La Grande Muraille

Menu enfant

Menu vapeur

Menu du jour 1

Menu du jour 2

Menu du jour 3

Nems aux crevettes

Nems au porc

Nems au poulet

Samoussa au bœuf

Rouleau de printemps froid

Raviolis chinoise frits (crevettes)

Salade chinoise au poulet

Salade chinoise au crabe

Salade d'avocat au crabe

Salade chinoise aux crevettes

Salade d'avocat aux crevettes

Salade composée maison

Omelette aux crevettes

Omelette au crabe

Omelette aux légumes

Tempura crevettes

Beignets de crevettes

Beignets de coquilles St-Jacques

Beignets de poisson ( Cabillaud)

Potage de la maison ( fruits de mer)

Potage aux ailerons de requins et au crabe

Potage aux asperges et au crabe

Potage aux raviolis chinois ( Crevette)

Potage au poulet et aux vermicelles

Potage au poulet et aux nouilles

Potage piquant à la pékinoise

Raviolis aux crevettes

Bouchées au porc

Bouchées aux crevettes

Raviolis pékinois

Croissants à la vapeur

Croissants frits

Gyoza

Aux délices assortiment

Raviolis au poulet

Ailes de poulet sauté au sel et au poivre

Homard à la sauce piquante sur plaque chauffante

Homard à la sauce gingembre sur plaque chauffante

Crevettes en queue de phénix

Crevettes sautées au sel et au poivre

Toasts spécial au crevettes

Crevettes sautées au gingembre

Cuisses de grenouilles frits

Cuisses de grenouilles sautées gingembre

Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre

Travers de porc laqué

Travers de porc caramel

Travers de porc au sel et au poivre

Variétés de fruits de mer

Cuisses de grenouilles sautées sur plaque chauffante ( saté)

Poulet sauté sur plaque chauffante ( saté)

Crevettes sautées sur plaque chauffante ( saté)

Gambas sautées sur plaque chauffante ( saté)

Boeuf sauté sur plaque chauffante (saté)

Coquilles St-Jacques chauffante (saté)

Fruits de mer sautés sur plaque chauffante (saté)

Daurade entière à la sauce aigre-douce

Daurade entière à la vapeur

Canard à la sauce d'orange sur plaque chauffante

Crevette au poivre et à l'ail

Boeuf au poivre et à l'ail

Coquilles St-Jacques au poivre et à l'ail

Coquilles St-Jacques sauté au sel et au poivre et au beurre

Gambas au sel et au poivre

Bar à la vapeur

Bar grillé

Moules sautés au basilic

Soupe aux crevettes à la thaïlandaise

Soupe poulet au lait de coco

Salade aux crevettes à la citronnelle

Salade à la papaye vert à la thaïlandaise

Salade thaïlandaise à l'ananas frais et fruits de mer

Salade au boeuf à la citronnelle

Salade au crabe à la citronnelle

Salade aux calamars à la citronnelle

Crevettes sautées au basilic

Fruits de mer sautés au basilic à la thaïlandaise

Poulet sauté au basilic

Coquilles St-Jacques sautées au basilic à la thaïlandaise

Cuisses grenouilles sautées au basilic

Canard sauté au basilic

Boeuf sauté au basilic

Poisson sauté au basilic

Brochettes de poulet grillé

Brochettes de boeuf grillé

Brochettes de crevette grillées

Brochettes de gambas grillées

Brochettes de noix de St-Jacques grillées

Crevettes à la citronnelle

Poisson à la citronnelle

Canard à la citronnelle

Poulet à la citronnelle

Terrine de fruits de mer aux vermicelles

Hors d'oeuvre spécialités familiales 2 personnes

Riz thaïlandaise

Riz thaïlandais aux fruits de mer et à l'ananas frais

Bo Bun

Soupe de raviolis crevettes

Riz loc lac

Riz loc lac avec oeuf

Poulet aux amandes

Poulet caramel

Poulet à la sauce piquante

Poulet au curry

Poulet à l'ananas

Poulet au gingembre

Poulet aux champignons noirs

Poulet croustillant

Poulet citron

Boulettes de poulet

Poulet sauté au saté ( épicé)

