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About Viet An
Tous faits maison avec produits frais
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Salade nem avec bœuf grillé-bo bun nem (1000ml)
€12.90Magret de canard sauté aux cinq épices
€13.50Pâtes de riz sautés aux légumes et aux tofus grillés
€12.90Pâtes de riz sautées au poulet
€12.90Nouilles jaunes sautées au poulet
€12.90Poulet sauté à la citronnelle
€12.90Poulet au caramel
€12.90
Entrées
Faites maison
Samoussa au bœuf 4 pièces
4 Pièces de samoussa au bœuf€7.50Nems aux légumes (4 pièces)
4 Pièces de nems aux légumes à base de légume, soja et tofu€6.90Nems au porc (4 pièces)
4 Pièces de nems au porc 100% faits maison accompagné avec la sauce et salade et menthe€6.90Ha-kao & Xiu Mai 6 pièces
Assortiment à la vapeur€8.90Assiette dégustation
2 Nems, 2 samoussas et 2 raviolis au porc€8.90Rouleaux de printemps au porc et aux crevettes 2 pièces
Galettes de riz, vermicelles de riz, salades, porc et crevettes€7.90Ravioli au porc 4 pièces
4 Pièces de raviolis frits au porc€6.90Nems aux crevettes (4 pièces)
4 Pièces de nems aux crevettes (sans viande)€7.50Assiette dégustation « big max »
2 Nems au porc, 2 samoussas au bœuf, 2 raviolis au porc et 1 rouleau de printemps.€10.50
Salades
Grande salade du jour (1000ml) à base de la salade, soja, vermicelle de riz, carrote) et la viande ou nem
Salade nem avec bœuf grillé-bo bun nem (1000ml)
Crudités, vermicelles de riz, nem au porc et bœuf grillé€12.90Salade de nem-bun nem (1000ml)
Crudités, vermicelles de riz et nem au porc€12.90Salade nem aux crevettes avec bœuf grillé (1000ml)
Crudités, vermicelles de riz et nems aux crevettes€13.50Salade nems aux crevettes (1000ml)
Crudités, vermicelles de riz et nems aux crevettes€13.50
Spécialités
Faites maison
Soupe ‘pho’ au bœuf
Soupe tonkinois au bœuf saignant€12.90Mi hoanh thanh
Soupe raviolis au porc, crevettes et pâtes jaunes€12.90Banh xeo
Crêpe vietnamienne à base de farine de riz, curcuma, garnie de légumes et soja avec de la viande de porc en tranche et des crevettes€13.50Bun cha hanoï
Menu Obama. Vermicelles de riz au porc grillé avec les épices maisons, boulettes de porc grillé et nem au porc€15.50
Nouilles, pâtes et vermicelles de soja
Faites maison
Nouilles jaunes sautées au poulet
Nouilles jaunes sautées au poulet halal à la sauce maison€12.90Pâtes de riz sautées au poulet
Pâtes de riz blanc sautées au poulet à la sauce maison€12.90Nouilles jaunes sautées au bœuf
Nouilles jaunes sautées au bœuf à la sauce maison€12.90Nouilles jaunes sautées aux crevettes
Nouilles jaunes sautées aux crevettes à la sauce maison€13.90Pâtes de riz sautées au bœuf
Pâtes de riz blanc sautées au bœuf à la sauce maison€12.90Pâtes de riz sautées aux crevettes
Pâtes de riz blanc sautées aux crevettes à la sauce maison€13.90
Plats végétariens (vegan)
Faits maison
Pâtes de riz sautés aux légumes et aux tofus grillés
Pâtes de riz blanc sautées avec les tofus grillés à la sauce maison€12.90Nems aux légumes (4 pièces)
4 Pièces de nems aux légumes et tofu€6.90Nouilles jaunes sautées aux légumes et aux tofus grillés
Nouilles jaunes sautées au tofus grillés à la sauce maison€12.90Vermicelles de soja sautées aux tofus grillés et aux légumes
