About Villa Darjeeling
Venez déguster les délicieuses spécialités indiennes !
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Poulet tikka massala
€13.00Butter chicken
€13.00Poulet korma
€13.00Palak Paneer
€12.00Poulet vindaloo
€12.00Paneer korma
€11.00Paneer massala
€11.00Vin indien Grover rouge 37,5cl
€18.00Biryani poulet
€15.50Poulet karai
€14.00
Entrées froides
Raita
Yaourt aux concombres, coriandre fraiche et cumin€6.00PopularPudina ka raita
Yaourt aux concombres et à la menthe€6.00Assiette de salade
Salade verte, tomate, concombre, mais€6.00Salade au poulet
Tendres morceaux de poulet avec salade, tomate, concombre, maïs€8.00
Entrées chaudes
Samosa poulet
3 pièces. Beignets croustillants fourré à la viande hacgée de poulet€7.50PopularSamosa légumes
3 pièces. Beignets croustillants de légumes avec pommes de terre, petit pois€6.50Onion pakora
Beignets tendres d'oignons à la farine de pois chiches€7.00Dal soup
Velouté de petites lentilles jaunes aux herbes€6.50Poulet Sorba
Soupe de poulet parfumée avec différentes épices€7.00Légumes pakora
Beignets aux légumes et aux épices€7.00Crevette pakora
Beignets de crevettes parfumés aux épices€8.00Paneer pakora
Beignets aux fromage maison et aux épices€8.50Mixtes pakora
Assortiment de beignets (Beignets aux légumes, oignons, crevettes et paneer pakora)€10.00
Entrées grillades
Grillé au four tandoor
Poulet tandoori
Cuisse de poulet parfumée aux épices€8.50Seekh kebab
Vinade hachée d'agneau, préparé aux herbes fraîches et aux épices€9.00Poulet tikka
Suprême de volaille parfumée aux épices (épicé)€9.50
Pains
Cuit au Four Tandoor
Nan au fromage
Pain au fromage tendre€4.50Oignon nan
Pain au fromage tendre enrobé d'oignons frais€5.00Garlic cheese nan
€5.00Masala kulcha
Galette fourrée à la pomme de terre, coriandre et aux épices€5.00Nan nature
Galette de farine blanche€3.00Butter nan
Galette de farine blanche au beurre.€3.50Roti
Galette à la farine de blé€3.00Paratha
Pain du Punjab, à base de blé complet€3.50Mirchi nan
Pain au fromage tendre enrobé de piment frais€5.00Kheema nan
Galette fourée à la viande hachée d'agneau€5.50
Les plats - poulet
Servi sans riz.
Poulet tikka massala
(spécial du chef) blanc de poulet grillé au four tandoor puis mijoté dans une sauce aux épices.€13.00PopularButter chicken
blanc de poulet accommodé à une sauce tomate fraîche beurre, ail et gingembre.€13.00Poulet korma
tendres morceaux de poulet préparé à la crème aux amandes et noix de cajou.€13.00Poulet vindaloo
poulet, et pomme de terre tendre servis dans une sauce aux épices.€12.00PopularPoulet karai
(spécial du chef) poulet préparé au curry avec des poivrons, oignons frais et doux parfumé, accompagnés de riz basmati nature.€14.00Poulet madras (épicé)
Poulet, préparé en sauce madras.€11.00Poulet curry
curry de poulet.€11.00Poulet Sagwala
curry de poulet préparé aux épinard.€13.00
Les plats - agneau
Servi sans riz.
Agneau korma
morceaux de gigot d'agneau, préparé à la crème aux amandes et noix de cajou.€15.00Agneau madras (épicé)
Morceaux de gigot d'agneau, préparé en sauce madras.€13.50Agneau vindaloo
Gigot d'agneau et pomme de terre tendre servis dans une sauce aux épices.€13.50Kheema matter
agneau haché accommodé aux petits pois.€12.00Agneau curry
curry d'agneau accompagnés de riz basmati nature.€13.50Agneau Sagwala
Curry d'agneau préparé aux épinards.€15.00Agneau bharta
Curry d'agneau préparé aux aubergine.€15.00Agneau tikka massala
Morceaux de gigot d'agneau grillé au four tandoor puis mijoté dans une sauce aux épices.€15.50Agneau karai
(spécial du chef) agneau préparé au curry avec des poivrons frais, doux et parfumé.€16.50
Les plats - poissons et crevettes
Servi sans riz.
