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Salade César au poulet croustillant
€13.90Le burger de l’Arbre Blanc
€17.90Le BÓ BÙN de l'Arbre Blanc
€15.90Assortiment de charcuteries
€15.60Suprême de poulet label rouge basse température, sauce aux morilles
€18.90Pulled pork wrap
€9.90Plat du jour
€11.90Assortiment fromages et saucisson
€15.60
Entrées
Assortiment de charcuteries
Servi avec du pain poilane.€15.60Assortiment fromages et saucisson
Servi avec du pain poilane.€15.60Foie gras de canard
Mi-cuit, chutney du moment€17.00Terrine de foie gras
Mi-cuit 450g, chutney du moment, brioche et pain poilane.€85.00Croustillants de langoustine
Gingembre et citron vert.€15.90Falafel de fèves à la menthe et coriandre
Lentille BIO , confiture de tomates aux épices.€8.00Assortiment de fromages affinés
Servi avec du pain poilane.€15.60Entrée du jour
€6.50Planche frititi
(Assortiment de différents beignets et sauces)€16.90
Grandes salades
Salade César au poulet croustillant
Mélange mesclun , poulet croustillant maison (chaud ) , parmesan , tomates cerise , sauce césar , croutons , oeuf€13.90Le BÓ BÙN de l'Arbre Blanc
Nouilles au saté , Nem au poulet , Wok de bœuf thaï , Fève edamame , Soja , Cacahuète , Carotte , Coriandre , Oignons crispy …€15.90
Plats
Suprême de poulet label rouge basse température, sauce aux morilles
Servi avec 1 garniture au choix et une tranche de pain.€18.90Le burger de l’Arbre Blanc
Bun feuilleté, steak haché frais 150 g, cheddar aux épices, lard, fondue d’oignons, sauce du chef, tomates confites , Cornichons français et salade. Servi avec 1 garniture au choix€17.90Plat du jour
Servi avec 1 garniture au choix et une tranche de pain.€11.90Le burger végétarien de l’Arbre Blanc
Bun brioché vegan, caviar d'aubergine coriandre et sésame, champignon portobello mariné, vegan cheese, roquette€16.90Arrivage du mareyeur
Sauce du moment, servi avec 1 garniture au choix et une tranche de pain.€21.00Rognon de veau flambés au whisky tourbé
. Cuisson au choix. Servi avec 1 garniture au choix et une tranche de pain.€18.90Filet de bœuf
Sauce au poivre vert de Madagascar. Cuisson au choix. Servi avec 1 garniture au choix et une tranche de pain.€21.00Risotto crémeux aux saint jacques , bisque de langoustine
€27.00
Les Wraps
Pulled pork wrap
effilochés de porc cuit à basse température, coleslaw, sauce barbecue, oignons frits, salade ice berg€9.90Wrap poulet croustillant
Poulet croustillant maison , cheddar aux épices ,sauce du chef , fondu d'oignons ( servie chaud )€9.90Wrap Veggie chèvre miel
Chèvre chaud pané , fondu d'oignons , tomates confite , miel€9.90
Accompagnements
Frites maison
€5.90Riz basmati
€3.90Gratin dauphinois
€5.90Pommes de terre grenaille rôties
€5.90Légumes du jour
€5.90Salade verte
€4.50
Desserts
Pot de glaces et sorbets Artisanal
3 boules aux choix + 1 topping€7.20Mi cuit au chocolat
€6.50Fondant au chocolat froid
€3.90La Gaufre Maison XXL
Composition au choix€4.50Panna cotta
Panna cotta vanille et coulis fruits rouges€4.20Le brookie
Crème anglaise à la vanille de Madagascar€6.50Salade de fruits frais
Sirop léger à la vanille de Madagascar€4.20
Boissons
Coca-Cola
33 cl.€2.50Coca-Cola zéro
33 cl.€2.50Sprite
33 cl.€2.50Perrier
33 cl.€2.50Oasis 33cl
€2.50Orangina
33 cl.€2.50Eau Cristaline
50 cl.€1.50Sanpellegrino Limonata
€2.50Sanpellegrino orange et grenade
€2.50
Bières
Bière du Vexin ambré
33 cl.€4.50Bière du Vexin véliocasse
33 cl.€5.00Bière du Vexin blonde
33 cl.€5.00Bière du Vexin ambré 75cl
75cl€8.90Bière du Vexin blonde 75cl
75cl€8.90Bière du Vexin véliocasse 75 cl
75 cl€8.90Bière du Vexin IPA
33 cl€4.90
Vins rouges
Vin L’Arbre Blanc
Bio, IGP Pays d’Hérault. 75 cl.€22.00Côte de Bourg
Bordeaux. 75 cl.€16.00Médoc
Bordeaux. 75 cl.€22.00Pinot Noir
Bourgogne. 75 cl.€20.00Côte du Rhône Village Rouge
75 cl.€21.50
Vins blancs
Chardonnay
Vallée de la Loire. 75 cl.€15.90Coteaux de l’Aubance
Vallée de la Loire. 75 cl.€22.50Côte du Rhône blanc
75 cl.€20.50Chablis
Bourgogne. 75 cl.€33.50Chablis 1er Cru
Bourgogne. 75 cl.€49.50Riesling
Alsace, bio. 75 cl.€25.00
Vins rosés
Rosé Gris de l’Ardèche
75 cl.€15.90
Champagnes
Champagne Brut
Veuve Pelletier. 75 cl.€38.00Champagne rosé
Veuve pelletier. 75 cl.€42.50Moët & Chandon
Brut impérial. 75 cl.€69.50AYALA BRUT MAJEUR
75 cl.€65.00
Rhums
Rhum L'Arrangé Tricoche
Rhum au choix, 70 cl.€49.00
Nos Cocktails
Mojito
€5.80Mojito Fruits rouges
€5.80Mojito passion
€5.80Planteur
€5.80Maï Taï
€5.80Piña Colada
€5.80Cuba Libre
€5.80Daïquiri
€5.80Zombie
€5.80Gin Fizz
€5.80Gin Tonic
€5.80Pink lady
€5.80White lady
€5.80Negroni
€5.80Tequila Sunrise
€5.80Batanga
€5.80Marguarita
€5.80El Diablo
€5.80Mint Julep
€5.80Old Fashioned
€5.80Moscow Mule
€5.80Bloody Mary
€5.80Caïpiroska
€5.80Blue Lagoon
€5.80Cosmopolitan
€5.80Bellini
€5.80French 75
€5.80kir royal
€5.80Americano
€5.80Martini Fiero
€5.80