- De l'Italie 🇮🇹 à vos assiettes en quelques minutes !
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About Il Cararosso 🇮🇹
🍕Venez découvrir une cuisine italienne traditionnelle gourmande avec des produits frais et des viandes spécialement importées d'Italie. Nos viandes "Marchigiana IGP", nos pâtes et nos pizzas napolitaines vous apportent l'Italie à table 🍕
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Parma King berkel
€24.00Véritable Cotoletta alla Milanese
€36.00Fines tranches de thon,sauce vierge.
€24.00Cabillaud palourdes et tomates
€32.00Poulpe à la puttanesca
€26.00Lambrusco amabile
€25.00Tartufo
€24.00Mafaldine à la crème de truffe et parmesan
€24.00Linguine alla vongole
€24.00Tartare di Manzo Cipriani
€24.00
Entrées 🥓
Froide ou chaude, seul ou Ă partager !
Friture de calamars , mayonnaise montée au basilic
€16.00Asperges vertes ,stracciatella et zestes de citron
€14.00Tomates datterino,burrata et basilic
€17.00Poivrons grillés au Josper,mariné à l’ail et huile d’olive
€9.00Vitello Tonnato
€15.00Jambon de parme 24 mois à la berkel
€18.00Haricot verts,pistou et ricotta
€14.00Mortadella à la pistache
€14.00
Pizzas napolitaines rosse 🍕
Recette traditionnelle de la famille Moccia, cuite dans notre four Marana venue directement de Florence. Réchauffer vos pizza dans un four très chaud (250 degré) chaleur traditionnelle 1-2mn en enlevant les garnitures froides.
Reginella
Tomate San Marzano,fior di latte,champignons,jambon rostello€15.00PopularMargherita DOP
Tomates San Marzano,fior di latte et basilic€12.00PopularHot peperoni
Tomates San Marzano,fior di latte,salame piccante€16.00PopularParma King berkel
Tomates san marzano,bufala fraîche et jambon de parme coupé minute dans notre Berkel€24.00Capricciosa
Tomates San Marzano,fior di latte,champignons,nduja,artichauts€20.00Calzone napolitain
Tomates San Marzano,ricotta,salame piccante,fior di latte€15.00Napoli
Tomates San Marzano,huile d’olive à l’ail,câpres,anchois et olives taggiasche€12.00Stella
Tomates San Marzano,stracciatella,basilic€16.00
Pizzas napolitaines bianche 🍕
Recette traditionnelle de la famille Moccia, cuite dans notre four Marana venue directement de Florence. Réchauffer vos pizza dans un four très chaud (250 degré) chaleur traditionnelle 1-2mn en enlevant les garnitures froides.
Formagissima
Mozzarella,gorgonzola,scamorza fumée,fontina DOP,poivre du moulin€16.00PopularCortina
Crème de mascarpone,gorgonzola,jambon de parme,noix et miel€19.00Tartufo
Crème de truffe,mozzarella,roquette,jambon de parme,parmesan€24.00Artichoke veggie
Mozzarella,gorgonzola et carpaccio d’artichauts€18.00Pistacchio
Crème de pistache,mozzarella,mortadella€21.00
Pâtes 🍝
Pate en provenance direct de notre fournisseur en Italie de la province d'Urbino
Rigatoni au ragoût
Joue de bœuf confit,jus de viande,oignon blanc et balsamique blanc€19.00Maccheroni al pomodoro,stracciatella et basilic frais
Pâtes courtes à la tomates San Marzano et stracciatella€16.00Ravioli ricotta au citron beurre et sauge
Ravioli farcie de ricotta sauce à la sauge beurre et parmesan€21.00Linguine alla vongole
Linguine aux palourdes, vin blanc , huile d olive extra vierge légèrement aîlée€24.00Mafaldine à la crème de truffe et parmesan
€24.00Risotto cacio pepe
Risoto au pecorino romano et poivre€21.00Fregola sarda,comme un risotto,petits pois et asperges
€19.00Paccheri au homard
Paccheri au homard,tomates fraiches,câpres et basilic€39.00
Nos Viandes et Poissons
VĂ©ritable Cotoletta alla Milanese
Comme à Milan, côte de veau avec l’os panée et rigatoni à la tomate.€36.00Tartare di Manzo Cipriani
Tartare de bœuf,câpres,olives,mayonnaise au pesto,riquette et vieux parmesan,pommes grenailles.€24.00Fines tranches de thon,sauce vierge.
