About Aarchna
Entrez dans un palais de la gastronomie indienne : saveurs raffinées et épicées (sans être piquantes), Aarchna est une véritable institution parisienne.
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Cheese nan
Pâte levée fourrée au fromage€4.50Free with €10 spend
Popular with other people
Butter Chicken
€15.00Poulet tikka masala
€14.00Poulet shahi korma
€14.00Poulet tikka biryani
€16.00Poulet tikka bhuna masala
€14.50Paneer Karai
€14.50Agneau biryani
€17.00Keema mattur
€14.50Agneau saagwala
€15.50Agneau balti
€16.00
Plats à l'agneau 🍖
Agneau madras
Agneau en sauce, relevée aux 24 épices€13.00Agneau aubergin
Curry de gigot d'agneau au caviar d'aubergines€15.50PopularKeema mattur
Viande d'agneau hâchée avec petits pois, spécialité maison€14.50Agneau saagwala
Curry d'agneau aux épinards€15.50PopularAgneau balti
Agneau en sauce épaisse aux épicée servi dans une marmite en cuivre. Spécialité du chef€16.00Agneau bhuna
Gigot d'agneau cuit avec oignons, tomates et coriandre€14.50Agneau karai
Agneau en sauce aigre épicée servi dans une marmite chauffante en cuivre. Spécialité du chef€18.00Agneau mashroom
Curry de gigot d'agneau au caviar avec champignons€15.50Agneau silsila
Gigot d'agneau au légumes frais cuit avec chick peas, épinards, oignons, and tomates.C'est un plat moyennement épicé garni de fromage mozzarella et de coriandre fraîche€17.50Agneau dansaak
(Gigot d'agneau)Cuit avec lentilles, d'épices de l'inde, de sauce pimentée sucrée et cigre€16.50
Plats au poulet 🍗
Butter Chicken
Blanc de poulet au tandoor et rappés d'une sauce crèmeuse€15.00Poulet tikka masala
( spécilaité du chef) Blanc de poulet grillé au tandoor servis avec une sauce masala spéciale( sucreé) et coriandre fraîche€14.00Poulet shahi korma
Blanc de poulet mijotés dans une sauce aux noix de cajou et raisins secs.€14.00PopularPoulet tikka bhuna masala
Blanc de poulet grillé au tandoor servis avec une sauce aux épices, oignons, tomate et coriandre fraîche.€14.50Chicken bhuna
Blanc de poulet cuit avec oignons, tomates et coriandre€13.50Poulet vindaloo
Blanc de poulet en sauce mélangés avec des pommes de terre sautées€13.00Garlic Chicken
Blanc de poulet cuit servis avec une sauce d'ail et tomate€15.00Chicken Silsila
Blanc de poulet, légumes frais cuit avec chick peas, épinards, oignons, and tomates.C'est un plat moyennement épicé garni de fromage mozzarella et de coriandre fraîche€16.50Chichen Dansaak
(Cuit avec lentilles, d'épices de l'inde, de sauce pimentée sucrée et cigre)€15.50Poulet balti
(Blanc de poulet)C'est un plat mixte et enrichissant, il est cuisiné avec des épices exotiques, des oignons, des tomates et de la coriandre€15.00
Poissons et crevettes 🐟
Gambas Masala
Grosses gambas grillées au tandori dans une sauce massala et coriandre fraîche€20.00Crevettes silsila
crevettes,légumes frais cuit avec chick peas, épinards, oignons, and tomates.C'est un plat moyennement épicé garni de fromage mozzarella et de coriandre fraîche€16.50Crevettes bhuna
Crevettes cuit avec oignons, tomates, et coriandre€15.00Crevettes korma
Crevettes cuites avec une sauce aux noix de cajou, coco, et raisins€15.00Crevettes sagwala
Décontiquées avec sauce et aux épinards en branches€15.00Crevettes dansaak
