Populaires
Burger Chti’mi
22,80 €Fish & Chips de cabillaud
22,80 €Choucroute 3 Brasseurs
24,10 €Poutine 3 Brasseurs
24,10 €Cordon bleu cheddar
24,10 €Waffle burger
25,50 €Ribs XXXL
32,20 €Pouti'clette
24,10 €
Nos bières artisanales brassées sur place
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Bière Blonde 75cl
Sombre et savoureuse, cette bière noire, qui appartient à la catégorie des "stouts", développe de fort arômes de cacao. Elle a été brassée avec de la grué de cacao et de la purée de pêches. Bien qu'une faible présence aromatique, la pêche vous apportera une rondeur pour casser l'amertume du cacao. La black & Peach sera aussi bien vous accompagné lors d'un apéro qu'avec une carbonnade ou une mousse au chocolat. -Taux d'alcool 7.2%- photo non contractuelle7,90 €Bière IPA 75cl
- INDIA PALE ALE - Houblonnée : Cette IPA met en avant les notes puissantes de fruits exotiques, d’agrume et de cèdre, du houblon Idaho 7. Alc. 6% Vol.7,90 €Bière Ambrée 75cl
- AMBER ALE - Céréalière : fines notes de caramel, pain toasté, brioche et noisette. 6,2% Vol7,90 €Le Tripack
Tripack : Blonde - Ambrée - IPA Déscriptif: Une bière blonde limpide avec une mousse blanche. En bouche, des notes de céréales et une amertume fine. -Taux d'alcool 5,2%- Une ambrée cuivrée, à la mousse blanc orangé dense et onctueuse. En bouche, beaucoup de corps et de légères notes de caramel rehaussées par une amertume fine. -Taux d'alcool 6.2%- Bière légèrement trouble aux reflets d'ambre. Les arômes des houblons talus et idaho 7 se ressentent.-Taux d'alcool 6%- Photo non contractuelle22,80 €
Boissons
Vittel
50Cl4,00 €San pellegrino
50Cl4,00 €Oasis
33Cl4,00 €Vin Rouge AOC Blaye Côtes de Bordeaux 75 cL
Château MONTFOLLET 2022 L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.30,00 €Vin rouge AOC Gaillac 75 cL
Domaine SARRABELE 2022 L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.33,00 €Vin rouge AOP Languedoc 75 cL
Domaine de l'Arbousier 2022 L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.34,40 €Vin Rouge AOC Pécharmant 75 cL
Clos MONTALBANIE 2021 L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.39,00 €Vin blanc AOC Coteau de l'Aubance 75 cL
Domaine de BOIS MOZE - Elégance 2022 L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.39,00 €Vin blanc IGP Domaine de la Rotisserie 75 cL
Cuvée NOAH - Viognier 2021 L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.38,00 €Vin blanc IGP Val de Loire 75 cL
Chardonnay HT.POITOU 2023 L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.30,90 €Vin rosé IGP Coteaux de Peyrac 75cl
Chateau du DONJON - Le P'tit Coup Rosé 2023 L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.25,50 €Vin rosé IGP Méditerranée 75 cL
Famille NEGREL - Horizon Rosé 2022 L’abus de l’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.35,00 €
Gaufres bruxelloises ou liégeoises
Gaufre Bruxelloise
Topping au choix. Photo non contractuelle7,90 €Gaufre liégeoise
Topping au choix . Photo non contractuelle7,90 €
Desserts
Le fromage blanc à votre goût
Topping au choix Photo non contractuelle6,00 €Flammekuechette banane chocolat ou nutella
Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat ou nutella. Photo non contractuelle8,70 €Brioche façon pain perdu
Servie avec une sauce caramel beurre salé. Photo non contractuelle8,70 €Flammekuechette Poire
Crème pâtissière légère, poire, sucre. Photo non contractuelle8,70 €Gaufre poire amandine
Gaufre bruxelloise, crème pâtissière légère, poudre d'amande, poire cuite, coulis de chocolat, amandes. Photo non contractuelle11,40 €Churros à partager
Topping au choix. Photo non contractuelle10,60 €Mi-cuit chocolat
Photo non contractuelle8,70 €
Poutines
Pouti'clette
