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BOUILLON SERVICE ! - République

placeholderFrench·Salads·Pasta
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  • BOUILLON SERVICE ! - République is on Editions

    Enjoy all the best restaurants – no matter what neighbourhood you’re in.

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  • Pâte au saumon & aneth 🐟

    Venez déguster nos pâtes au saumon et crème àl'aneth ! 400G
    €11.90
    Buy 1, get 1 free

Popular with other people

  • Saucisse au jus, purée 🐷

    €10.60
  • Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱

    €12.00
  • Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷

    €11.40
  • Menu les pieds sous la table 🍽️

    Highly rated
    Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !
    €15.10
  • Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓

    €12.00
  • Carbo'vergnate 🍝

    €10.60
  • Parmentier de canard confit 🦆

    Highly rated
    Le parmentier de canard, on dirait le sud-ouest ! 360G
    €13.60
  • Mousse au chocolat 🍫

    €4.80
  • Quiche chèvre & épinards 🌱

    €6.10
  • Salade de pommes de terre, asperges & sauce gribiche 🌱

    €9.70

LES LIVRES DE RECETTES 🥄

  • Le Livre ( 100 Plats du jour )

    Découvrez notre nouveau livre de poche avec nos recettes emblématique !
    €19.90

LES VEDETTES DE LA SEMAINE 💕

Ici, nos nouveautés de la semaine !

  • Butternut rôti, taboulé & chèvre frais 🌱

    Currently sold out
    €8.80
  • Choux rouges, vinaigrette au miel 🥬

    Currently sold out
    €3.40
  • Baba au rhum 🥮

    Cette semaine en suggestion le retour du baba au rhum ! 100G
    €3.40
  • Salade de fèves aux lardons 🌱

    Retrouvez cette semaine en suggestion une petite salade de saison, fèves, oignons cébettes & lardons! 140G
    €3.80
  • Saucisse épicée, Piperade & écrasé de pommes de terre 🐂

    Dégustez notre délicieuse suggestion, saucisse de bœuf épicée, servit avec piperade et écrasé de pommes de terre ! 410G
    €10.60
  • Salade de pommes, orange & cannelle 🍏

    Pour la semaine rafraichissez vos papilles avec notre salade de fruits pommes et orange, accompagné d'une touche de menthe cannelle! Des saveurs fruitées et vivifiantes! 150g
    €3.40

LES MENUS DU BOUILLON 🍽️

  • Menu les pieds sous la table 🍽️

    Highly rated
    · Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !
    €15.10
  • Menu "Sur le pouce" 👍

    Repas à composer, plat et dessert au choix !
    €10.00

LES ENTREES 🥗

  • Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚

    Nos célèbres œufs mayonnaise élus Champion du monde en 2019!130G
    €3.20
  • Poireaux vinaigrette 🌱

    Eveillez vos sens avec nos poireaux vinaigrette et sa sauce ravigote, un délice ! 140G
    €4.30
  • Quiche chèvre & épinards 🌱

    Nous vous proposons notre quiche chèvre et épinard, une quiche 100% végétarienne avec une harmonie de saveurs raffinées dans chaque bouchée. 150G
    €6.10
  • Rafraîchi de petits pois & chèvre XL 🫛

    Velouté de petits pois à déguster froid accompagné de fromage frais ! 400G
    €6.60
  • Terrine de campagne 🌾

    Nouvelle recette, sombrez à la délicatesse inégalée de notre terrine, une expérience gastronomique à chaque bouchée! 100G
    €4.10
  • Mini verte haricots verts, petits pois, courgettes 🌱

    Salade de saison, petits pois, haricots verts, courgettes & fromage blanc ! 160G
    €3.40
  • Rafraîchi de petits pois & chèvre M 🫛

    Velouté de petits pois à déguster froid accompagné de fromage frais ! 240G
    €4.40
  • Les Œufs mayonnaise au piment d'Espelette 🌶️

    Currently sold out
    €3.20

LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘

  • Saucisse au jus, purée 🐷

    Plongez dans l'authenticité du Cantal avec notre saucisse au couteau accompagné d'une purée de pomme de terre onctueuse et d'un jus corsé plein de caractère. 370G
    €10.60
    Popular
  • Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱

    Venez goûter au charme de la montagne avec nos ravioles du Royans, composé de petits carrés de pates farcies à l'emmental et au comté, sublimé par une fondue de poireaux. 370G
    €12.00
  • Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷

    Découvrez l'art de la simplicité sublimée avec notre plat de coquillettes au jambon et à la truffe d'été, une fusion audacieuse d'ingrédients qui vous transporteront vers de nouveau horizons gastronomiques ! 360Gr
    €11.40
    Popular
  • Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓

    Cette semaine en suggestion, le retour du poulet accompagnée d'une délicieuse crème au champignons de paris & riz blanc ! 460G Pour les amoureux du grand classique français. 400G
    €12.00
    Popular
  • Parmentier de canard confit 🦆

    Highly rated
    · Le parmentier de canard, on dirait le sud-ouest ! 360G
    €13.60
  • Pâte au saumon & aneth 🐟

    Venez déguster nos pâtes au saumon et crème àl'aneth ! 400G
    €11.90
    Buy 1, get 1 free
  • Carbo'vergnate 🍝

