About La Fabrique Corbeil
Votre restaurant « La Fabrique » est spécialisé dans la confection de Hot-Dog Artisanal. Un pain brioché maison, frais, livrer chaque matin par nôtre artisan boulanger, une sélection de Fromages labellisés A.O.P, une viande Halal préparée en Boucherie et des Fruits et Légumes frais accompagnés de Frites maison… Découvrez le Hot-Dog Artisanal revisité à la française dans un cadre vintage et industriel. La Fabrique, Un goût unique! 🌭🌭
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Brioche au nutella
€4.95Free with €20 spend
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L'orientaliste
€17.95La césar
€13.95Le Cabanier
€16.95Le fumiste
€16.95L’artisan
€13.95L'artisan
€13.95Le maraîcher
€15.95Le confiseur
€15.95Le montagnard
€15.95
Corn Dogs
Classic Dogs ×2
Saucisses de volaille panées au cheddar€8.90Rösti Dogs ×2
Saucisses de volaille panées au cheddar, enrobées de pomme de terre€8.90Bacon Dogs ×2
Bacon américain pané à l'emmental€8.90
MENU HOT-DOGS (PAIN ROLL 🍞🍟🥤)
Le maraîcher
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, tomates grillées, guacamole, oignons frits et relish.€15.95L'artisan
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar nature, confit d'oignons, oignons frits, ketchup et moutarde.€13.95Le confiseur
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, saint nectaire AOP, pomme cannelle caramélisée, tomates séchées, confit d'oignons, sauce cocktail et émincé de menthe.€15.95L'horloger
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, piment jalapenos, poivrons rouge grillé, oignons frits, et relish.€14.95Le montagnard
Saucisse de volaille fumée. Raclette. Bacon américain. Tomates séchées. Oignons frits. Ketchup. Mayonaise.€15.95Le sagard
Saucisse de volaille fumée, ketchup, moutarde et oignons frits.€12.95
MENU HOT-DOGS (PAIN CLASSIQUE 🌭🍟🥤)
Le montagnard
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, raclette, bacon américain, tomates séchées, oignons frits, ketchup et mayonnaise.€15.95Le confiseur
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, saint-nectaire AOP, pomme cannelle caramélisée, tomates séchées, confits d’oignons, sauce cocktail maison et émincé de menthe.€15.95L’artisan
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, confits d’oignons, oignons frits, ketchup et moutarde.€13.95L’horloger
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, piment jalapeños, poivrons rouges grillés, oignons frits et sauce cocktail maison.€14.95Le maraîcher
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, tomates grillées, guacamole, oignons frits et sauce cocktail maison.€15.95
MENU BEEF-ROLLS 🍞🍟🥤
L'orientaliste
Pain brioché artisanal, steak de boeuf mariné, saint-nectaire AOP, poivrons rouge grillé, tomate grillé, confit d'oignons, sauce cocktail et émincé de coriandre.€17.95Le fumiste
Pain brioché artisanal, steak de boeuf mariné, cheddar mature, bacon américain, oignons frits et sauce fumée.€16.95Le bûcheron
Pain brioché artisanal, steak de boeuf mariné, raclette, oignons frits, sauce barbecue et ciboulette.€16.95L'affineur
Pain brioché artisanal, steak de boeuf mariné, fourme d'Ambert AOP, tomates séchées, confits d'oignons et mayonnaise.€17.95
MENU BURGERS 🍔🍟🥤
Le Cabanier
Steak de bœuf mariné, Salade, Raclette, Poivrons Rouges grillés, Oignons frits, Sauce fumée€16.95Le Marchand
Steak de bœuf mariné, Fourme d'Ambert AOP, Tomates séchées, Oignons confits, Mayonnaise, Ciboulette€17.95Le Mineur
Steak de bœuf mariné, Saint-nectaire AOP, Pomme canelle caramélisée, Tomates séchées, Oignons confits, Sauce cocktail, Émincé de menthe€17.95Le Brasseur
Filet de poulet, Salade, Tomates fraîches, Cheddar mature, Bacon américain, Oignons frits, Sauce barbecue€16.95
MENUS VEGETARIEN
Découvrez une sélection de BEEF-ROLLS & BURGERS en version végétarien.
