About L'Alsacien Besançon
👩🍳 L'Alsacien est le premier bar à Flammekueche du monde. Un établissement convivial mettant à l'honneur l'art culinaire alsacien au cœur de Paris. Les flammekueches avec les bords tressés à la main sont issue d'une tradition familiale.
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🧡 Munster 🧡
€14.00🎬 Franche CanCan 🎬
€14.00💛 Gratinée 💛
€14.00🦖 Goat'Zilla 🦖
€14.00🖤 Forestière 🖤
€14.00👑 Game of Tomme 👑
€14.00❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
€14.50💚 Végéta 💚
€14.00🧀 4 fantastiques 🧀
€14.00Planche de Charcuterie ET Fromage 🧀 🐷
€19.00
🍾 On commence par l'apéro ? 🍾
Explosion de Saveurs Alsaciennes ! 💥
Planche de Charcuterie ET Fromage 🧀 🐷
Assortiment de charcuterie ET fromage 100% made in Alsace. Qualité et quantité sont au rendez-vous ! Servi avec un peu de verdure pour la bonne conscience 🤩€19.00Terrine Alsacienne 🤩
Quelle surprise ! Notre célèbre terrine est alsacienne ! 🥨€9.00
😋 ENTRÉES GOURMANDES 😋
À vos marques, prêts, MANGEZ ! 😍
Salade Alsacienne 🥰
Salade verte, cervelas, emmental, tomates, oeufs durs, oignons et cornichons€9.50Knack Knack On Heavens Door 🎵
Deux véritables saucisses de Strasbourg, râpé de pomme de terre.€9.50Salade Composée 😱
Salade verte, crudités fraîches et toast au munster€9.50Tourte Alsacienne 🔥
Tourte une histoire ! Servie avec de la salade verte et sa vinaigrette maison au Melfor.€13.50
🔥LES FLAMMES SALÉES🔥
A tout nos Flammekueches Lovers, découvrez toutes nos flammes vers l'infini et l'au delà ! 💫 A nos amis VEGETARIEN et VEGAN, n'hésitez pas à prendre l'option "sans lardons", "crème de soja" et "lardons végétaux" ! Que la Flammekueche soit avec vous !
🧡 Munster 🧡
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et munster€14.00Popular❤️ Traditionnelle ❤️
Crème fraîche, oignons, lardons fumés€12.00Popular🎬 Franche CanCan 🎬
Crème fraîche, oignons, saucisse de morteau et cancoillotte.€14.00Popular💛 Gratinée 💛
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et emmental€14.00👑 Game of Tomme 👑
Crème fraîche, oignons, jambon blanc d'Alsace, champignons, Tomme.€14.00🦖 Goat'Zilla 🦖
Crème fraîche, oignons, chèvre, tomates, emmental, noix et herbes fraîches.€14.00🖤 Forestière 🖤
Crème fraîche, oignons, lardons fumés et champignons frais€14.00❤️🩹 Solidaire ❤️🩹
Crème fraîche, oignons, lardons fumés, pommes, chèvre et miel. Pour l'achat d'une Solidaire, 1€ est reversé à l'association "La Cravate Solidaire" !€14.50🧀 4 fantastiques 🧀
Crème fraîche, oignons, chèvre, munster, emmental et bleu d'Auvergne.€14.00💚 Végéta 💚
Crème fraîche, oignons, champignons frais, tomates, emmental et herbes fraîches€14.00🥗 Salade Verte à Partager 🥗
Généreuse salade verte et sa vinaigrette MAISON au Melfor ! Vous ne serez pas déçu, on est prêt à prendre les paris !€5.50Popular💝 O'Vegan Kenobi 💝
Crème végétale, oignons, lardons végétaux LaVie, champignons frais et levure maltée€14.00
S'IL RESTE DE LA PLACE ... 😋
Pour ceux qui ne s'arrêtent jamais !!
💓Petite Flammekueche Sucrée💓
Spécialité phare de notre restaurant ... s'il vous reste une petite place, n'hésitez pas (vous ne serez pas déçu) et choisissez la recette qui vous plait le plus !🥳€8.50PopularProfiteroles 🍫
3 choux ... Glace vanille... chocolat fondu... A partager, à dévorer... ou les deux€8.50😍 Grande Flammekueche Sucrée 😍
Même taille que nos Flammekueches salées... Faites votre de choix !🔆€13.00
🍹SOFT🍹
Les Boissons B. A ( Bonne Action) ! 😇🤝 Des boissons à vocation sociale. Pour chaque bouteille vendue, 5 centimes sont reversés à la Fondation qui finance des projets de développement dans les régions d'où sont issus leurs ingrédients.
Lemonaid 🍋
Limonade Bio fruitée ! (33cl)€5.50Charitea🍑
Thé Glacé bio et fair trade ! (33cl)€5.50Apfelschorle 🍏
Jus de pomme fermier bio et eau de source pétillante.PS : Sur la photo, il s'agit d'une saveur du moment à rhubarbe !€5.50
🍷 Nos Vins Alsaciens 🍷
Vignerons Indépendant, Vin blanc et rouge au choix !
🤍Edelzwicker - Goettelmann (Blanc)
Vin Blanc sec en bouche avec des arômes fruités au nez.€24.00🤍Kentza - Julien Klein (Blanc)
Julien Klein Feat L'Alsacien. Assemblage des 3 pinots Alsaciens : blanc, gris et auxerrois. Vin blanc sec en bouche avec de beaux arômes florales !€30.00🤍Riesling Pepin Nature (Blanc)
Du pur PLAISIR ! Un vin "Nature". Cépage 100% Riesling bio, on ne refait pas ses origines alsaciennes !. Un blanc frais bio et sans sulfites qui va avec tout, du début à la fin du repas.€28.00🤍Gewurztraminer - Joseph Koehly (Blanc)
Grand classique Alsacien ! Vin blanc, sucré en bouche.€30.00❤️Pinot Noir tradition - Jerôme Meyer (Rouge)
Vin Rouge agréable en bouche !€32.00🍾 Crémant Zéro Dosage - Jean-Paul Schmitt
Amateur de Champagne ? On est sur une extra grosse Brut dans le domaine !€38.00
🍻 Nos Bières Bouteilles Artisanales 🍻
Nous travaillons avec des brasseurs indépendants ! Pas de grand classique, que des exclusivités ou petites pépites 😍
🎉 Perlita - Bière Sans Alcool
Brasserie Perle, découvrez cette petite pépite à consommer sans modération !€5.50
