Menu
Menu ming
€17.50Menu vapeurs
€16.80Menu du chef
€19.80Menu dégustation
Entrée + plat + accompagnement + dessert + boisson€16.80Menu vapeur
Entrée + plateau vapeur + accompagnement + dessert + boisson€17.80
Suggestion du chef
Fruits de mer sur plaque chauffante
€18.80Coquilles St-Jacques à la sauce saté
€18.80Coquilles St-Jacques à la sauce puiquante
€18.80Gambas à l'ail à la vapeur
€18.80Gambas à la sauce piquante
€18.80Gambas grillées
€18.80Crevettes au sel et au poivre
€16.80Queue de langouste au sel et au poivre
€27.80Queue de langouste à la sauce piquante
€27.80Saumon au gingembre à la vapeur
€16.80Saumon au sel et poivre
€16.80Lotte à la sauce pimentée
€16.80Bœuf loc lac
€14.80Filet de bœuf au poivre noir sur plaque chauffante
€16.80Canard au poivre noir sur plaque chauffante
€16.80Gigot au poivre noir sur plaque chauffante
€16.80Bar à la sauce du chef
€20.80Poulet caramélisé au sésame
€14.80Pinces de crabe impérale
€19.80Cassolette de pinces de crabe
€19.80Travers de porc au sel et au poivre
€16.80Travers de porc à la sauce pékinoise
€16.80Cuisses de grenouilles au sel et au poivre
€16.80Fondue à la cantonaise (2 personnes)
Bœuf, crevettes, seiche, poulet, champignons noirs, vermicelle, tofu, champignons parfumés, légumes€55.00Fondue à la cantonaise (4 personnes)
Bœuf, crevettes, seiche, poulet, champignons noirs, vermicelle, tofu, champignons parfumés, légumes€90.80
Spécialités thaïlandaises
Potage thaĂŻlandais
Potage aux fruits de mer Ă la citronnelle
€7.30Potage aux crevettes à la citronnelle
€7.30Potage au filet de poisson à la citronnelle
€7.30Potage au poulet à la citronnelle
€7.30
Hors d'Ĺ“uvre thaĂŻlandais
Salade thaĂŻlandaise Ă l'ananas frais
€8.60Salade thaïlandaise aux fruits de mer
€9.60Salade thaïlandaise aux crevettes
€9.60Salade thaïlandaise au bœuf
€9.60Salade thaïlandaise à la seiche
€9.60Moules sautées au basilic
€10.80
Plats thaĂŻlandais
Crevettes sautées au basilic
€14.60Cuisses de grenouilles sautées à la thaï
€14.60Calamars sautés à la thaïlandaise
€14.60Poulet sauté au basilic
€14.60Canard sauté au basilic
€14.60Boeuf sauté au basilic
€14.60Lotte sauté au basilic
€15.60Fruits de mer sautés s/p chauffante à la thaÏ
€16.70Coquilles St-Jacques s/p chauffante à la thaï
€16.70Crevettes au curry et au lait de coco
€15.30Poulet au curry et au lait de coco
€15.30Gambas sautées s/p chauffante à la thaï
€16.70Riz thaïlandaise
€9.60Pâte de riz sautée à la thaïlandaise
€10.60
Spécialités vietnamiennes
Hors d'oeuvre vietnamiennes
Soupe vietnamienne aux pâtes de riz au bœuf
Phô€11.80Vermicelles de riz au bœuf à la vietnamienne
Bo-bon€11.50Raviolis vietnamiens
€8.50Pâtés impériaux vietnamiens
Nêm 5 pièces€7.50Rouleaux aux crevettes
5 pièces€7.50Pâtés impériaux vietnamiens aux légumes
€7.50Rouleaux de printemps
Froid et cru€5.50
Plats vietnamiens
Brochettes de crevettes Ă la vietnamienne
€14.80Brochettes de poulet à la vietnamienne
€13.80Brochettes de boeuf à la vietnamienne
€13.80Crabe farci
€15.80Poulet sauté à la citronnelle
€13.80Poulet au sel et au poivre
€14.80Boeuf sauté à la citronnelle
€15.50Vermicelles de soja sauté aux crevettes
€18.50Poêlon aux fruits de mer et tofu
€18.50
Cuisine Ă la vapeur
Raviolis au poulet
€8.50Raviolis de crevettes à la vapeur ( 3 pièces)
Ha-kao 5 pièces€8.50Bouchées aux crevettes
5 pièces€8.50Bouchées au porc à la vapeur
Siumai 5 pièces€8.50Bouchées au boeuf à la vapeur
Ngau-mai 5 pièces€8.50Raviolis aux légumes
5 pièces€8.50Riz gluant au poulet
Dans feuille de lotus€8.70Raviolis pékinois à la vapeur
4 pîèces€6.80Raviolis pékinois grillés
