About Big Fernand - Toulouse
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !10% off entire menu
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Le Bartholomé (hamburgé seul)
€13.95€15.50Le Big Fernand (hamburgé seul)
€13.50€15.00Little Formule: Le Bartholomé
€17.10€19.00Big Formule: Le Bartholomé
€19.80€22.00Little Formule: Le Belphégor
€17.10€19.00Little Formule: Le Blaise
€17.10€19.00Big Formule: Le Belphégor
€19.80€22.00Big Formule: Le Big Fernand
€19.35€21.50Big Formule: Le Blaise
€19.80€22.00Little Formule: Le Big Fernand
€16.65€18.50
Big formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson, Dessert
Big Formule: Le Bartholomé
Le Bartholomé: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.€19.80€22.00PopularNOUVEAU - Big Formule : Le Bernard
"Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)". Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade, Breuvage et Dessert maison.€19.80€22.00Big Formule: Le Belphégor
Le Belphégor: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, oignons frits, double Tomme de Montagne au lait cru, sauce artisanale tonton (mayonnaise délicatement sucrée) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.€19.80€22.00Big Formule: Le Blaise
Le Blaise: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, Bethmale au lait cru, Magret séché du sud-ouest, Confit de figues, Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%), Persil plat + Frites maison (patates lavées, épluchées et coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert Maison€19.80€22.00Big Formule: Le Big Fernand
Le Big Fernand: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.€19.35€21.50Big Formule: Le Victor
Le Victor: Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison.€19.35€21.50Big Formule: Le Lucien🌱
Le Lucien (Végétarien): Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert maison€19.35€21.50Big formule: Le Gabin🌱
Le Gabin: Galette de pomme de terre, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce au poivre 1%) + frites maison ou salade + Breuvage + dessert maison.€19.35€21.50
Little formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson
Little Formule: Le Bartholomé
Le Bartholomé: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€17.10€19.00PopularNOUVEAU - Little Formule : Le Bernard
"Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette (mascarpone et moutarde à l'ancienne)". Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade et Breuvage.€17.10€19.00PopularLittle Formule: Le Lucien🌱
Le Lucien (Végétarien): Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€16.65€18.50Little Formule: Le Belphégor
Le Belphégor: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, oignons frits, double Tomme de Montagne au lait cru, sauce artisanale tonton (mayonnaise délicatement sucrée) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€17.10€19.00Little Formule: Le Blaise
Le Blaise: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, Bethmale au lait cru, Magret séché de chez Samaran, Confit de figues, Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%), Persil plat + Frites maison (patates lavées, épluchées et coupées sur place) ou salade + Breuvage€17.10€19.00Little Formule: Le Big Fernand
Le Big Fernand: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€16.65€18.50Little Formule: Le Gabin🌱
Le Gabin: Galette de pomme de terre Maison, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce au poivre 1%)+ Frites maison ou salade + Breuvage€16.65€18.50Little Formule: Le Victor
Le Victor: Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage€16.65€18.50
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé (hamburgé seul)
Le Bartholomé: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison.€13.95€15.50Le Big Fernand (hamburgé seul)
Le Big Fernand: Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison.€13.50€15.00NOUVEAU - Le Bernard
"Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, du Cantal AOP, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce Charette maison (mascarpone et moutarde à l'ancienne)".€13.95€15.50Le Belphégor
Le Belphégor: Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, oignons frits, double Tomme de Montagne au lait cru, sauce tonton maison (mayonnaise délicatement sucrée)€13.95€15.50Le Lucien (hamburgé seul) 🌱
Le Lucien (végétarien): Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail maison délicatement sucrée€13.50€15.00Le Blaise
Le Blaise: Boeuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, Bethmale au lait cru, Magret séché du sud-ouest de la maison Samaran, Confit de figues, Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%), Persil plat€13.95€15.50Le Gabin🌱
Le Gabin: Galette de pomme de terre Maison, double tomme au lait cru, oignons frits, sauce pépère (sauce au poivre 1%)€13.50€15.00Le Victor
Le Victor: Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€13.50€15.00
Nos Big Toastés
Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc
Pour une petite faim supplémentaire, nous avons les Big Toasté: un bun toasté à la plancha, de la raclette de montagne au lait cru, de la poitrine fumée et de la ciboulette.€6.30€7.00Big Toasté Tomme & Confit d'oignons
Pour une petite faim supplémentaire, nous avons le Big Toasté: un bun toasté à la plancha, de la tomme de montagne au lait cru et des oignons confits.€6.30€7.00
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€3.60€4.00Gargandines: Frites maison/ Poitrine de porc/ Sauce Mimolette/ Ciboulette
Currently sold out€4.95€5.50Sauce Tonton Fernand
Mayonnaise maison onctueuse et délicatement sucrée.€0.45€0.50Sauce Tata Fernande
La sauce cocktail de Big Fernand.€0.45€0.50Sauce Pépère (sauce au poivre 1%)
La Sauce au poivre de Big Fernand.€0.45€0.50Sauce BB Fernand
La sauce barbecue de Big Fernand.€0.45€0.50
Nos Desserts Maison : régalez-vous jusqu'au bout !
Godet Oréo
Mousse avec brisures d'oréo€4.50€5.00PopularMousse au Chocolat Maison
Mousse au Chocolat Maison€4.50€5.00PopularGodet spéculoos framboises
Currently sold out€4.50€5.00
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade Artisanale au Citron - 33cl
€3.15€3.50Coca-Cola - 33cl
Goût original€2.70€3.00Perrier fines bulles - 50cl
€2.70€3.00Limonade Artisanale à la Grenadine - 33cl
€3.15€3.50Limonade Artisanale à la Pomme - 33 cl
€3.15€3.50Thé Glacé Artisanal à la Pêche
Thé glacé artisanal, fabriqué par Archibald Fernand€3.15€3.50Bière triple smash, Brasserie Meduz (Blonde 8,5°). 33cl
Bière blonde de type belge. Sa douceur et ses arômes prononcées en font une bière d'apéritif.€4.95€5.50Coca- Cola Cherry - 33cl
Le Coca-Cola à la cerise€2.70€3.00Bière Cascade, Brasserie La Cabane (Pale Ale, 5,5°) 33cl
Bière avec une belle amertume. Bière blonde de tous les jours.€4.95€5.50Thé Glacé Artisanal aux Fruits Rouges
Le goût du thé aux fruits rouges... en glacé !€3.15€3.50Vin rouge Bio IGP Pays d'Oc (Syrah) 25cl- 12%
Canette de vin IGP Pays d'Oc Bio. Notes de fruits rouges et d'arômes poivrés.€4.95€5.50Lipton ice tea - 33cl
€2.70€3.00Canada Dry - 33cl
€2.70€3.00Coca-Cola Zéro - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€2.70€3.00Vittel - 50cl
€2.70€3.00Bière L'extravertie (bio), Brasserie L'Excuse (Blanche, 4,5°) 33cl
Bière blanche aux notes acidulées€4.95€5.50Vin Rosé Bio IGP d'Oc (Cinsault Rosé) 25cl-12,5%
Canette de vin IGP Pays d'Oc. Notes florales et arômes de fruits blancs€4.95€5.50