Vermicelles de soja blanc sautées avec les tofus grillés à la sauce maison€12.90Tofu grillé à la sauce aigre-douce
Accompagné de riz nature parfumé€12.90Salade de nems aux légumes
Salade, crudité, vermicelle de riz et nems aux légumes€12.90
Porc
Plats faits maison, accompagnés de riz nature parfumé (inclus)
Porc au caramel
Porc au caramel sauce maison accompagné avec le riz nature parfumé€12.90Porc au saté
Porc à la sauce saté maison accompagné avec le riz nature parfumé€12.90Porc à la sauce aigre douce
Porc à la sauce aigre-douce maison accompagné avec le riz nature parfumé€12.90
Poulets
Plats faits maison, accompagnés de riz nature parfumé (inclus)
Poulet au caramel
Poulet halal émincé à la sauce caramel et accompagné de riz nature parfumé€12.90Poulet sauté à la citronnelle
Poulet halal émincé sauté à la citronnelle et accompagné de riz nature parfumé€12.90Poulet au curry
Poulet halal émincé à la sauce curry et accompagné de riz nature parfumé€12.90Poulet à la sauce aigre-douce
Poulet halal émincé à la sauce aigre-douce et accompagné de riz nature parfumé€12.90Poulet grillé au gingembre
Cuisse de poulet grillé au gingembre et sauce aigre-douce.€12.90Poulet à la sauce Thailandaise (sauce piquante)
Poulet halal émincé à la sauce Thaïlandaise et accompagné de riz nature parfumé€12.90
Bœufs
Plats faits maison, accompagnés de riz nature parfumé (inclus)
Bœuf lok-lak
Bœuf marinée sautée à la sauce maison et accompagné du riz nature parfumé€12.50Bœuf au saté
Bœuf marinée sautée à la sauce saté et accompagné du riz nature parfumé€12.50Bœuf sauté à la façon thaïlandaise
Sauce légèrement piquante€12.90Bœuf sauté à la citronnelle
Bœuf marinée sautée à la citronnelle et accompagné du riz nature parfumé€12.90Bœuf sauté aux poivres noirs et aux oignons
Bœuf marinée sautée à la sauce maison aux poivres noirs et aux oignons accompagné du riz nature parfumé€12.90
Canard
Plat fait maison, accompagnés de riz nature parfumé (inclus)
Magret de canard sauté aux cinq épices
Magret de canard marinée sautée à la sauce maison et accompagné du riz nature parfumé€13.50
Seiches
Plats faits maison, accompagnés de riz nature parfumé (inclus)
Seiches à la sauce thaïlandaise
Sauce légèrement piquante€12.50Seiches au saté
€12.50Seiches au curry
€12.50Seiches à la sauce aigre-douce
€12.50
Crevettes
Plats faits maison, accompagné de riz nature parfumé (inclus)
Crevettes au caramel
Crevettes caramélisées.€12.90Crevettes au curry
€12.90Crevettes aux satés
€12.90Crevettes sauces aigre-douce
€12.90Crevettes sautées à la façon thaïlandaise (sauce piquante)
Sauce légèrement piquante€12.90
Desserts
Gâteau du jour (Tiramisu)
Gâteau du chef aux fruits frais€4.90Litchi au sirop
Litchi au sirop.€4.90Salade de fruits
Salade de fruits frais saisonnés€4.90Gâteau banane au lait de coco
Gâteau de banane grillé au lait de coco€4.90Che banane
Perle de tapioca au lait de coco€4.90Assortiment sucré
Nougatines et gingembre confit€4.90
Softs
Coca-Cola zero
€3.00Jus litchi
€3.00Coca-Cola 25 cL
€3.00Orangina
€3.00San Pellegrino
€2.50Ice Tea
€3.00Jus coco
€3.50Jus d'abricot
€3.00Jus d'ananas
€3.00
Bières
Tsingtao
Bière chinoise€3.90Leffe blonde - 250ml
€4.00Heineken - 25cl
€3.00Desperados
€4.50Bière japonnaise (Asahi)
€4.00