(crevettes)Cuit avec lentilles, d'épices de l'inde, de sauce pimentée sucrée et cigre€16.50Aarchan Gambas
Grosses gambas grillées cuits avec viande hachée au sarve avec oeufs bouillés€23.00
Biryani 🍲
Poulet tikka biryani
Poulet désossé mijoté avec riz et différentes épices Spécialités à base de riz basmati safrane, d'épices, les biryanis sont parmi les plates les plus populaires de la cuisine indienne. Ils sont servis avec une sauce au curry ou raita€16.00Agneau biryani
Agneau désossé mijoté riz et différentes épices. Spécialités à base de riz basmati safrane, d'épices, les biryanis sont parmi les plates les plus populaires de la cuisine indienne. Ils sont servis avec une sauce au curry ou raita€17.00Crevettes biryani
Crevettes décortiquées mijotées avec riz et différentes épices. Spécialités à base de riz basmati safrane, d'épices, les biryanis sont parmi les plates les plus populaires de la cuisine indienne. Ils sont servis avec une sauce au curry ou raita€16.50Legumes biryani
Divers légumes mijotés avec riz et différentes épices.Spécialités à base de riz basmati safrane, d'épices, les biryanis sont parmi les plates les plus populaires de la cuisine indienne. Ils sont servis avec une sauce au curry ou raita€15.00Biryani Aarchna
Viandes de poulet, agneau, crevettes et divers légumes mijotés avec du riz et différentes épices.Spécialités à base de riz basmati safrane, d'épices, les biryanis sont parmi les plates les plus populaires de la cuisine indienne. Ils sont servis avec une sauce au curry ou raita€18.50Biryani gambas
Spécialités à base de riz basmati safrane, d'épices, les biryanis sont parmi les plates les plus populaires de la cuisine indienne. Ils sont servis avec une sauce au curry ou raita€20.00
Spécialités tandoori
Poulet tikka
Blanc de poulet mariné aux épices et aromates puis dorés au tandoor€8.00Chou-fleur malai tikka
Chou fleur mariné aux herbes fraîches avec du fromage mozzarella€8.00Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux épices et aromates puis grillée au tandoor€8.00Agneau tikka
Gigot d'agneau marinés aux épices et aromates puis dorés au tandoor€9.50chicken malai tikka
Poulet mariné aux herbes fraîches avec du fromage mozzarella€9.00Gambas tandoori
Grosses gambas marinés aux épices, aromates et grillés au tandoor.€21.00brocoli malai tikka
Brocoli mariné aux herbes fraîches dans des fromage mozzarella€8.00Aarchana mixed grilles
Entrée découverte- Poulet tikka, agneau tikka, steak kebab et poulet tandori€16.50Agneau kebab
Brochette d'agneau hachée grillée€7.50Fruits tikka Ananas/Pomme
Ananas frais au pomme cuit au tandoor avec épices exotiques€8.50
Légumes 🥔🍆
Dal Tarka
Lentilles jaunes préparés à l'indienne€11.00PopularSaag paneer
Epinards en branches aux cubes de fromages indien( fait maison) et épices vertes€12.00Baingan burtha
Caviar d'aubergines grillés aux oignons, tomates et saupoudré d'herbes fraîches€12.00Mixed Legumes
Mélange de légumes frais de saison€12.00legumes balti
C'est un plat mixte et enrichissant, il est cuisiné avec des épices exotiques, des oignons, des tomates et de la coriandre€14.00Paneer Karai
Paneer cuit dans une sauce avec oignons, poivrons, champignons et coriandre fraîche€14.50Chana Masala