Saumon tikka massala
(spécial du chef) morceaux de saumon grillés au four tandoor puis mijoté dans une sauce aux épices.€16.00Crevettes korma
Crevettes à la crème, préparés aux épices et noix de cajou€14.00Crevettes curry
Séléction de crevettes au curry€13.50Crevettes massala
crevettes, mijotés dans une sauce aux épices.€13.50Gambas massala
curry de gambas, tomates, oignons, citron, gingembre, coriandre et ses épices.€17.00Gambas korma
(spécial du chef) sélection de gambas préparé à la crème aux amandes et noix de cajou.€17.00
Les biryanis (riz)
Tous ces plats sont composés avec du riz basmati parfumé à la cannelle, cardamome et noix de cajou.
Biryani spéciale
composé de poulet, agneau, crevettes, légumes et riz basmati€19.50PopularBiryani poulet
composé de poulet et riz basmati€15.50Biryani crevettes
composé de crevettes et riz basmati€17.50Biryani agneau
composé d'agneau et riz basmati€16.50Biryani légumes
composé de légumes et riz basmati€13.50
Les plats - végétariens
Dall palak
Mélange de succulent lentilles indiennes et épinard, accommodées aux herbes et aux aromates.€9.00Palak Paneer
Epinards au fromage fait maison.€12.00Channa massala
Pois chiches cuits et relevés aux épices.€9.00Dall handi
Mélange de lentilles indiennes parfumées aux épices.€9.00Paneer massala
(Epicés) Curry de fromage maison en sauce relevée aux épices.€11.00Paneer korma
(Spécial du chef) Curry de fromage maison préparé à la crème aux amandes et noix de cajou.€11.00Aloo gobi
Succulent choux fleurs avec pommes de terres en sauce tomate.€9.00Aloo matar
Curry de petits pois avec pommes de terres en sauce tomate.€9.00Dal makhni
Lentilles indiennes à la crème, accommodées aux herbes et aux aromates.€9.00Légumes curry
Curry de légumes aux épices indiennes.€9.00Légumes korma
Curry de légumes doux, accompagnés de riz basmati nature.€11.00Aloo palak
Curry de pommes de terre et d'épinards.€9.00Baigan bharta
(Spécial du chef) caviar d'aubergines préparés avec des oignons, tomates et parfumés aux épices.€12.00Chili paneer
Curry de poivrons et fromage fait maison.€11.00Matar paneer
Curry de petits pois au fromage fait maison.€11.00
Riz
Riz nature
Riz basmati parfumé aux cannelles et cardamomes€4.00Riz kashmiri
Riz basmati parfumé aux cannelles, cardamome et fruits secs€5.50Mattar pulao
Riz basmati aux petits pois aux épices€6.00Riz masala
Riz basmati parfumé aux épices€5.00
Desserts
Halwa
Gâteau de semoule aux fruits secs€5.50Kheer
Riz au lait sucré parfumé à la cardamome, amandes et noix de cajou€5.50Kulfi pistache
Glace maison€7.00Salade de fruits
€5.00
Boissons indiennes
Vin indien Grover rouge 37,5cl
€18.00Lassi Mangue (40cl)
yaourt a boire a la mangue (boisson indienne)€5.00Bière indienne
33cl€5.00Lassi Rose (40cl)
yaourt a boire a la rose (boissons indiennes)€5.00Lassi Banane (40cl)
yaourt a boire a la banane (boissons indiennes)€5.00Lassi Mangue et Banane (40cl)
yaourt a boire mangue et banane (Boissons indiennes)€5.50Lassi Nature (40cl)
yaourt a boire nature (boissons indiennes)€4.50Lassi Salé (40cl)
yaourt a boire salé (boissons indiennes)€4.50Lassi Sucré (40cl)
yaourt a boire sucré (boissons indiennes)€4.50Bière heineken
25cl€4.00Vin indien Grover rosé 37,5cl
€15.00Vin indien Grover rosé 75cl
€25.00
Boissons
Coca-Cola - 33cl
Goût original€2.50Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€2.50Orangina
33cl€2.50Ginger beer
33cl€2.50Jus d'ananas
25cl€3.50Jus d'orange
25cl€3.50Jus de litchi
33cl€4.00Jus de mangue
33cl€4.00