frais, Huile d’olive extra vierge€14.90Vegetariana
Tomate San Marzano, Fior di latte, Aubergine, Poivrons, Champignons, Olives leccine, Tomates cerises, basilic, Huile d’olive extra Vierge€14.90Tartufata
Crème de truffe, Datterino, Fior di latte, Grana padano copeaux, Roquette, Huile d’olive extra vierge€17.90
Burgers🍔
Le double class’ (gourmand)
Bun maison, boeuf Angus haché, cheddar, pickles, oignons rouges, salade et sauce maison - servi avec frites fraîches maison€18.90PopularLe fromager
Bun maison, boeuf Angus fourré à la mozarella, emmental, oignons rouges, champignon grillés, persil, ciboulette, salade et sauce - servi avec frites fraîches maison€15.90Le cocorico (volaille)
Bun maison, poulet nashvillle pané, cheddar, poivrons & aubergines braisées, salade et sauce maison. Servi avec frites fraîches maison.€16.90Le Veggie
Bun maison, Chevre pané, Aubergine, poivrons, Oignons caramelisés, salade et sauce maison - Servi avec Frites fraiches maison€12.90Le filou
Bun maison, bœuf effiloché, cheddar, Coleslaw et bbq maison - servi avec frites fraîches maison€15.90Le Bacon
Bun maison, bœuf Angus haché, bacon grillé, oeuf, oignons frits, salade et sauce BBQ maison - servi avec frites fraîches maison€15.90Le classique
Bun maison, boeuf Angus haché, cheddar, oignons rouges, salade, pickles, sauces maison - servi avec frites fraîches maison€14.90Le Duo
Bun maison, bœuf haché Angus, poulet pané, cheddar, oignon rings, salade, sauce maison - servi avec frites fraîches maison€18.90L Atelier
Bun maison, 3 bœuf haché Angus, 3 bacon, 3 cheddar, œuf, onion rings, salade, sauce maison - servi avec frites maison€24.90
Pub🍟
Poutine Effilochée
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, viande de boeuf effilochée cuite par fumage à chaud€14.90Camembert rôti
€11.90Frites Bacon cheddar
Frites fraiches maison garnies de Bacon de Boeuf et de cheddar fondu€6.90Frites maison
Frites fraiches maison€3.90Poutine Bacon
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, Bacon de boeuf snacké€14.90
Boissons🍹
Coca classic
€2.50Coca Zero
€2.50Schweppes Agrumes
€2.50Oasis
€2.50Ice Tea Peche
€2.50Orangina
€2.50
Desserts Maison🎂
NY Cheesecake Framboise
€5.90NY Cheesecake Caramel Beurre salé
€5.90