About FUMÉ
Chez Fumé, la nouvelle cantine glatt casher cool qui va faire battre le cœur de viandards, bœuf, poulet, poisson et l’iconique pastrami à la texane sont cuisinés dans un authentique fumoir américain 🥩🍔🍪💨
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Ailes de poulet mariné
Ailes de poulet marinées & fumées ( 5 pièces), avec un accompagnement au choix€20.00Buy 1, get 1 free
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Burger & Boisson ou Dessert 🍔🍪
€22.00Salade au saumon façon fumé
€19.00Saumon mi-cuit mi-fumé
€28.00Salade au poulet mariné fumé
€19.00Parguit fumé
€28.00Tartare de saumon « fumé »
€24.00Cheeseburger Fumé
€21.00Salades & dessert 🥗🍪
€22.00Barquette de poulet mariné fumé
€19.00Barquette & Boisson ou Dessert 🍱🍪
€22.00
Les Formules 🤎
A chaque envie sa formule !
Burger & Boisson ou Dessert 🍔🍪
Burger au choix servi avec des potatoes, le tout avec le dessert ou la boisson de votre choix !€22.00PopularSalades & dessert 🥗🍪
Une salade de votre choix, avec votre dessert préféré !€22.00Barquette & Boisson ou Dessert 🍱🍪
Une barquette au choix (poulet mariné ou pastrami) avec sa salade de quinoa et son houmous & un dessert ou boisson !€22.00
Kemia 🫒
Nos kémias à partager sont volontairement axés autour du végétal et des inspirations méditerranéennes !
Assortiment kemia
Ensemble de toutes les kemia€40.00Houmous bassar (Grand)
Un houmous maison avec sa viande marinée et fumée - Grand format€18.00Carpaccio de courgettes
Carpaccio de courgette au pesto€8.00Quinoa grenade amandes fumées
Excellente kemia€8.00Caviar d’aubergines fumées
Excellente kemia€8.00Salade de poivrons
Excellente kemia€8.00Tarama maison huile de truffe
Excellente kemia€8.00Houmous maison
Excellente kemia€8.00
Salades & Barquettes 🌱
Healthy et gourmand à la fois !
Salade au saumon façon fumé
Mesclun, quinoa, avocat,fenouil et vinaigrette maison€19.00PopularSalade au poulet mariné fumé
Mesclun, tomates, carpaccio de courgettes, concombres, œuf poché, poulet mariné et vinaigrette maison.€19.00PopularBarquette de poulet mariné fumé
Poulet mariné servi avec une salade de quinoa et du houmous.€19.00Barquette de pastrami
Pastrami de bœuf servi avec une salade de quinoa et un houmous.€19.00
Hamburgers by fumés 🍔
Nos burgers sont servis avec d’accompagnement au choix !
Cheeseburger Fumé
Bœuf fumé, cheddar vegan fumé, salade, tomates, oignons, cornichons, bun fumé et sauce cocktail€21.00PopularHamburger Fumé
Bœuf fumé, salade, tomates, oignons, cornichons, bun fumé et sauce cocktail€19.00Burger au Saumon Fumé
Émietté de saumon d'écosse label rouge fumé, salade, oignons, bun fumé et sauce cocktails.€19.00
🥩 Viandes & Poissons 🐟
Nos viandes et poissons sont fumés tel qu’on l’entend dans les smoke house new-yorkais. Tous nos plats sont servis avec l'accompagnement de votre choix.
Saumon mi-cuit mi-fumé
Avec un accompagnement au choix !€28.00PopularTartare de saumon « fumé »
Tartare de saumon avocat,menthe et crème balsamique - Avec un accompagnement au choix !€24.00Parguit fumé
Parguit fumé et mariné - Avec un accompagnement au choix !€28.00Ailes de poulet mariné
Ailes de poulet marinées & fumées ( 5 pièces), avec un accompagnement au choix€20.00Buy 1, get 1 freeFilet de daurade fumé
Avec un accompagnement au choix !€28.00Steak de thon fumé
Avec un accompagnement au choix !€32.00
Sides 🥕
Les à-cotés ! Régalez-vous !
Salade d'endives
De la fraicheur !€6.00Pommes de terre aux herbes
Régalez-vous !€6.00Sauté de légumes
Régalez-vous !€6.00Purée de Patates douces rôties
Régalez-vous !€6.00Mesclun
De la fraicheur !€6.00Riz parfumé
Régalez-vous !€6.00
Nos Desserts 🍰
Pour les plus gourmands !
Salade de fruits frais
Bien frais !€8.00Cookie gourmand au chocolat fumé
Craquez !€6.00Fondant au chocolat
Fondant au chocolat et son nappage caramel sel fin fumés€10.00
Softs et vins🥤
Boissons non-alcoolisées & alcoolisées !
Coca-Cola zéro 33 cL
Canettes 33cl€4.00Eau pétillante 33 cL
Bouteille 33cl€5.00Coca-Cola 25 cL
Canettes 25cl€4.00Fuze Tea 25 cL
Canette 25cl€4.00Vins rouge Chianti classico 2016
Bouteille en verre€42.00Rose Meshi tera di seta
Rose Meshi tera di seta€34.00Vins rouge firest odem cabernet sauvignon
Bouteille en verre€48.00Vins rouge terra di seta gran selezione asai 2013
Vins rouge terra di seta gran selezione asai 2013€68.00Vins blanc pouilly fumé
Bouteille en verre€55.00Herenza reserva 2014 rouge
€86.00Chateau gardut haut cluzeau blanc 2015
Bouteille en verre€34.00