About Taj Mahal - Villejuif
Taj Mahal vous propose une cuisine traditionnelle indienne !
Entrées grillées
Poulet tandoori
Cuisses de poulet marinées aux épices cuites au tandoor€8.50Seekh kébab
Viande hachée d'agneau aux herbes fraîches, cuite au tandoor€8.50Poulet kébab
Viande hachée de poulet aux herbes fraîches, cuite au tandoor€7.00Shai kébab
Agneau haché frit, lentilles indiennes, épices€7.50Batera tandoori
Cailles marinées au yaourt et épices, cuites au tandoor€7.00Chicken tikka
Poulet mariné aux épices et cuits au tandoor€8.00Fish tikka
Poisson mariné et cuit au tandoor€9.00Bara kébab
Jarret d'agneau mariné aux épices et cuit au charbon de bois€9.50Gambas tandoori
Gambas épicées cuites au tandoor€16.00Mixte grill
Poisson, poulet, agneau, seekh kébab et gambas assortis€25.00
Entrées beignets de légumes
Allu pakora
Beignets de pommes de terre aux épices€6.00Samoussa légumes
Beignets de légumes épicés€7.50Beignets de brocolis épicés
€8.00Onion baja
Beignets d'oignons frits€8.00Pakora
Beignets d'aubergines€6.00Crevettes pakora
Beignets de crevettes€8.00Samoussa viande
Beignets à la viande hachée et aux épices€8.50Beignets assortis
Allu pakora, oignon bhaki, pakora, samoussa€9.00
Salades
Salade raita
Concombres, tomates, carottes, yaourt et épices€6.00Salade indienne
Salade verte, tomates, oignons, concombres, œuf, olives, maïs, vinaigrette€8.00Salade de la mer
Salade verte, tomates, oignons, concombres, œuf, olives, maïs, crabe, crevettes, vinaigrette€9.00
Soupes
Soupe végétarienne
€7.00Soupe de lentilles
€7.00Soupe poulet
€7.00Soupe crevettes
€8.00
Plats aux curry poulet
Poulet maison
Poulet sauce curry à la crème fraîche€12.00Poulet madaras
Poulet préparé au curry spécial de madras€12.00Poulet dahl
Curry de poulet aux lentilles€12.00Poulet palak
Poulet préparé aux épinards et ses épices€12.00Poulet massala
Poulet au curry, œufs durs, tomates€12.00Poulet shai korma
Poulet préparé aux amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches et crème fraîche€13.00Poulet tikka massala
Poulet désossé cuit au tandoor, poivrons verts, tomates, oignons€13.00Butter chicken
Poulet grillé au tandoor préparé au beurre et épices douces€13.50
Plats aux curry agneau
Agneau maison
Agneau sauce curry à la crème fraîche€12.50Agneau rogan josh
Curry d'agneau au beurre€13.00Agneau bacdadi
Curry d'agneau aux abricots secs€13.00Agneau palak
Agneau préparé aux épinards et ses épices€12.50Agneau madras
Agneau préparé au curry spécial de madras€13.00Agneau vindaloo
Curry d'agneau et pommes de terre€13.00Agneau kemma curry
Viande hachée d'agneau, curry et petits pois€13.00Agneau shahi korma
Curry d'agneau, amandes, noix de cajou, raisins secs, pistaches et crème fraîche€14.00Agneau gingembre
Curry d'agneau au gingembre€14.00Agneau tantoori massala
Agneau désossé cuit au tandoor, poivrons verts, tomates, oignons€15.00Bara kabab
Jarret d'agneau mariné aux épices cuit au tandoor, poivrons verts, tomates, oignons€20.00
Plats aux curry bœuf
Bœuf maison
Bœuf sauce curry à la crème fraîche€12.50Bœuf madras
Bœuf préparé au curry spécial de madras€13.00Bœuf tikka massala
Bœuf désossé cuit au tandoor, poivrons verts, tomates, oignons€13.00
Pains maison
Nan nature
Pain traditionnel à la farine blanche€2.50Chapati
Pain traditionnel à la farine complète€3.00Nan fromage
Pain traditionnel au fromage "farine blanche"€4.00Paratha
Pain traditionnel au beurre et à la farine complèt€4.00Nan pashori
Pain traditionnel pistache et noix de cajou€5.00Nan kulcha
Pain traditionnel aux légumes€4.50Nan à l'ail
Pain traditionnel à l'ail€5.00Nan à la viande
