About L'Atelier sur la Braise
Votre Restaurant L'Atelier sur la Braise ! Pizzas, Burgers et grillades 100% frais, fait maison et cuits au feu de bois.
Burgers
Le classique
Bun maison, boeuf haché Angus, cheddar, oignons rouges, salade, pickles, sauces mayonnaise et moutarde US€12.90Le cocorico (volaille)
Bun maison, filet de poulet, tomme de savoie, oignons confits, poivrons grillés, aubergines grillées, salade et sauce maison€12.90Le fromager
Bun maison, boeuf Angus haché fourré à la mozarella, emmental, oignons rouges, champignon grillés, salade et sauce€13.90Le bacon
Bun maison, bœuf haché Angus, bacon grillé, pickles, oignons rouges, salade et sauce BBQ€14.90Le double class’
Bun maison, double boeuf haché Angus, double cheddar, pickles, oignons rouges, salade, Mayo et Moutarde US€15.90Le filou
Bun maison, boeuf effiloché Angus, cheddar, coleslaw, BBQ€14.90
Pub
Frites Bacon Cheddar
A la braise accompagné de Bacon et de Cheddar fondu€6.90Frites maison
Frites fraiches maisons garnies de bacon braisé et cheddar fondu€3.90Poutine Effilochée
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, viande de boeuf effilochée cuite par fumage à chaud€11.90Poutine Bacon
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, Bacon de boeuf snacké€11.90Poutine Saucisse
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, saucisse de veau€11.90Poutine Campagnarde
Frites maison, Sauce brune, Fromage en grains, Lardon de veau, Oignons caramélisés, champignons€11.90
Volailles
Chickn'cheese
Poulet pané et mariné façon Korean et mozzarella fondante Accompagnés d'une garniture au choix€15.90
Viandes Angus
Bavette à l’échalote
Pièce de boeuf de 200g, filandreuse et savoureuse€16.90Le tigre qui pleure
Pièce de boeuf de 200g, mariné façon thaï€17.90Trilogie Texane
Un festin de roi ! Ribs & Brisket cuits par fumage à chaud 10h et Saucisse de Veau Bio Fermier.€23.90Ottoman steak
Viande de bœuf hachée façon kofte fourrée aux fromages€15.90
Les salades gourmandes
Césario petite
Mélange salades, emincés de poulet braisé, oignons caramélisés, poivrons grillés, tomates cerises, croûtons et copeaux de parmesan€6.90Césario grande
Mélange salades, emincés de poulet braisé, oignons caramélisés, poivrons grillés, tomates cerises, croûtons et copeaux de parmesan€11.90Chèvre chaud petite
Mélange salades, chèvre chaud pané, lardons braisés, tomates séchées, poivrons grillés, oignon rouge et noix€7.90Chèvre chaud grande
Mélange salades, chèvre chaud pané, lardons braisés, tomates séchées, poivrons grillés, oignon rouge et noix€12.90Grecque petite
Mélange salades, féta, poivrons, oignons rouges, concombre, olives noires, tomate et herbe de Provence€6.90Grecque grande
Mélange salades, féta, poivrons, oignons rouges, concombre, olives noires, tomate et herbe de Provence€10.90
Pour commencer
Brochettes braisées
Duo de brochettes de fromage enroulé de boeuf haché et de bacon - accompagné d'une petite salade€8.90Tomate Burrata et ses legumes grilés
Burrata sur son lit de tomates, salade et ses légumes grillés€8.90Tartine fermière
Emincés de poulet braisé, sauce blanche, poivrons, oignons confits, ciboulette et mozzarella (toastée à la Braise)€6.90Tartine rustique
Lardons grillés, sauce blanche, oignons confits, tomates séchées, fromage de chèvre et miel (toastée à la Braise)€6.90
Boissons
Coca classic
€2.50Coca Zero
€2.50Dr Pepper
€2.50Oasis
€2.50Ice Tea Peche
€2.50Orangina
€2.507up Mojito
€2.50Schweppes Agrumes
€2.50Schweppes Lemon
€2.50Minute Maid Pomme
€2.50
Desserts
NY Cheesecake Caramel Beurre salé
€5.90NY Cheesecake Framboise
€5.90