Poulet sauté au sel et poivre

Canard laqué

Canard aux cinq parfums

Canard aux champignons noirs

Canard à l'ananas frais

Porc laqué

Porc aux cinq parfums

Porc aux champignons noirs

Porc aux pousses de bambou et aux champignons parfumés

Porc à la sauce aigre-douce

Porc caramel

Porc au curry

Boeuf au gingembre

Boeuf aux pousses de bambou et aux champignons parfumés

Boeuf aux champignons noirs

Boeuf au curry

Boeuf aux oignons

Boeuf sauté aux poivrons

Boeuf aux légumes Chop-Suey

Boeuf à la sauce piquante

Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes à l'ananas frais

Crevettes sautées nature

Crevettes sautées aux champignons noirs

Crevettes à la sauce piquante

Crevettes sautées au curry

Coquilles St-Jacques sautées nature

Coquilles St-Jacques à la sauce piquante

Filet de poisson à la sauce aigre-douce (Cabillaud)

Filet de poisson sauté nature ( Cabillaud)

Filet de poisson sauté au gingembre ( Cabillaud)

Filet de poisson sauté au curry (Cabillaud)

Filet de poisson sauté à la sauce piquante (Cabillaud)

Calamars sautés au sel et au poivre

Calamars sautés à la shanghaienne

Calamars sautés au basilic

Calamars sautés au curry

Calamars sautés à la sauce piquante

Nouilles frits spécialités maison

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au boeuf

Nouilles sautées aux crevettes

Nouilles sautées aux fruits de mer

Nouilles sautées nature

Nouilles sautées aux légumes

Germes de soja sautés nature

Légumes Chop-Suey

Brocolis sautés boeuf ou crevettes

Brocolis sautés nature

Riz à la cantonaise

Riz sauté aux crevettes

Riz sauté au curry ( poulet)

Riz nature

Riz Gluant à la vapeur

Pomme de terre au sel et au poivre

Vermicelles sautés aux Légumes

Champignons piquants

Jus d'orange 25 cL

Jus d'abricot 25 cL

Jus d'ananas 25 cL

Jus de mangue 25 cL

Jus de pomme 25 cL

Orangina 25 cL

Coca-Cola 33 cL

Coca-Cola Zero 33cL

Perrier 33 cL

Vittel 50 cL

San Pellegrino 50 cL

Vittel 1 L

San Pellegrino 1 L

Heineken 33 cL

Asahi japonaise 33 cL

Tsing Tao chinoise 33 cL

Tsing Tao Chinoise 64 cL

Charles barr 75 cL

Côtes du Rhône AOC 37,5 cL

Bordeaux Supérieur AOC 37,5 cL

Beaujolais Village AOC 37,5 cL

Bourgogne Pinot Noir AOC 37,5 cL

Saumur champigny AOC 37,5 cL

Brouilly AOC 37,5 cL

Saint-Emilion AOC 37,5 cL

Chinon AOC 37,5 cL

Côtes du Rhône AOC 75 cL

Bordeaux Supérieur AOC 75 cL

Beaujolais Village AOC 75 cL

Bourgogne Pinot Noir AOC 75 cL

Saumur champigny AOC 75 cL

Brouilly AOC 75 cL

Saint-Emilion AOC 75 cL

Saint-Emilion Grand Cru AOC 75 cL

Chinon AOC 75 cL

Côtes de Provence AOC 37,5 cL

Côtes de Provence Esponton AOC 37,5 cL

Château St-Esprit AOC 37,5 cL

Tavel Pinot Noir D'Alsace AOC 37,5 cL

Noir D'Alsace AOC 37,5 cL

Cabernet d'Anjou AOC 37,5 cL

Côtes de Provence AOC 75 cL

Côtes de Provence Esponton AOC 75 cL

Château St Esprit AOC 75 cL

Tavel Pinot Noir D'Alsace AOC 75 cL

Cabernet d'Anjou AOC 75 cL

Noir D'Alsace AOC 75 cL

Sylvaner AOC 37,5 cL

Muscadet AOC 37,5 cL

Sancerre AOC 37,5 cL

Sylvaner AOC 75 cL

Muscadet AOC 75 cL

Sancerre AOC 75 cL