BATTAMBANG

Soupe chinoise aux raviolis

Soupe vermicelles au crabe

Soupe vermicelles au poulet

Soupe pékinoise au crabe

Filet de lotte poivre vert gingembre

Filet de loup au basilic

Filet de saumon à la sauce piquante

Saumon au curry thaï

Coquilles St Jacques à la sauce aigre-douce

Coquilles St Jacques à la sauce piquante

Coquilles St Jacques au curry Thaï

Coquilles St Jacques sel poivre sur plaque

Cuisses de grenouilles sel poivre

Cuisses de grenouilles à la citronnelle

Cuisses de grenouilles au gingembre

Cuisses de grenouilles grillées

Seiches au curry

Seiches au saté

Seiches à la sauce piquante

Seiches à l’huile d’olive, ail et basilic

Seiches poivre vert gingembre

Seiches au citron vert

Seiches à la citronnelle

Crevettes à la sauce piquante

Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes aux citrons verts

Crevettes aux bambous

Crevettes au curry

Crevettes au saté

Crevettes sel poivre sur plaque

Cassolette de crevettes

Crevettes poivre vert gingembre

Crevettes « Cambodge » sur plaque

Gambas grillés

Bœuf au gingembre

Bœuf aux oignons

Bœuf à la sauce piquante

Bœuf « Lok Lak » (bœuf mariné sauté)

Bœuf au basilic épicé

Bœuf à la citronnelle

Bœuf au saté

Bœuf aux poivrons rouges et verts épicés

Bœuf sur plaque à la sauce thaï

Bœuf « Cambodge » sur plaque

Bœuf aux haricots légèrement épicés

Porc au caramel

Porc « cambodge » sur plaque

Porc aux aubergines

Porc au saté

Porc à la sauce aigre-douce

Porc à la sauce piquante

Porc aux oignons

Poulet à l’ananas frais

Poulet au curry

Poulet à la sauce piquante

Poulet aux oignons

Poulet croustillant à l’ail

Poulet à la sauce aigre-douce

Poulet à la citronnelle

Poulet au saté

Poulet aux amandes

Poulet au citron vert

Poulet aux bambous et aux champignons noirs

Brochettes de courgettes (2 pièces)

Brochettes de champignons (2 pièces)

Brochettes d’aubergines (2 pièces)

Brochettes de poulet (2 pièces)

Brochettes de bœuf (2 pièces)

Brochettes de crevettes (2 pièces)

Brochettes de canard (2 pièces)

Ha kao « raviolis aux crevettes » (6 pièces)

Xiu Mai « bouchées aux crevettes » (6 pièces)

Assortiment à la vapeur (3 pièces ha kao et 3 pièces xiu mai)

Beignets calamar (6 pièces)

Beignets raviolis au porc (6 pièces)

Beignets crevette (6 pièces)

Rouleaux de printemps (4 pièces)

Samoussas bœuf (5 pièces)

Nems au porc (4 pièces)

Nems au poulet (4 pièces)

Nems impériaux aux crevettes (5 pièces)

Salade de choux

Salade de poulet

Salade de nems

Salade à la mangue

Salade de vermicelles au poulet

Salade au crabe

Salade de crevettes

Salade thaï à la crevette épicée

Salade boeuf thai épicé

Salade fraîcheur crabe et crevette

Salade boeuf nem (bo bun)

Assiette « Carpaccio Maison »

Salade au saumon

Salade de boeuf (Lab)

Beignets de pomme

Beignets de banane

Beignets d’ananas

Banane grillée

Perles de coco

Ananas frais

Salade de fruits frais

Lychees au sirop

Rambutans au sirop

Longans au sirop

Arbouses au sirop

Coca cola

Ice tea

Jus d'orange PAGO

Jus d’abricot PAGO

Jus de coco

Jus d'ananas

Jus de lychee

Jus de mangue

Tsing tao

Chang

Singha

Saigon

Asahi

Nicolas feuillatte brut

Fronton roumagnac blanc

Tariquet 1er grives

Gewurztraminer (Alsace)

Gewurztraminer (Alsace)

Fronton roumagnac rosé

Cote de provence

Cote de provence

Puech haut prestige

Fronton roumagnac rouge

Pic Saint Loup

Fronton bellevue la forêt

St Nicolas de bourgueil

Saumur champigny

Saint emilion

Malbec amalaya (Argentine)

Puech haut

Riz nature

Riz cantonnais aux crevettes

Riz cantonnais Thaï au basilic

Riz cantonnais "BATTAMBANG"

Légumes sautés

Nouilles natures

Nouilles aux légumes

Nouilles au poulet

Nouilles au bœuf

Nouilles aux crevettes

Nouilles Thaï aux crevettes

Canard aux bambous et champignons noirs

Canard au saté

Canard à la sauce piquante

Canard à la citronnelle

Canard à la sauce Thaï

Canard sel poivre

Canard laqué

ASSIETTE DEGUSTATION (pour 1 personne)

ASSIETTE GOURMANDE POUR 2 PERSONNES

Mixao au poulet

Mixao aux crevettes

Mixao fruits de mer

Pad thaï poulet

Pad thaï bœuf

Pad thaï crevettes

3 « Délices »