Frites, saucisse à la bière 3 brasseurs, raclette, sauce raclette, champignons de Paris, confits d'oignons rouges. photo non contractuelle24,10 €Poutine 3 Brasseurs
Frites, mitonné de bœuf à la bière 3 Brasseurs, cheddar Galloway, mozzarella cossettes, confit d’oignons rouges, sauce barbecue. photo non contractuelle24,10 €Poitine
Frites, lardons, confits d'oignons rouges, sauce chèvre, mozzarella cossette, chèvre du Poitou, miel. photo non contractuelle24,10 €Poutine saucisse & bleu
Frites, saucisse fumée sauce au bleu d'Auvergne AOP, champignons de Paris, cheddar Galloway, confits d'oignons rouges. photo non contractuelle24,10 €Poutine Ch'ti Chorizo
Frites, chorizo, sauce Maroilles AOP, Maroilles AOP, confits d'oignons rouges, mozzarella cossette. photo non contractuelle24,10 €
Choucroutes
Nos knacks ont été élues knack d’or
Choucroute 3 Brasseurs
Chou cuisiné aux épices et aux aromates, saucisse fumée, saucisse knack, échine fumée, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pomme de terre, persil. photo non contractuelle24,10 €Choucroute de la mer
Chou cuisiné aux épices et aux aromates, saumon, colin, cabillaud, haddock fumé, pommes de terre, beurre blanc, citron, persil. photo non contractuelle32,20 €
Les Incontournables
Ribs XXXL
Ribs XXXL sauce barbecue. Servi avec des frites. Photo non contractuelle32,20 €Carbonade Flamande
Mitonné de bœuf à la bière 3 Brasseurs, pain d’épices, persil. Photo non contractuelle24,10 €
Viande & poisson
Cordon bleu cheddar
Filet de poulet, jambon blanc, sauce béchamel, cheddar, chapelure, persil. Servi avec des frites. photo non contractuelle24,10 €Fish & Chips de cabillaud
Servi avec des frites et sauce tartare. Photo non contractuelle22,80 €
Flammekueches
De délicieuses tartes flambées, préparées sur place, garnies de fromage blanc, de crème …
Flam' Classique
Oignons, lardons. Photo non contractuelle12,00 €Flam' Gratinée
Oignons, lardons, emmental râpé. photo non contractuelle14,70 €Flam' Spéciale 3 Brasseurs
Oignons, champignons de Paris, lardons, emmental râpé. photo non contractuelle16,00 €Flam' Chèvre Miel
Crumble de chèvre, patate douce, lardons, oignons, mozzarella, miel, chèvre du Poitou, mâche. photo non contractuelle17,40 €Flam' 4 Fromages
Mozzarella, chèvre, coulommiers, cheddar Galloway, oignons. Photo non contractuelle17,40 €Flam' Généreuse
Champignons de Paris, lardons, chorizo, cheddar Galloway, œuf au plat, oignons. Photo non contractuelle20,10 €Flam' Irlandaise
Oignons, jambon, cheddar Galloway, œuf au plat, persil, moutarde à l'ancienne. Photo non contractuelle17,40 €Flam' Veggie
Crème de patate douce, pomme de terre grenaille, épinards, oignons, carottes parisiennes, champignons de Paris, crumble de chèvre, mâche. Photo non contractuelle18,20 €Flam' Ch'ti
Maroilles AOP, lardons, oignons, pomme de terre grenaille. Photo non contractuelle18,70 €Flam' façon galette
Saucisse à la bière 3 brasseurs, champignons de Paris, oignons, emmental râpé, œuf au plat. Photo non contractuelle16,00 €Flam' bleu
Bleu d'Auvergne AOP, lardons, champignons de Paris, mozzarella, oignons, mâche. Photo non contractuelle17,40 €Flam' Montagnarde
Saucisse fumée, oignons, champignons de Paris, raclette, pomme de terre grenaille. Photo non contractuelle20,10 €Flam' Flamande
Effiloché de bœuf à la bière 3 brasseurs, frites, moutarde à l'ancienne, oignons, cheddar Galloway, sauce barbecue. Photo non contractuelle21,40 €Flam' Poisson
Emietté de poissons (saumon, colin, cabillaud, haddock fumé), oignons, épinards, mozzarella, mâche, citron. Photo non contractuelle21,40 €
Burgers
Tous nos steaks hachés frais peuvent être remplacés par un haché 100% végétal. Tous nos steaks hachés bénéficient de l'appellation viande bovine Française. Nos filets de poulet bénéficient de l'appellation volaille Française.
