About Quan Viet
Situé dans le 17 ème arrondissement de Paris, le restaurant Quan Viet vous invite à voyager au travers des senteurs des herbes et épices du Vietnam, dans un cadre sans prétention, typiquement vietnamien. Vous y retrouverez les plats traditionnels du Vietnam tels que des soupes, dont le Pho.
Entrées
Nem fait maison au poulet
4 pièces€7.50Nem fait maison au crevettes
4 pièces€8.00Nem fait maison au légumes
4 pièces€7.50Salade de mangue aux crevettes
€8.00Goi cuon
Rouleau de printemps aux crevettes€6.00Tom tam bot – 6 pièces
Beignets de crevette au noix de coco€10.00
Spécialités vapeurs
Ha cao
Raviolis aux crevettes€7.00Assortiment de vapeur – 12 pièces
€14.00Bo xiu mai
Bouchées de bœuf€8.00Tom xiu mai
Bouchées de crevettes€7.00
Plats tièdes et soupes
Soupe pho au bœuf
Pate de riz au bœuf et herbes€13.00Canh chua
Soupe tamarin au crevette ou poisson€13.00Bun cha ca
Vermicelles de riz au poisson€13.00Bo bun
Vermicelles de riz au bœuf et nem au poulet€12.00Tom bun
Vermicelles de riz au crevettes au nem crevettes€13.50Bun chay
Vermicelles de riz et nem végétarien€12.00
Grillades
Ga lui
Brochettes de poulet grillé avec riz gluant au noix coco€14.00Bo lui
Brochettes de bœuf grillé avec basilic , vermicelle de riz ou riz nature€14.00
Fruits de mer
Daurade grillé
Filet de daurade grillé avec citronnelle€17.00Tom xao cay
Crevette a la sauce piquante€15.00
Viandes et volailles
Poulet au gingembre
€10.00Bœuf sauté au basilic piquant
€11.00Cuisse de poulet grillé à la citronnelle
€13.00Poulet au curry piquant ou non piquant
€10.00
Plats végétariens
Tofu végétarien à sauté
€10.00Nouilles sautées aux légumes
€11.00Pâtes de riz sautées aux légumes
€11.00Légumes sautés
€7.00
Les accompagnements
Riz Nature
€2.50Riz gluant au noix de coco
€4.00Riz sauté à l’œuf
€5.00Vermicelles de riz nature
€2.50
Desserts
Lychees au sirop
€4.50Gingembre confit
€4.50Nougat
€4.50Perle de coco
€4.00