About Saperlipopette par Stéphane Rotenberg
Découvrez votre restaurant Saperlipopette en livraison, à un prix défiant toute concurrence. 😉
MENU TOP CHEF 🍽️ PAR LE CANDIDAT KILIAN FRANCESCHI
Kilian Franceschi, candidat de la saison 16 de Top Chef, ce savoyard d’origine est un amoureux du terroir exerçant ses talents en tant que chef privé. Il vous propose son menu en exclusivité sur Deliveroo jusqu’au mercredi 04/06 inclus.
MENU TOP CHEF 👨🍳 PAR LE CANDIDAT KILIAN FRANCESCHI
Découvrez en exclusivité ce menu unique réalisé en exclusivité par le chef Kilian Franceschi. Ce menu se compose en 3 temps : Aubergine (entrée), Cabillaud (plat), Fraises & rhubarbe (dessert).€29.00€35.001AUBERGINE 🍆
Pressé d’aubergines, bouillabaisse végétale, écume de parmesan.Réalisé par Kilian Franceschi, candidat de la saison 16 de Top Chef.€8.00CABILLAUD 🐟
Pavé de cabillaud cuit au beurre de sauge, déclinaison d’oignons,carottees confites dans leur jus.Réalisé par Kilian Franceschi, candidat de la saison 16 de Top Chef.€16.00FRAISES & RHUBARBES 🍓
Autour de la rhubarbe et de la fraise.Réalisé par Kilian Franceschi, candidat de la saison 16 de Top Chef.€8.00
Entrées 🥟
LA SALADE CÉSAR 🥗🌟
Currently sold out€13.00LA TARTELETTE😋🍯
Fond de tartelette maison, betterave assaisonnée d’une vinaigrette miel, mousse de chèvre petit Billy au vinaigre de Xérès, condiment aneth et betterave.€9.00
Plats 🍛
LA VOLAILLE 🐔🥘
Suprême de volaille, asperges vertes, petits pois et jus de volaille.€19.00LA POITRINE DE COCHON🐷🥰
Poitrine de cochon confites, curry vert pimenté, lait de coco, citronnelle et gingembre.€19.00LE SAUMON 🐟🤩
Saumon mi cuit, piquillos, mousseline de céleri-rave, fumet vin rouge, amandes effilées.€20.00
Desserts 🍰
LE CHEESECAKE FRUITS ROUGES
Cheesecake, gel fruits rouges, crumble et basilic.€9.00LE COOKIE 🍪
Cookie fondant aux pépites de chocolat, grué de cacao.€10.00
Les vins 🍷🍇❤️
Rouges
AOP Médoc, Château Haut-Brignays
€35.00AOC Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise “Millebuis”
€25.00AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Domaine Berger-Rive
€81.00AOP Côtes du Rhône , Xavier Vignon 100%
€22.00AOP Châteauneuf du Pape, Xavier Vignon
€118.00AOP Morgon, château de Corcelles
€29.00AOP Mercurey 1er Cru, Domaine du Château le Hardi “Les Croichots”
€83.00AOP Vacqueyras, Domaine de Ondine (bio)
€49.00AOP Crozes-Hermitage, Cave de Tain, chante Passo “la source
€51.00
Les vins 🍷🍇💛
Blanc
IGP Viognier “Le Versant”, Pays d’Oc, les Vignobles Foncalieu 🍷
€19.00AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon
€22.00AOC Pouilly Fumé Domaine de Riaux B.Jeannot & Fils
€35.00AOP Bourgogne, Côte Chalonnaise, Les Vignerons de Buxy, Millebuis, Chardonnay
€25.00AOP Bourgogne Hautes - Côtes de Beaune, Domaine Billard
€69.00AOC Sancerre "L’essentiel"
€55.00AOP Muscat de Beaumes de Venise, Vin doux naturel, Xavier Vignon
€60.00AOP Condrieu "Pagus Luminus" Louis Chéze
€116.00AOC Petit Chablis Courtault Michelet, Sous le Vent
€57.00
Les vins 🍷🩷
Rosés
AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige
€32.00AOC Domaine de la Croix - Cuvée Irresistible
€22.00
Le Champagne 🍾🥳
BSA Thiénot Rosé
€99.00BSA Moët et Chandon Brut Impérial
€90.00BSA Gremillet Brut Sélection
€56.00BSA Ruinart Brut
€140.00