About PUNJAB PALACE (Guyancourt)
Punjab Palace vous propose le meilleur de la cuisine indienne et pakistanaise à travers une cuisine familiale et généreuse !
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Poulet makhani (doux)
€12.00Poulet tika massala (peu épicé)
€12.00Poulet korma (doux)
€11.00Agneau madras (relevé)
€13.00Poulet biryanie
€12.50Poulet balti (peu épicé)
€11.00Poulet kadhai (peu épicé)
€11.00Poulet madras (relevé)
€11.00Poulet au curry (pas relevé)
€11.00Crevettes korma (doux)
€13.00
Nos plats au poulet
Cuisse de poulet désossée.
Poulet makhani (doux)
Filet de poulet grillé, sauce tomate, beurre d’amande et crème liquide.€12.00PopularPoulet tika massala (peu épicé)
Filet de poulet grillé et cuit avec oignons, tomates, poivrons et épices.€12.00Poulet korma (doux)
Sauce amande, pistache et crème liquide.€11.00Poulet balti (peu épicé)
Sauce curry, poivron, oignon, ail et gingembre.€11.00PopularPoulet au curry (pas relevé)
Sauce curry.€11.00Poulet kashmiri (doux)
Sauce noix de coco, fruits secs et crème liquide.€11.00Poulet madras (relevé)
Sauce curry.€11.00PopularPoulet kadhai (peu épicé)
Sauce tomate, oignon, coriandre, ail et gingembre.€11.00Poulet vindalou (relevé)
Sauce avec pommes de terre.€11.00Poulet bengan (peu épicé)
Cuit avec purée d’aubergines.€12.00Poulet bengali (plat sucré - salé)
Cuit avec purée de mangues.€11.00Poulet saag
Poulet tandoori grillés et désossés et cuit avec.€12.00
Nos pains
Cheese nan
Pain à la farine de blé, fourré au fromage.€3.00Nan fromage garlic
Pain à la farine de blé fourré au fromage avec de l’ai.€3.50Nan nature
Pain nature à la farine de blé.€1.50Nan keema
Pain à la farine de blé, fourré à la viande hachée épicée.€3.00Nan kulcha
Pain à la farine de blé, fourré aux pommes de terre petits pois, oignons et épices.€3.00Chapati
Pain à base de farine de blé complète cuit dans le tandoor.€1.50Papadum
Pain à base de farine de pois chiches avec cumin.€0.50
Nos accompagnement beignets
A base de farine de pois chiche mélangée aux épices.
Plateau spécial beignets
Cocktail de beignets (pour 2 personnes).€12.60Poulet pakora
Beignets de poulet.€5.00Oignon pakora
Beignets d’oignon.€4.00Aubergine pakora
Beignets d’aubergine.€5.00Samosa légum
Triangle pomme de terre, petits pois et oignon.€4.90Alou pakora
Beignets de pomme de terre.€4.00Mixte pakora
Mixte pomme de terre, aubergine et oignon.€5.00Fish pakora
Beignets de poisson.€5.00
Nos accompagnement riz
Punjab
Riz au safran.€3.00Pullao
Riz au safran, petits pois et épices.€3.50Kashmiri
Riz au safran et fruits secs.€3.50
Nos plats biryanie
Viande ou poisson cuit avec du riz parfumé aux épices.
Agneau biryanie
€14.00Poulet biryanie
€12.50Crevette biryanie
€14.00Légumes biryanie
€11.00Biryanie maison
Mixte poulet, agneau et crevettes.€15.50
Nos entrées grillades
Viandes ou poissons marinés dans une sauce aux épices et grillés au tandoor.
Poulet tika
Filet de poulet.€6.50Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillé.€5.50Sekh kabab
Brochette de viande hachée.€5.50Plateau spécial grillades
Cocktail de grillades (pour 2 personnes).€14.00
Nos entrées salades
La raita
Yaourt, tomates, concombre et cumin.€4.50Kashmir
Maïs, tomates, concombre, salade verte et poulet grillé.€5.50Maison
Maïs, tomates, concombre et salade verte.€5.50
Nos accompagnement légumes
Dal tadka (peu épicé)
Lentilles indiennes avec tomates, oignons, coriande, ail et gingembre.€6.50Saag panir (peu épicé)
Epinards hachés avec fromage.€6.50Bengan bharta (plat conseillé)
Purée d’aubergines.€7.00Dal makhani (doux)
Lentilles indiennes à la sauce amande, tomates,beurre et crème liquide.€6.50Allou mattare (peu épicé)
Pommes de terre avec tomates, petits pois et épices.€6.50Allou penjabi (peu épicé)
Pommes de terre cuites avec oignons, tomates et épices.€6.50Mix légumes (peu épicé)
Mélange de légumes.€6.50Allou saag (peu épicé)
Epinards hachés, pommes de terre et épices.€6.50
Nos plats de poissons
Crevettes korma (doux)
Crevettes décortiquées à la sauce amandes, pistaches et crème liquide.€13.00PopularSaumon curry (pas relevé)
Saumon cuit dans la sauce curry.€13.00Crevettes curry (pas relevé)
Crevettes décortiquées à la sauce curry.€13.00Crevettes madras (relevé)
Crevettes décortiquées à la sauce curry.€13.00Fish madras (relevé)
Filet de colin cuit dans la sauce curry.€11.00Fish curry (pas relevé)
Filet de colin cuit dans la sauce curry.€11.00Fish korma (doux)
Filet de colin cuit dans la sauce tomate, amandes, pistaches et crème liquide.€11.00Fish bhuna (peu épicé)
Filet de colin cuit avec ail, tomates, oignons.€11.00Crevettes bhuna (peu épicé)
Crevettes décortiquées cuites dans la sauce ail, tomates et oignons.€13.00Saumon madras (relevé)
Saumon cuit dans la sauce curry.€13.00Saumon korma (doux)
Saumon cuit dans la sauce amandes, pistaches et crème liquide.€13.00
Nos plats à l’agneau
Gigot d’agneau coupé en dés.
Agneau madras (relevé)
Sauce curry.€13.00PopularAgneau balti (peu épicé)
Sauce curry, poivron, tomate, ail et gingembre.€13.00Agneau vindalou (relevé)
Sauce avec pommes de terre.€13.00Agneau bengan (peu épicé)
Cuit avec tomates et purée d’aubergines.€13.00Agneau korma (doux)
Sauce amande, pistache et crème liquide.€13.00Agneau au curry (pas relevé)
Sauce curry€13.00Agneau kashmiri (doux)
Sauce noix de coco, fruits secs et crème liquide.€13.00Agneau
Sauce avec pommes de terre.€13.00Agneau kadhai (peu épicé)
Sauce tomate, oignon, coriandre, ail et gingembre.€13.00Agneau bengali (plat sucré - salé)
Cuit avec purée de mangues.€13.00Agneau saag (peu épicé)
Cuit avec épinards hachés.€13.00
Nos offres de groupe ⭐
2x Poulet curry
€22.002 x Poulet Tikka Massala
€24.00