Veggie Bucheron
Découvrez le célèbre beef-roll le bucheron en version végétarien.Steak végétarien, Raclette, Tomates séchées, Oignons frits, Sauce BBQ, Ciboulette.€16.95Veggie Orientaliste
Découvrez le célèbre beef-roll l'orientaliste en version végétarien.Steak végétarien, Saint-nectaire AOP, Poivrons rouges grillés, Tomates grillées, Oignons confits, Sauce cocktail maison, Emincé de coriandre€17.95Veggie Affineur
Découvrez le célèbre beef-roll l'affineur en version végétarien.Steak végétarien, Fourme d'ambert AOP, Tomates séchées, Oignons confits, Mayonnaise, Ciboulette.€17.95Veggie Cabanier
Découvrez le célèbre burger le cabanier en version végétarien.Steak végétarien, Salade, Raclette, Poivrons rouges grillés, Oignons frits, Sauce fumée.€16.95Veggie Marchand
Découvrez le célèbre burger le marchand en version végétarien.Steak végétarien, Fourme d'ambert AOP, Tomates séchées, Oignons confits, Mayonnaise, Ciboulette.€17.95Veggie Mineur
Découvrez le célèbre burger le mineur en version végétarien.Steak végétarien, Saint-nectaire AOP, Pomme cannelle caramélisée, Tomates séchées, Oignons confits, Sauce cocktail maison, Emince de menthe.€17.95
Salade Bowls
La césar
Salade mesclun, poulet pané effiloché, copos de parmesan AOP, tomate fraiche, croutons et sauce césar.€13.95La romaine
Salade mesclun, bacon américain, fourme d'ambert AOP, tomate fraiche, pomme canelle caramélisée et sauce blanche.€13.95La campagnarde
Salade mesclun, effiloché de poulet, tomates séchées, saint-nectaire AOP, bacon grillé, sauce moutarde miel et ciboulette.€14.95
Fingers Food
Calamar Rings ×6
€8.90Chicken Wings ×5
€8.90Chicken strips X5
Filet de poulet pané.€8.90
Sides
Frites maison
€4.95Nachos cheese
€4.95Salade
€4.95
Milkshakes
Fraise
€6.95Vanille
€6.95Chocolat
€6.95
Desserts
Brioche au nutella
€4.95Free with €20 spendTarte aux daims
€4.95
Boissons
Coca cherry
€2.95Coca zéro
€2.95Coca cola
€2.95Oasis tropical
€2.95Ice tea pêche
€2.95Cristalline
€2.95
Suppléments
sauce cheddar
€1.20Sauce fumée
€0.40Sauce ketchup
€0.40Sauce mayonnaise
€0.40Sauce barbecue
€0.40Sauce Cocktail
€0.40Sauce moutarde
€0.40Sauce césar
€0.40Sauce vinaigrette
€0.40Steak de bœuf mariné
€3.95Saucisse de volaille fumée
€2.50Bacon américain
€2.50sauce blanche
€0.40guacamole
€1.20sauce moutarde miel
€0.40
HOT-DOGS (PAIN ROLL🍞)
L'artisan
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar nature, confit d'oignons, oignons frits, ketchup et moutarde.€10.95Le confiseur
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, saint nectaire AOP, pomme cannelle caramélisée, tomates séchées, confit d'oignons, sauce cocktail et émincé de menthe.€12.95L'horloger
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, piment jalapenos, poivrons rouge grillé, oignons frits, et relish.€11.95Le maraîcher
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, tomates grillées, guacamole, oignons frits et relish.€12.95Le Montagnard
Saucisse de volaille fumée. Raclette. Bacon américain. Tomates séchées. Oignons frits. Ketchup. Mayonaise.€12.95Le sagard
Saucisse de volaille fumée, ketchup, moutarde et oignons frits.€9.95
HOT-DOGS (PAIN CLASSIQUE 🌭)
L’artisan (pain classique)
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, confit d’oignons, ketchup et moutarde€10.95Le confiseur
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, saint-nectaire AOP, pomme cannelle caramélisée, tomates séchées, confits d’oignons, sauce cocktail maison et émincé de menthe.€12.95L’horloger
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, piments jalapeños, poivrons rouges grillés, oignons frits et sauce cocktail maison.€11.95Le maraîcher
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, cheddar mature, tomates grillées, guacamole, oignons frits et sauce cocktail maison.€12.95Le montagnard
Pain brioché artisanal, saucisse de volaille fumée, raclette, bacon américain, tomates séchées, oignons frits, ketchup et mayonnaise.€12.95
BEEF-ROLLS 🍞
Le fumiste
Pain brioché artisanal, steak de boeuf mariné, cheddar mature, bacon américain, oignons frits et sauce fumée.€13.95Le bûcheron
Pain brioché artisanal, steak de boeuf mariné, raclette, oignons frits, sauce barbecue et ciboulette.€13.95L'orientaliste
Pain brioché artisanal, steak de boeuf mariné, saint-nectaire AOP, poivrons rouge grillé, tomate grillée, confit d'oignons, sauce cocktail et émincé de coriandre.€14.95L'affineur
Pain brioché artisanal, steak de boeuf mariné, fourme d'Ambert AOP, tomates séchées, confits d'oignons et mayonnaise.€14.95
BURGERS 🍔
Le Cabanier
Steak de bœuf mariné, Salade, Raclette, Poivrons Rouges grillés, Oignons frits, Sauce fumée€13.95Le Marchand
Steak de boeuf mariné, Fourme d'Ambert AOP, Tomates séchées, Oignons Confits, Mayonaise, Ciboulette€14.95Le Mineur
Steak de bœuf mariné, Saint-Nectaire AOP, Pomme canelle caramélisée, Tomates séchées. Oignons confits, Sauce cocktail, Émincé de menthe€14.95Le Brasseur
Filet de poulet, Salade, Tomates fraîches, Cheddar mature, Bacon américain, Oignons frits, Sauce barbecue€13.95
