About Ibérica
Le nouveau rendez-vous de la gastronomie espagnole sur Strasbourg - dégustez une planchette Ibérique ou bien une sélection de tapas, le tout accompagné d'un vin 100% ibérique.
Planchette 🥓🧀
Séléction de charcuterie moyenne (environ 250 g)
Séléction de charcuterie ibérique pour 2/3 personnes€11.00Séléction de charcuterie grande (environ 500 g)
Séléction de charcuterie ibérique pour 4/5 personnes€18.00Séléction de fromage moyenne VEGE
Séléction de fromage ibérique pour 2/3 personnes€11.00Séléction de fromage grande VEGE
Séléction de fromage ibérique pour 4/5 personnes€18.00Jambon ibérico 100 g sous vide
Le jambon 100 % pure race ibérique nourris aux "bellotas" glands. Fraichement coupé et emballé sous vide.€29.90
Tapas Froid 🍅🫒🫑🌶
Nos Tapas froid fait maison
Fromage de Brebis mariné au romarin
€6.00Tartare de boeuf au couteau sur toast
€9.90Pain à la tomate
€6.00
Tapas chauds 🐷 🥔🦐
Croquetas de jambon (4 pièces)
Croquettes maison au jambon ibérique€7.50Croquetas de chorizo (4 pièces)
Croquettes maison au chorizo ibérique€7.50Croquetas de fromages (4 pièces) VEGE
4 croquettes maison au fromage ibérique€7.50Acras de Morues
Beignets de morue salée€8.00Tortilla de Patata VEGE
Classique et excellente à base de pomme de terre, oignons et œufs€7.00Patatas Bravas VEGE
Pomme de terre frite accompagné de sauce bravas épicé et sauce alioli€5.50Petits chorizos, grillés
Petit chorizo saisis à la plancha, mariné au romarin et au thym€8.00Pimientos de padrón VEGE
Petits piments doux de Galice sauté à l’huile d’olive€8.50Moules Gratinées
€9.90
Vins effervescents 🍾🥂
Methode Champenoise
Cava Els Vinyerons
Ce vin Nature, développe des arômes intenses et complexes de levure, de brioche toasté. C'est un vin frais, sec, presque croquant, avec un excellent équilibre et une belle acidité€12.00Raventos De Nit
Notes de fruits blancs, sur une couleur rose pâle. Fruité et élégant, son côté onctueux vient d'une bulle fine qui caractérise sa douceur€34.90
Vins Blancs 🍷
Rioja Blanc Lecea Joven
Vin frais et léger€7.50Verdejo Campo de Borja
Frais et fruité, un cépage typique du nord de l'Espagne€7.50K-Naia Verdejo D.O Rueda
Des notes de fruits frais, de poires, de mûres et d'agrumes lui apportent une saveur intense, tout aussi douce que fruitée.€11.00Els Vinyerons Xarello D.0 Penedes
Son cépage Xarello lui offre des notes de coing, de poire, et de tilleul, ce qui donne une bouche élancée et traçante, avec une légère acidité. amateurs de chenin€16.00Flower and The Bee Treixadura
€16.00
Vin rosé🍷
Rosé Grenache D.O Rioja
Vin rosé. Un rose très pâle avec des teintes saumonnées. On retrouve des notes de fruits tropicaux et de pétales de roses€11.00
Vins Rouges🍷
Lecea Joven Tempranillo D.O Rioja
Vin rouge. Une belle teinte rouge cerise aux reflets violets, ce Rioja aux aromes fruités et persistants, la framboise domine et lui apporte beaucoup de fraîcheur€9.00El Picaro Tinto de Pais D.O Toro
Ce vin du Toro s'ouvre sur des notes de fruits rouges bien mûrs comme les griottes ou les cassis. Des touches épicées viennent s'y ajouter, ainsi que quelques notes florales€15.00Lecea Reserva Tempranillo D.O Rioja
Les saveurs de cacao vanillé et ses notes de confiseries caractérisent ce vin. Sa douceur et son élégance en bouche rendent ce flacon terriblement agréable€19.50El Recio Tinto de Pais D.O Toro
Puissant mais facile à boire, ce Toro est une réelle cohésion entre corpulence et grande finesse. Il impressionne par ses arômes intenses de chocolat, mais aussi de fruits€23.00Lecea Gran Reserva, Tempranillo
Un nez très expressif et d'une intensité rare. On y retrouve des notes boisées, rappelant les feuilles de cigare, et des arômes de réglisse. En bouche, il est doux, structuré et équilibré€55.00