About Big Fernand - Montpellier
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Le Bartholomé
Highly ratedDu boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€16.00Little Formule : Le Bartholomé
€21.00Little Formule : Le Lucien
€20.00Little Formule : Le Victor
€21.00NOUVEAU - Le Philibert
€16.00
Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Highly rated· Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison€16.00Le Big Fernand
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande€15.00Le Victor
Highly rated· Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€15.00NOUVEAU - Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€16.00Smash burger
Smash burgé : pains, raclette au lait cru, sauce Tata Fernande et ciboulette.€8.00Le Lucien (végétarien)
Highly rated· Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tata Fernande€14.00Le gabin
Le gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits et sauce pépère. (sauce artisanale au poivre 1%)€14.00NOUVEAU - Le Belfegore
€15.00
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !€3.50
Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Crème vanillée spéculoos
Crème Vanillée Speculoos€3.50
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola - 33 cL
Goût original€3.00Vittel 50 cL
€3.00Perrier fines bulles 50 cL
€3.00Coca-Cola zero sucres - 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.00Coca Cherry
€3.00La belle en Goguette 5%
Bières artisanales Blonde Pale Ale BIO de la Brasserie des Garrigues à Sommières. Pale Ale sèche et houblonnée.€5.00
La cave
AOP Costière de Nimes en Rosé 75 cL
"Mas Neuf"€18.00AOP Costière de Nimes Rouge
"Moulin Baguet"€18.00AOP Costière de Nimes Blanc
"Moulin Baguet"€18.00
Little Formule
Little Formule : Le Bartholomé
Le Bartholomé : du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + breuvage.€21.00Little Formule : Le Victor
Le Victor : veau de la région du brionnais, fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + breuvage.€21.00Little Formule : Le Lucien
Le Lucien : gros champignon de Paname avec de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tata Fernande + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.€20.00Little Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : du bœuf élevé dans les plaines du Charolais, de la tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce Tata Fernande + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.€20.00Little Formule : Le Gabin
Le Gabin : galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%) + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.€20.00Little Formule : La Grosse Ripaille
Une formule pour nos Big gourmands ! Composé d'un Hamburgé composé de buns doublement tartinés de Sauce Pépère, de notre bœuf, garni d'une galette de pomme de terre et d'une double ration de raclette au lait cru sans oublier notre mythique poitrine de porc + frites maison (patates lavées, coupées sur place) + breuvage.€27.00NOUVEAU - Little Formule : Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€22.00NOUVEAU - Little Formule : Le Belfegore
€21.00NOUVEAU - Little Formule big : Le Belfegore
€24.50
NOUVEAU - LES TENDRES
NOUVEAU - X3 Les Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€10.00NOUVEAU - x5 Les Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€14.00
"POULET CROUSTILLANT FAÇON BIG FERNAND"
NOUVEAU - Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivronsgrillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)€16.00NOUVEAU - x5 Les Tendres
Filets de poulet mariné croustillant d'origine française et une sauce artisanale au choix.€14.00