Pain traditionnel à la viande hachée€5.00
Riz basmati
Riz pillau
Riz parfumé aux épices€3.50Riz kashmiri pillau
Riz aux fruits secs€5.00Riz spécialité du chef
Riz aux petits pois€6.00
Crevettes et poissons
Crevettes maison
Crevettes sauce curry à la crème fraîche€13.00Poisson au curry
Filet de saumon au curry€12.50Crevettes madras
Crevettes préparées au curry spécial de madras€13.00Crevettes à la menthe
Crevettes sauce curry à la menthe fraîch€13.50Crevettes shahi korma
Crevettes aux fruits secs, noix de cajou, sauce crème fraîche€14.00Poisson indien
Poisson rupchada aux épices cuit au tandoor€15.50Gambas tandoori massala
Gambas épicées et cuites au tandoor€22.00
Plats végétariens
Mater paneer
Curry de petits pois et fromage€9.00Alu curry
Curry de pommes de terre€8.00Bartha
Curry d'aubergines hachées€9.00Dahl
Curry de lentilles indiennes€9.50Palak paneer
Curry d'épinards et fromage€9.50Alu gobi
Curry de choux-fleurs et pommes de terre€9.00Légumes mixtes
Légumes assortis au curry€9.00Alu palak
Curry de pommes de terre et épinards€9.00Alu haricots verts
Curry de haricots verts et pommes de terre€9.00
Biryani
Biryani agneau
Riz basmati préparé avec agneau et ses épices€15.00Biryani de légumes
Riz basmati préparé avec légumes et ses épices€13.00Biryani de poulet
Riz basmati préparé avec poulet désossé et ses épices€14.00Biryani crevettes
Riz basmati préparé avec crevettes décortiquées et ses épices€15.50Biryani royal
Riz basmati préparé avec poulet, agneau, crevettes, légumes et ses épices€17.00
Desserts maison
Suji halwa
Gâteau de semoule et de noix de coco€7.00Goulab jamene
Pâtisserie maison "gâteau oriental à la sauce miel"€7.00Keer indian
Crème de lait, riz, et noix de coco€7.00Salade de fruits
Salade indienne de fruits frais€9.00
Boissons
Sirop de grenadine
€4.50Sirop de citron
€4.00Sirop de menthe
€4.00Coca-Cola - 33cl
Goût original€2.507 Up
33cl€2.50Fanta
33cl€2.50Orangina
33cl€2.50Ice tea
33cl€2.50Jus d'orange
25cl€4.00Jus d'abricot
25cl€4.00Jus de mangue
25cl€4.00Evian
50cl ou 1L€2.50Vittel
50cl ou 1L€2.50Badoit
50cl ou 1L€2.50San Pellegrino
50cl ou 1L€2.50Perrier
33cl€3.00
Lassi
Lassi nature
Lait caillé, dilué d'eau et aromatisé. 50cl€3.00Lassi sucré "rose"
Lait caillé, dilué d'eau et aromatisé. 50cl€4.50Lassi salé à la menthe
Lait caillé, dilué d'eau et aromatisé. 50cl€4.50Lassi banane et mangue
Lait caillé, dilué d'eau et aromatisé. 50cl€5.50
Bières
Bière Heineken
25cl€4.00Bière 1664
25cl€4.00Bière King Fisher
33cl€5.50Bière Taj Mahal
33cl€5.50
Vins rouges
Vin rouge Bordeaux AOC
Moulin de Labordes. 37,5cl ou 75cl€13.00Vin rouge Brouilly AOC
Château de Corcalles. 37,5cl ou 75cl€14.00Vin rouge Saumur-Champigny AOC
Les Chanteraines. 37,5cl ou 75cl€15.00Vin rouge Saint-Emilion Grand Cru AOC
Belle rose Figeac. 37,5cl ou 75cl€19.00Vin rouge Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC
Davide Duband. 37,5cl ou 75cl€18.00Vin rouge Grover la Réserve
Cabernet sauvignon "vin indien". 37,5cl ou 75cl€17.50
Vins rosés
Vin rosé Côtes de Provence AOC
Ch.Tour Ste-Anne. 37,5cl ou 75cl€13.00Vin rosé Alsace AOC
Hans Schaeffer pinot Noir. 37,5cl ou 75cl€14.00Vin rosé Tavel AOC
Escarailles. 37,5cl ou 75cl€15.00Vin rosé Sancerre AOC
Les châtaigniers. 37,5cl ou 75cl€16.00Vin rosé Grover AOC
Vin indien. 37,5cl ou 75cl€15.00
Vins blancs
Vin blanc Muscadet AOC
Château de l'aulnaye. 37,5cl ou 75cl€12.00Vin blanc Alsace AOC
Hans Schaeffer Riesling. 37,5cl ou 75cl€13.00Vin blanc Sancerre AOC
Les Broux. 37,5cl ou 75cl€17.00
Champagnes
Champagne Nicolas Feuillate
Les Broux. 37cl€37.00Piper Heidseick 2006
Réserve Particulière. 75cl€50.00