    Délicieuse carbonara revisitée, au Cantal, oignons, chapelure pain lard et lardons ! 425G
    €10.60
  • Salade de pommes de terre, asperges & sauce gribiche 🌱

    Nouvelle salade ! Idéale pour la saison, pommes de terre, asperges, comté & sauce gribiche ! 370G
    €9.70
  • Salade bistrot façon "César" 🐓

    Comme une salade César, légumes verts, crottins de chèvre et une délicieuse sauce Cesar ! 360G
    €11.90

LA RÔTISSERIE DU BOUILLON 🍗

  • Poulet sauce poulette, riz pilaf 🐓

    Cette semaine en suggestion, le retour du poulet accompagnée d'une délicieuse crème au champignons de paris & riz blanc ! 460G Pour les amoureux du grand classique français. 400G
    €12.00
    Popular

LES DESSERTS 🍰

  • Mousse au chocolat 🍫

    Succombez à la tentation du chocolat avec notre mousse au chocolat, un nuage fondant qui vous emporte vers des rêves chocolatés en une seule cuillerée! 125G
    €4.80
  • Flan Parisien 🍮

    Flan pâtissier ! 190G
    €4.70
  • Riz au lait vanille 🥛

    Riz au lait à la vanille ! 130G
    €3.40
  • Soupe de fraises & sirop d'hibiscus 🍓

    Soupe estivale, fraises & hibiscus ! 150G
    €4.10
  • Citron meringué, comme un crumble 🍋

    Comme une crumble, Nouvelle recette ! 80G
    €4.00
  • Cannelé 🥮

    Petite douceur tendre & parfumé au rhum ! 60G
    €2.20
  • Sablé Breton façon cookie 🍪

    Découvrez une gourmandise inattendue avec notre sablé aux pépites de chocolat : qui conjugue le croustillant de la Bretagne et la tendresse d'un cookie! Un mariage parfait. 55G
    €2.40

SANDWICHS & CHIPS 🥯

  • Club Sandwich Au Poulet 🐓

    Club sandwich au poulet, bacon, œufs durs & sucrine !
    €7.30
  • Bun "L'œuf mayonnaise champion du monde" 🥚

    Osez notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni à l'œufs mayonnaises & Cébette. 170G
    €3.60
  • Bun "Le Parisien" : Jambon & Fromage frais et aux herbes 🐷

    Osez notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, garni de fromage frais ail et fines herbes et jambon. 180G
    €5.50
  • Bun "Le Petit Bateau" 🐟

    Osez le sandwich réinventé avec notre délicieux sandwich préparé avec du pain brioché, thon mayonnaise, d'olives poivrons et oignons rouges 190G
    €4.40
  • Chips Poivre & sel 🥔

    Currently sold out
    €2.50
  • Chips au Sel 🥔

    Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !
    €2.50
  • Chips Truffe 🥔

    Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !
    €2.50

LES CHIPS 🥔

  • Chips Poivre & sel 🥔

    Currently sold out
    €2.50
  • Chips au Sel 🥔

    Chips de pommes de terre au sel, sans conservateurs ni colorants !
    €2.50
  • Chips Truffe 🥔

    Chips de pommes de terre à la truffe, sans conservateurs ni colorants !
    €2.50

LES SOFTS ET LA BIERE 🥤

  • Coca-Cola Zero 33cl 🥤

    Coca-Cola Zero 33cl
    €2.20
  • Coca-Cola 33cl 🥤

    Coca-Cola 33cl
    €2.20
  • San Pellegrino 50cl 💧

    San Pellegrino 50cl
    €2.40
  • Ice tea 33cl 🥤

    Ice Tea 33cl
    €2.20
  • Perrier Citron Goyave 33 cl 🥤

    Perrier Citron Goyave 33cl
    €2.40
  • Kronembourg 33cl 🍻

    Kronembourg 33cl
    €2.80
  • Orangina 33cl 🥤

    Orangina 33cl
    €2.20
  • Vittel 50 cl 💧

    Vittel 50cl
    €1.80
  • Vittel Citron 50cl 🍋‍🟩

    Vittel Citron 50cl
    €2.40
  • Perrier 33cl 🥤

    Perrier 33cl
    €2.20

LA CAVE À VINS 🍷

  • Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷

    C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.
    €8.40
  • Saint Chinian AOC Rouge "Les Metairies" 75cl 🍷

    €7.80
  • IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸

    €9.10
  • IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸

    Currently sold out
    €10.30
  • BORDEAUX Rouge AOC "J.Deschartrons" 25cl 🍷

    €5.60
  • IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸

    €3.30
  • IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸

    €3.90

LES BULLES DU BOUILLON 🥂

  • Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂

    Currently sold out
    €16.90
  • Les bulles Rosés nature 75CL 🥂

    A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"
    €16.90

LE PAIN

  • Le 1/4 de pain de campagne de chez Poujauran 🥖

    environ 125 grammes d'une belle miche de pain, façonnée à partir d'une farine de blé d'Île de France écrasée à la meule de pierre, préparé au sel de Guérande avec une eau sans chlore ni calcaire de notre famille de boulanger star " Poujauran & Fils " !
    €1.20

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