Mi-cuit de thon,huile d’olive,tomates datterino,salicornes,câpres,jeunes pousses de basilic,courgettes grillées au Josper.€24.00Cabillaud palourdes et tomates
Confiture de tomates,vinaigre balsamique blanc et palourdes sautées minute.€32.00Poulpe à la puttanesca
Olives leccine,capperi di Pantelleria et anchois de Cetara,pommes grenailles.€26.00
Desserts 🍰
Tous nos desserts sont entièrement faits maison
Tiramisu
le véritable Tiramisu Classique fait maison€8.00PopularMousse au chocolat Gianduja,noisettes caramélisées
€8.00Pizzetta alla Nocciolatta
€18.00Tarte au citron meringuée
€12.00Pannacotta abricot,miel et romarin
€8.00Belle assiette de fruits rouges
€14.00
Softs 🥤
Coca 0
€6.00Aranciata
Limonade à l'orange sanguine€6.00Coca-Cola
Goût original€6.00Aqua frizzante
Bouteille d'eau gazeuse italienne 100cl€7.00Limonata
Très fraîche€6.00Aqua Mineral
Bouteille d'eau plate italienne 100cl€7.00
Bières 🍺
Peroni 33 cL
Bière italienne€6.00Bière Noam
€7.00
Vins rouges 🍷
Nero D’avola
Petite pépite de Sicile,léger et volcanique€28.00Lambrusco amabile
Pétillant servi frais,idéal pour l’apéritif€25.00Montepulciano zaccagnini
Vin rouge léger, idéal de midi, fruité, équilibré et vieilli en fût de chêne€34.00Sangiovese riserva il pavone d’oro
€32.00Barolo CA BIANCA DOCG 2017
Notre vin préféré, équilibré et souple, dominé par les fruits mûrs€66.00Amarone Della Valpolicella SANTI 2018
Petite production importation directe, une petite merveille à tester sans hésitation€68.00Brunelllo di montalcino
Un petit bijou de Toscane, cépage Merlot, irrésistiblement bon un moment de bonheur, pour une occasion spéciale..ou pas€78.00Aglianico DOP Torre Varano 2018
€36.00Villa Antinori Rosso IGP TOSCANA
Souple et élégant,cépage Sangiovese,notes de prune et cerise,agréable longueur en bouche€48.00Nebbiolo prunotto Occhetti Piemonte
Léger et très clair,robe rouge rubis de bonne intensité tendant vers le grenat.€64.00Bruciato Antinori Guardo Al Tasso
Super toscan,notre petite pépite,Cabernet sauvignon dont la réputation n’est plus à faire€76.00Pinot noir AOC domaine REGNARD 2023 BOURGOGNE
€39.00Sancerre AOC la Poussie 2022 LA LOIRE
€49.00Auxey-Duresses AOC REGNARD 2022 BOURGOGNE
€69.00
Vins rosés 🥂
Bardolino Chiaretto Venezia
Très clair,fraîcheur ciselée€34.00Racinu corse IGP
€28.00Minuty prestige AOP Cotes de Provence
Notre valeur sur€46.00
Vins blancs 🥂
Pecorino
Vin blanc minéral, petite pépite du nord de l'Italie€26.00Falanghina villa Matilde
Vin de Nez fleuri, les femmes l'adorent. Parfait pour l'apéritif€32.00Greco di Tufo del Sannio DOP Torre varano
Séc et minéral,petit domaine vinicole de l’arrière pays de Naples€36.00Villa Antinori Bianco
Grande maison Antinori,harmonieux,cépage Trebbiano,frais et élégant€38.00
Bulles 🍾 et alcool
Prosecco Bolla Extra Dry
€32.00Champagne pierre jouet brut
€90.00Franciacorta,Marchese Antinori,cuvée royale LOMBARDIA
€48.00
Entrée et plat à partager (ou pas)
Focaccia au romarin et huile d’olive
€8.00Aarancini Siciliens
Spécialité sicilienne; boulette de risotto fondant et croquant à la tomate, mozzarella fondante & petits pois bio.€18.00Dégustation de mozzarella pour 2
Assortiment de bufala, burrata, et stracciatella à la truffe€22.00Friture de calamars,mayonnaise montée au basilic
€17.00