Burger Chti’mi
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, Maroilles AOP, sauce Maroilles AOP , patate douce, cornichons, salade iceberg, confit d’oignons rouges. Servi avec des frites. photo non contractuelle22,80 €Waffle burger
Demies gaufres liégeoises, poulet pané, œuf au plat, poitrine fine fumée, raclette, sauce poivre, confits d'oignons rouges, mâche. Servi avec des frites. Photo non contractuelle25,50 €Burger Sainte-Catherine
Bun brioché, steak haché frais façon bouchère, cheddar, sauce barbecue, patate douce, cornichons, salade iceberg, confit d’oignons rouges. Servi avec des frites. photo non contractuelle22,20 €Burger Portobello (Végé)
Bun brioché, champignon géant Portobello, épinards, bleu d'Auvergne AOP, sauce au bleu d'Auvergne AOP, galette de pomme de terre, oignons rouges, mâche, persil. photo non contractuelle21,40 €Burger Country
Galettes de pomme de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 brasseurs, œuf au plat, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites. Photo non contractuelle25,50 €Double burger Country
Galettes de pomme de terre, steak haché frais façon bouchère, échine de porc fumée, cheddar Galloway fondu dans la bière 3 brasseurs, œuf au plat, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites. photo non contractuelle30,88 €Burger Portobello Carnivore
Bun brioché, champignon géant Portobello, steak haché frais façon bouchère, épinards, bleu d'Auvergne AOP, sauce au bleu d'Auvergne AOP, galette de pomme de terre, oignons rouges, mâche, persil. Servi avec des frites. Photo non contractuelle26,80 €Double burger Portobello Carnivore
Bun brioché, champignon géant Portobello, double steak haché frais façon bouchère, épinards, bleu d'Auvergne AOP, sauce au bleu d'Auvergne AOP, galette de pomme de terre, oignons rouges, mâche, persil. Servi avec des frites.32,20 €Double burger Chti'mi
Bun brioché, double steak haché frais façon bouchère, Maroilles AOP, sauce Maroilles AOP, patate douce, cornichons, salade iceberg, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites. Photo non contractuelle26,80 €Double burger Sainte-Catherine
Bun brioché, double steak haché frais façon bouchère, cheddar, sauce barbecue, patate douce, cornichons, salade iceberg, confits d'oignons rouges. Servi avec des frites. Photo non contractuelle28,20 €Brasseur burger
Bun brioché, effiloché de bœuf à la bière 3 brasseurs, galette de pomme de terre, cheddar, poitrine fine fumée, cornichons, sauce barbecue, mâche. Servi avec des frites. Photo non contractuelle24,10 €Double Brasseur burger
Bun brioché, effiloché de bœuf à la bière 3 brasseurs, galette de pomme de terre, cheddar, poitrine fine fumée, cornichons, sauce barbecue, mâche. Servi avec des frites. Photo non contractuelle29,50 €
Salades & Croques
Croque Bistro
Pain bruschetta, sauce béchamel, lardons, emmental râpé, œuf au plat.20,10 €Salade Chèvre chaud
Mélange de salade assaisonné à la vinaigrette balsamique, toasts au chèvre du Poitou, chèvre émietté, lardons, patate douce. photo non contractuelle21,40 €Salade Chef
Mélange de salade et de mâche assaisonné à la vinaigrette balsamique, petit pain gratiné au cheddar Galloway et à la mozzarella, lardons, pomme de terre grenaille, œuf au plat, persil.20,10 €Salade Caesar au poulet
Mélange de salade romaine assaisonné à la sauce Caesar, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits. photo non contractuelle24,90 €Salade Caesar végé
Mélange de salade romaine assaisonné à la sauce Caesar, pané 100% végétal, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits.22,30 €Croque Veggie
Pain bruschetta, crème de patate douce, pomme de terre grenaille, épinards, oignons, carottes parisiennes, champignons de Paris, chèvre.20,10 €Croque Maroilles
Pain bruschetta, sauce béchamel, lardons, Maroilles AOP, œuf au plat.20,90 €
Pour commencer
Os à moelle aux saveurs de thym
Servi avec du chou cuisiné aux épices et aromates, toasts, sel de Guérande, thym.12,80 €Planche charcuterie
Jambon Serrano, jambon Rostello, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de salame Milano, beurre. photo non contractuelle18,70 €Planche mixte
Jambon Serrano, chiffonnade de Lomo, chiffonnade de salame Milano, coulommiers, bleu d'Auvergne AOP, mâche, beurre. photo non contractuelle18,70 €Onion rings
Onion rings à la bière et onion rings épicés. Sauce au choix.10,60 €Cornet de frites
Sauce au choix. Photo non contractuelle7,40 €Saucisson sec 150G
Saucisson sec entier pur porc.10,60 €Pain aillé (végétarien)
Tranches de pain gratinées au cheddar Galloway et à la mozzarella. photo non contractuelle10,60 €Planche fromages
Coulommiers, chèvre du Poitou, bleu d'Auvergne AOP, Maroilles AOP, toasts, beurre. photo non contractuelle18,70 €Pop fries hivernales
Croquettes de pomme de terre, sauce raclette, lardons, persil.12,00 €Finger ribs barbecue
16,00 €
