Entrées
Chami
Viande hachée de bœuf épicé et crudités.€8.00Sambossa
Beignets de viande hachée et légumes, accompagnés de crudités.€8.00Borani
Aubergines nappées de fromage blanc, tomates, ail et menthe.€8.00Crudités à la féta
Concombre, salade, radis, tomates, olives, fromage et féta.€7.00Bolani
Galette de blé fourrée aux poireaux. Accompagné de crudité.€7.00
Plats de boeuf
Ashak
Pâtes fraîches fourrées aux poireaux, cuites à la vapeur et accompagnées de viande hachée avec sauce blanche.€13.00Kofta
Boulettes de viande de bœuf hachée cuites dans une sauce tomate avec oignons et pois cassés, accompagnées de riz basmati parfumé au cumin et à la cardamome.€13.50
Plats de volaille
Degui
Viande de volaille cuite dans une sauce parfumée au curry avec du champignon, poivrons et tchalao " riz blanc basmati".€12.00Tandori
Morceaux de blanc de poulet mijotés dans une sauce typique tandoori massala servi avec du riz basmati.€12.00Bendjan tchalao
Morceaux d'aubergines et de viande de volaille mijotés dans une sauce parfumée au curry et servi avec du tchalao.€12.00Poulet tchalao
Morceaux de cuisse et blanc de poulet mijotés dans une sauce "tomates, oignons, pois cassé et ail", servi avec du riz basmati parfumé.€11.00
Plats de légumes
Bendjan palao (aubergine)
Morceaux d'aubergines mijotés dans une sauce constituée d'oignons, d'ail et de tomates parfumées, servi avec du riz basmati parfumé et doré.€13.00Bamya
Morceaux de gombo "légumes exotiques" mijotés dans une sauce d'oignons et un concassé de tomates épicées servi avec du riz basmati.€11.00
Plats d'agneau
Sabzi palao
Viande d'agneau cuisinée aux épinards, accompagnée de palaos " riz parfumé et doré".€13.50Kabouli
Plat de riz basmati parfumé et doré avec raisins secs, carottes et sauce, servi avec viande d'agneau.€14.00Korma
Gigot d'agneau cuisiné dans une sauce tomate épicée, accompagné de riz parfumé et doré.€13.00
Notre sélection pour vous
Poulet tchalao
Morceaux de cuisse et blanc de poulet mijotés dans une sauce "tomates, oignons, pois cassé et ail", servi avec du riz basmati parfumé.€11.00Tandori
Morceaux de blanc de poulet mijotés dans une sauce typique tandoori massala servi avec du riz basmati.€12.00Degui
Viande de volaille cuite dans une sauce parfumée au curry avec du champignon, poivrons et tchalao " riz blanc basmati".€12.00Ashak
Pâtes fraîches fourrées aux poireaux et cuites à la vapeur, accompagnées de viande hachée avec sauce blanche.€13.00Bamya
Morceaux de gombo "légumes exotiques" mijotés dans une sauce d'oignons et un concassé de tomates épicées servi avec du riz basmati.€11.00
Bières
Heineken
33 cL.€5.90Saumur champigny
Saumur champigny, AOC, 75 cL.€19.00Lalande-de-pomerol
Vin rouge, AOC,château les templiers 75 cL.€35.00Gamay touraine
Vin rouge, AOC, 75 cL.€19.00Vacqueyras
Vin rouge 75 cL, AOC.€30.90Alsace riesling
Vin blanc, AOC 75 cL.€21.00Les cascades
Rosé, AOC, coteaux d'aix-en-provence.€18.00Les savardières
Rosé de loire 75 cL, AOC.€18.00