5 pièces€8.70Spécialités à la vapeur
9 pièces€11.80Croquettes de crevettes
€8.60Beignet raviolis aux crevettes
4 pièces€8.60Hors d'œuvre en beignet
9 pièces€11.80
Soupe et potage
Soupe aux légumes
€5.80Potage au bœuf
€6.30Potage aux asperges et à la chair de crabe
€6.30Potage pékinois pimenté
€6.30Potage de vermicelles au poulet
€6.30Soupe de nouilles à la variété
€9.80Potage raviolis aux crevettes
Suy-kao€6.80Soupe de nouilles aux raviolis crevettes
€9.80Soupe de nouilles au porc laqué
Cha-siu-mien€9.80Soupe de nouilles au canard laqué
€9.80
Hors d'Ĺ“uvre
Salade Ă la chair de crabe
€7.30Salade aux crevettes
€7.30Salade au poulet
€7.30Omelette (foo-young) aux légumes
€7.30Omelette aux crevettes à la chair de crabe
€8.60
Fruits de mer
Crevettes en beignets
€15.00Crevettes aux haricots noirs
€16.80Crevettes sautées au gingembre et à la ciboulette
€16.80Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
€16.80Crevettes sautées au curry
€16.80Crevettes sautées à la sauce piquante
€16.80Crevettes sautées aux brocolis
€16.80Filet de poisson à la sauce piquante
€16.80Filet de poisson à la sauce aigre-douce
€16.80Filet de poisson au gingembre et à la ciboulette
€16.80Filet de poisson au curry
€16.80Seiches au gingembre et à la ciboulette
€16.80Seiches sautées à la sauce piquante
€16.80Seiches sautées au curry
€16.80Coquilles St-Jacques à la sauce piquante
€18.80Coquilles St-Jacques au gingembre et à la ciboulette
€18.80Coquilles St-Jacques au curry
€18.80Cuisses de grenouilles au gingembre et à la ciboulette
€16.80Cuisses de grenouilles impériales
Pimentées€16.80
Volailles
Poulet aux champignons noirs et aux pousses de bambou
€10.60Poulet aux amandes
€10.80Poulet au curry
€10.60Poulet sauté au gingembre et à la ciboulette
€10.80Poulet sauté pimenté
€10.80Poulet au citron
€10.60Poulet aux noix de cajou
€10.80Poulet sauté à l'ananas
€10.80Poulet croustillant
€10.80Canard croustillant
€12.30Canard laqué à la cantonaise
€13.30Canard aux champignons noirs et aux pousses de bamboo
€12.60Canard laqué au curry rouge
Piquant€12.60Canard sauté à l'ananas
€12.60Canard sauté à la sauce piquante
€12.60Canard pékinois avec crêpe chinoise
€15.80
Viandes
Agneau sauté au gingembre et à la ciboulette
€15.50Agneau sauté au saté
€15.50Porc sauté aux aubergines Szechuan
Piquant€15.50Vermicelles de soja sauté au porc
€15.50Porc à la sauce piquante
€15.50Porc sauté champignons noirs et aux pousses de bamboo
€15.50Porc laqué
€15.50Beignets de porc à la sauce augre-douce
€15.50Porc sauté au curry
€15.50Tofu au porc
Piquant€15.50Bœuf aux champignons et aux pousses de bamboo
€15.50Bœuf sauté aux oignons
€15.50Bœuf sauté à la sauce piquante
€15.50Bœuf sauté aux poivrons
€15.50Bœuf sauté au curry
€15.50Bœuf sauté au saté
€15.50Bœuf sauté à la sauce de tomate
€15.50Bœuf sauté aux brocolis
€15.50
LĂ©gumes - nouilles -riz
Aubergine au sel et au poivre
€10.60Choux chinois
€8.60Choux shanghai
€8.60Germes de soja sautés nature
€8.60Légumes Chop-Suey
€9.60Tofu aux bambous et champignons noirs
€9.60Tofu à la sauce piquante
€9.60Nouilles sautées nature
€6.80Nouilles sautées au canard
€10.60Nouilles sautées au poulet
€10.60Nouilles sautées au porc
€10.60Nouilles sautées au bœuf
€10.60Nouilles sautées aux crevettes
€10.60Nouilles sautées aux fruits de mer
€10.80Vermicelles de riz à la Singapour
€10.60Vermicelles de riz au porc
€10.60Pâte de riz sautée au bœuf
€10.60Riz cantonnais
€5.60Riz nature
€2.80Riz gluant à la vapeur
€3.80Riz sauté au poulet
€9.60Riz sauté aux crevettes au curry
€9.80Riz sauté aux légumes
€8.60Bœuf loc lac sur son lit de riz tomate
€13.80