About SAMAH TRAITEUR
La véritable coutume Libanaise depuis 2004.
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Chich taouk
€20.50Chawarma poulet
€19.50Chawarma bœuf
€7.90Kafta
€19.50Sojok
€9.00Foie de volailles
€9.00Mouhallabieh
€6.00Végétarienne
€18.00Hors-d'oeuvre
€18.00Falafel
€7.50
Hors-d'oeuvres froids
Hommos
Velouté de pois-chiche€5.50PopularTabouli
€5.50PopularMoussaka d'aubergines
Aubergines grillées, pois-chiche, sauce tomate€5.50Moutabbal
Caviar d’aubergines grillées€5.50PopularLabneh
Yaourt grec et menthe.€5.50PopularChankliche
Salade de poivrons, feta, tomates, persil et thym€5.50PopularCrème d’ail
€6.00Hommos beiruty
Velouté de pois-chiche au paprika et à l’ail€6.00Feuilles de vignes
Feuille de vignes farcies au riz et citron€5.50Ratatouille de poivrons
€5.50Salade d'aubergine et de poivrons
€5.50Façulia bel zeit
Haricots géants à la sauce tomate et coriandre€5.50Salade de poids chiche
€5.50Salade de lentilles
€5.50Loubié bel zeit
Haricots plats à la sauce tomate€5.50
Hors-d'oeuvres chauds
Kebbe
1 Pièce€1.90Fatayers aux épinards
1 Pièce€1.80Samboussik fromage
1 Pièce€1.80Rikakat fromage
1 Pièce€1.80Samboussik viande
1 Pièce€1.80Foie de volailles
Foie de volailles préparé aux tomates et aux oignons ainsi que de la mélasse de grenades.€9.00Falafel
1 Pièce€1.80Sojok
Saucisse de bœuf épicées.€9.00Pommes de terre sautées
€5.00Poulet sauté aux poivrons
Poulet sauté aux poivrons avec mélasse de grenades.€9.00Boulgour
Blé€5.00Riz aux vermicelles
€5.00
Assiettes
Kafta
Brochettes d’agneau hachées persillées grillée au feu de bois, servi avec hommos, pomme de terre sautées, tabouli et moutabbal.€19.50Chich taouk
Brochette de poulet marinées et grillées au feu de bois, servi avec pomme de terre sautés hommos caviar d’aubergine et tabouli€20.50Chawarma mixte
Émincés de bœuf et de poulet marinés, servi avec tabouli, pomme de terre sautés, moutabbal et hommos.€20.90Chawarma poulet
Émincés de poulet marinés au citron et ail, servi avec pomme de terre sautés, hommos et tabouli€19.50Végétarienne
Assortiments de mezze froids et chauds végétariens. Hommos, tabouli, moutabbal, rikakat fromage, fatayers épinards, falafel et feuille de vigne€18.00Chawarma bœuf
Émincés de bœuf marinés, servi avec pomme de terre sautés, tabouli et hommos€19.50Hors-d'oeuvre
Assortiment de mezze chauds et froids. Hommos, moutabbal, tabouli, samboussik viande, falafel, fatayers, kebbe€18.00
Sandwichs
Chawarma poulet
€7.90Chawarma bœuf
€7.90Chich taouk
Sandwich à base de blancs de poulet marinés grillés au feu de bois, et crème d’ail€7.90Kefta
€7.90Halloum
Belles tranches de fromage de brebis originaire de Chypre, crudités, menthe et huile d’olives€7.00Sojok
Saucisse de boeuf pimentées€7.90Chawarma mixte
€8.00Falafel
Beignets de fèves et pois-chiche, crudités et crème de sésame€7.50Poulet poivrons
€7.90Foie de volailles
€7.90Labneh
Sandwich a base de fromage blanc, mente, concombre et tomates€6.90
Desserts
Mouhallabieh
Flan au lait et fleur d’oranger€6.00Baklawa 4 pièces
Baklawa amandes, pignons et pistaches€6.80Borma pistaches 4 pièces
Cheveux d’anges cuits, miel et pistaches€7.50
Softs
Citronnade de samah
Eau de source, citrons jaunes, citrons verts & fleur d’oranger. 35cl€3.99Coca-Cola
€2.00Coca-Cola zéro
€2.00Oasis
€2.00Fanta
€2.00Ice Tea
€2.00Orangina
€2.00Schweppes Agrum'
€2.007Up
€2.00Perrier
€2.00Eau
€2.00