About 🥞 Brutus
La crêperie moderne et son bar à cidre, en plein coeur des Batignolles.
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Yvonne
€11.90Annette
€15.50Odette
€11.90Soizig
€13.90Bouteille de Cidre Brut - Ferme de la Charterie
€15.00Marie-José
€14.00Paulette
€13.50Jeanine
€14.50
Sarrasin à partager
Petites planches à partager pour l'apéro (ou pas)
Samossas Veggie
Chèvre frais, pomme, noix, confit d’oignons au cidre et sauce au miel (4 pièces).€8.00Roulés au saumon
Saumon Gravlax maison cuit, Yuzu et sauce crème fraîche aneth (6 pièces).€8.00PopularCroques de jambon
Jambon blanc, Emmental, Pesto maison (6 pièces)€8.00
Galettes sarrasin
Des galettes kraz (croustillantes) à base de farine de sarrasin, sans gluten, venant tout droit de notre moulin en Bretagne !
Yvonne
Chiffonnade de jambon blanc, Oeuf plein air et Comté AOP.€11.90PopularAnnette
Jambon truffé, Poêlée de champignons, Œuf miroir plein air, Comté AOP€15.50Odette
Poêlée de champignons, Œuf plein air et Comté AOP.€11.90PopularSoizig
Saucisse fumée au bois de hêtre, confit d'oignons au cidre, emmental, crème de moutarde à l'ancienne, coriandre€13.90Marie-José
Jambon serrano, Compotée de tomates au basilic, Tapenade maison, Grana Padano, Persil€14.00Paulette
Poulet en tajine, Grillade d’aubergines, Chips de céleri, Emmental, Amandes effilées, Zestes de citron confits.€13.50Galette beurre
€4.50Jeanine
Poêlée d’andouille de Guémené, Emmental, Pommes fruits, Confit d’oignons au cidre, Moutarde à l’ancienne€14.50
Crêpes au froment
Un peu de gourmandise dans ce monde de Brutes
Beurre Sucre
€4.50Chocolat noisette maison
€6.00PopularCaramel au beurre salé maison
€5.50PopularChocolat maison
€5.50Crème de marron
€5.50Crêpe nature
€3.00Miel citron
€5.50
Alcools
Nos cidres sont 100% artisanaux (par des petits producteurs) en fermentation naturelle, ce qui leur confère une qualité supérieure.
Bouteille de Cidre Brut - Ferme de la Charterie
€15.00Bouteille Cuvée Extra Brut - Damien Lemasson
Cidre bio, fruité et minéral. Valeur sûre pour les amateurs d'extra brut. 75cl€18.00Bouteille Cidre à la Chataîgne - Cidrerie Kystin
Cidre bio, base de demi-sec aromatisé naturellement à la chataîgne. Cidre très gourmand. 75cl€19.00