Pois chiches avec une sauce spéciale indienne épicée€12.50Aloo Saag
Epinards en branches aux cubes de pomme de terre avec une sauce curry indien€11.50vegetable silsila
(Servé Grésillant)Blanc de poulet, ou gigot d'agneau au légumes frais cuit avec chick peas, épinards, oignons, and tomates.C'est un plat moyennement épicé garni de fromage mozzarella et de coriandre fraîche€14.00Legumes dansaak
(Cuit avec lentilles, d'épices de l'inde, de sauce pimentée sucrée et cigre)€14.00
Riz 🍚
Riz Pilau
Riz basmati safrane avec butter€4.00Aarchana fried rice
Riz basmati avec des oeufs, des petits pois des oignons, de la coriandre fraîche€5.50Riz Mattar pilaf
Riz basmati safrane avec petits pois€5.00Mushroom rice
Riz basmati safrane au champignons frais€5.00Egg rice
Riz basmati safrane , d'oeuf, frites€5.00Keema rice
Riz basmati safrane de viande hachée€5.50
Pains Indiens 🫓
Cheese nan
Pâte levée fourrée au fromage€4.50Free with €10 spendnan fromage garlic
Galette de blé du levain fouré au fromage et à l'ail€5.00Keema nan
Naan avec agneau haché€5.00Naan classique
Galette de farine de blé au levain€3.50Cheese nan épicé
Galette de blé au levain fourées , de fromage€5.00Garlic nan
Galette de blé au levain fourrée et lail€4.50Kashmiri nan
sucré€5.00
Desserts 🍰
Halwa suji
Gâteau de semoule et fruits secs€6.50Moelleux au chocolat
Gâteau au chocolat avec crème anglaise.€8.00Kulfi pistache
Glace indienne aux pistaches. Spécialité maison€7.00Kulfi mangue
Glace indienne à la mangue. Spécialité maison€7.00Chocolat samosa
Gateau au chocolat noir .€6.50Mango kulfi
Glace traditionnelleà la mangue€8.00Mangue fraîche indienne
En saison, de juin à août€8.00Fruits frais
Coupe de fruits de saison .€6.00
Boissons 🥤
Bieres indiennes cobra
€7.00Bière indienne
33 cl€7.00Lassi banane
25 cl€6.00Lassi rose
25 cl€6.00Lassi mangue
25 cl€6.00Lassi menthe
25 cl€6.00Coca-Cola - 33cl
Goût original€3.00Lassi nature
25 cl€6.00Lassi sucré
25 cl€6.00Lassi salé
25 cl€6.00Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.00Fanta
33 cl€3.00Badoit
50 cl€3.20Bière Heineken
33 cl€6.00Vittel
50 cl€2.70Leffe
€6.00
Vins rouges🍷
Rouge Brouilly - 1/2 bouteille
37.5 cl€19.00Rouge Brouilly - bouteille
75 cl€32.00Rouge Saint-Émilion - 1/2 bouteille
37.5 cl€19.00Rouge Saint-Émilion - bouteille
75 cl€36.00Eden Rose/ Bouteille
75 cl€32.00Rosé Bandol / Bouteille
75 cl€26.00Blanc CHARDONNAY / Demie Bouteille
37.5 cl€19.00Blanc Chablis/ Bouteille
75 cl€38.00BANDOL ROSE
€29.00La Bargemone Rose
€29.00Carbon 75cl
Vin de Bordeaux€26.00Carbon 37.5cl
Vin de Bordeaux€19.00Grover rouge 75cl
Vin de indien€32.00Grover rouge 37.5cl
€19.00
Entrées
Mixed beignets
Samosas de légumes, pakoras d'aubergines, pakoras de pommes de terre, oignons pakora et panner pakoras.€11.00Oignon bhaji
Beignets d'oignons.€7.00Raita
Yaourt fait maison aux crudités.€6.50Vegetable puri
Galette de blé avec mélange de légumes frais€8.50Chicken puri
Galette de blé avec poulet blanc.€10.00Chicken chat
Beignets de poulet marinés aux bombay mix chanachor et champignons, coriandre avec sauce tamarin.€8.50Soupe de lentilles
Soupe aux lentilles, citron et coriandre fraiche.€7.00Asparaus chat
(Baignes asperges, oignons frais, Bombay mix, chanachor avec sauce tamarin).€8.50