La Tour de Jade Restaurant

17 Salade chinoise aux crevettes

9 Potage aux asperges et au crabes

12 Soupe de raviolis chinois <<Won ton>>

8 Potage pékinois (épicé)

12A Soupe de raviolis aux crevettes

12C Soupe de raviolis aux crevettes avec des nouilles

16 Salade chinoise au poulet

18 Salade chinoise au crabe

A23 Salade exotique aux crevettes et à l'ananas

A1 Pâtés impériaux (nems servis chaud).

A1 Pâtés impériaux au poulet (nems servis chaud)

AA Pâtés impériaux aux légumes (nems servis chaud)

A2 Rouleau de printemps (servis froid)

A3 Raviolis vietnamiens à la vapeur

A4 Pâtés impériaux aux crevettes (nems)

A5 Soupe « Canh Chua » au filet de poisson (acidulée)

A18 Soupe « Canh Chua » aux crevettes (acidulée)

12B Raviolis chinois frits

M2 Les 4 délices

22 Beignets de crevettes

Raviolis aux crevettes frits

A11 Porc au caramel

A10 « Bo bun »

A10 « Bo bun » au poulet

A10 « Bo bun » végétarien

A10 « Bo bun » aux crevettes

A6 Brochettes de poulet au saté

A7 Brochettes de crevettes grillées

A8 Brochettes de bœuf grillés

A21 Riz « Loc Lac » avec œuf

64A Bœuf au saté

B9 Travers de porc grillés

B8 Travers de porc grillés Tchien-Tchien

B2 Grosses crevettes à la sauce piquante

B17 Bœuf sauté au poivre noir

B5 Grosses crevettes sautées aux sel et poivre parfumés

B3 Trois bonheurs

B7 Travers de porc sautés aux sels et poivre parfumés

A26 Crevette à la mangue fraîche

B10 Assortiment de viandes et de légume au tofu

B11 Fruit de mer marinés avec des légumes

B12 Vermicelles aux crevettes et aux légumes

B13 Aubergine au bœuf

B18 Canard sauté au basilic

64 Bœuf au gingembre

A27 Canard à l’orange

V78 Raviolis aux crevettes à la vapeur « Ha-Kao »

V84 Raviolis pékinois (farce à la viande de porc) à la poêle

V80 Bouchées au porc « Siu-Maï »

V83 Bouchées aux crevettes

V88 Plateau d’assortiment à la vapeur

V79 raviolis végétariens

1 Crevettes sautées au basilic

24 Crevettes à la sauce aigre douce

28 Noix de St. Jacques à la sauce piquante

29 Noix de St. Jacques aux champignons parfumés et aux pousses de bambou

5 Noix de St. Jacques sautées au basilic

32 Seiche sautée au gingembre et à l’échalote

33 Seiche sautée aux sels et poivre parfumés

35 Filets de poisson (filet cabillaud) à la sauce piquante

37 Filet de poisson (filet cabillaud) au gingembre à la vapeur

38 Cuisses de grenouilles sautées aux sels et poivre parfumés

39 Cuisses de grenouilles au gingembre

47 Bœuf aux oignons

2 Bœuf sauté au basilic

50 Bœuf aux légumes

50A Bœuf aux champignons noirs et aux pousses de bambou

42 Porc à la sauce aigre douce

Porc haché au tofu

56A Poulet à l’ananas

54 Poulet aux champignons noirs et aux pousses de bambou .

52 Poulet aux amandes

53 Poulet aux curry

56C Poulet aux noix de cajou

3 Poulet au basilic

56B Poulet au gingembre

51 Poulet frit à la sauce citron

56 Poulet croustillant du chef

58 Canard aux champignons noirs et aux pousses de bambou

57 Canard laqué (rôti aux 5 parfums)

71 Nouilles sautées au poulet

74A Riz gluant

73 Riz cantonnais

78 Riz cantonnais aux crevettes

74 Riz nature

79 Nouilles nature

72a Riz sautés façon thaï

72 Nouilles sautées au bœuf

77 Légumes chinois sautées à l’ail

69A Nouilles sautées aux crevettes

70 Nouilles sautées au porc

76 Chop-Suey mélange de légumes

80 Pâtes de riz sautées aux viandes variées

80B Pâtes de riz sautées aux fruits de mer

Ananas frais

Perle de coco

Nougat chinois

Gingembre confit

Lychees au sirop

Kumquat confit

Beignets de banane

Beignets de pomme

Beignets d’ananas

Sablé aux amandes fait maison

Sablé aux amandes- thé vert Matcha fait maison

sablé aux amandes-chocolat fait maison

Sachet de 4 sablés aux amandes assortis