About Big Fernand - Toulouse
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Little Formule: Le Bartholomé
€19.00Big Formule: Le Bartholomé
€22.00Le Bartholomé (hamburgé seul)
Highly rated🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)€15.50Little Formule: Le Big Fernand
€19.00Little Formule: Le Belphégor
€19.00Big Formule: Le Blaise
€22.00Little Formule: Le Blaise
€19.00Big Formule: Le Big Fernand
€22.00Le Big Fernand (hamburgé seul)
€15.50Big Formule: Le Belphégor
€22.00
BIG FORMULES : 🍔 Nos Hamburgers gourmets à la française + 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.
🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.
Big Formule: Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.€22.00PopularBig Formule: Le Blaise
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🥓 Magret de Canard séché🧅 Confit de figues🌿 Persil 🍯 Sauce pépère (sauce poivre maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson+ 🍰 Dessert.€22.00Big Formule: Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates mi-séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.€22.00Big Formule: Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 BOEUF🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson+ 🍰 Dessert.€22.00Big Formule: Le Belphégor
🧀 Double dose Tomme au lait cru🥩 Bœuf 🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.€22.00NOUVEAU - Big Formule : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.€22.50Big Formule: Le Gabin🌱
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce maison au poivre 1%)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson+ 🍰 Dessert.€21.50NOUVEAU - Big Formule : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.€22.50PopularBig Formule : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson + 🍰 Dessert.€22.50Big Formule: Le Lucien🌱
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates mi-séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson+ 🍰 Dessert.€21.50
LITTLE FORMULES : Nos Big Formules sans desserts pour faire simple. 🍔 + 🍟 + 🥤
🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.
Little Formule: Le Bartholomé
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€19.00Little Formule: Le Big Fernand
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates mi-séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€19.00Little Formule: Le Belphégor
🧀 Double dose Tomme au lait cru🥩 Bœuf 🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€19.00Little Formule: Le Blaise
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🥓 Magret de Canard séché🧅 Confit de figues🌿 Persil 🍯 Sauce pépère (sauce poivre maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€19.00NOUVEAU - Little Formule : Le Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.€19.50Little Formule: Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 BOEUF🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€19.00NOUVEAU - Little Formule : Le Philibert
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€19.50Little Formule: Le Lucien🌱
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates mi-séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€18.50Little Formule: Le Gabin 🌱
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce maison au poivre 1%)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€18.50Little Formule : Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson€19.50
HAMBURGÉS : Nos Hamburgers gourmets à la française. 🍔
Smash Fernand
Petit bun du boulanger🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€8.00Le Bartholomé (hamburgé seul)
Highly rated· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)€15.50Le Big Fernand (hamburgé seul)
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates mi-séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€15.50Le Blaise
🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🥓 Magret de Canard séché🧅 Confit de figues🌿 Persil 🍯 Sauce pépère (sauce poivre maison)€15.50Le Victor
Highly rated· 🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩 BOEUF🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)€15.50LE PHILIBERT
🧀 Tomme au lait cru🍗 Filet de poulet mariné croustillant🫑 Poivrons grillés🧅 Oignons frits🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€16.00Le Belphégor
Highly rated· 🧀 Double dose Tomme au lait cru🥩 Bœuf 🧅 Oignons frits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tonton Fernand (mayonnaise maison délicatement sucrée)€15.50Le Paulin
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)€16.00PopularLe Lucien (hamburgé seul) 🌱
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates mi-séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)€15.00Le Gabin 🌱
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce au poivre maison)€15.00NOUVEAU - LE Paolo 🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)€16.00
NOS PETITES FAIMS
Plus petites recettes mais tout aussi gourmandes. 🥪
BIG TOASTE RACLETTE & POITRINE DE PORC
🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée€7.00BIG TOASTE TOMME & OIGNONS CONFITS
🧀 Tommes au lait cru🧅 Oignons confits€7.00
ACCOMPAGNEMENTS : 🍟 Frites maison, 🥗 salade et autres gourmandises.
Les Fernandines Ail/Paprika
🍟 Nos frites maison !€4.00Les Gargandines (+ Poitrine et Fromage)
🧀 Sauce fromagère maison🥓 Poitrine de porc fumée🍟 Nos frites maison🌿 Ciboulette€5.50La Sauce Fromagère XXL
🍯 Un plaisir coupable, une sauce fromagère à la mimolette pour tremper son hamburgé.€2.90Sauce Tonton Fernand
🍯 Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée€0.60La Salade
🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🌿 Ciboulette€3.00Sauce Tata Fernande
🍯 Notre sauce cocktail maison€0.60Sauce Pépère
🍯 Notre sauce au poivre maison€0.60Sauce BB Fernand
🍯 Notre sauce barbecue artisanale€0.60Ketchup
Le ketchup artisanal de big fernand.€0.60
NOS DESSERTS MAISON : Vous prendrez bien une petite touche sucrée ? 🍰
Godet spéculoos framboises
🍨 Mousse avec brisures de spéculoos, coulis de framboises et framboises€5.00PopularMousse au Chocolat Maison
🍫 Mousse au Chocolat Maison€5.00PopularSablé Pur Beurre Fleur de sel
🍪 Sablés pur beurre de La Jolie Tarte, délicatement croquants, relevés par une touche de fleur de sel de Guérande€5.00Sablé Pur Beurre Chocolat & Fleur de Sel
🍪 Sablés pur beurre de La Jolie Tarte, au bon goût de beurre salé, sublimés par des éclats de chocolat et une pointe de fleur de sel€5.00
NOS BREUVAGES : n'oubliez pas de vous désaltérer !🥤
Coca-Cola - 33cl
🥤- 33cl€3.00Nouveau - Thé Glacé Maison 33cl
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl€3.50Elixir Grenadine - Limonade 33cl
🥤 Breuvage pétillant à la grenadine avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl€3.50Coca- Cola Cherry - 33cl
🥤- 33cl€3.00Elixir Citron - Limonade 33cl
🍋 Breuvage pétillant au citron - 33cl€3.50NOUVEAU - Citronnade Maison 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33cl€3.50Elixir Pomme - Limonade 33 cl
🍏 Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl€3.50Perrier fines bulles - 50cl
🥤- 33cl€3.00Coca-Cola Zéro - 33cl
Currently sold out€3.00Lipton ice tea - 33cl
🥤- 33cl€3.00Vin rouge Bio IGP Pays d'Oc (Syrah) 25cl- 12%
Canette de vin IGP Pays d'Oc Bio.Notes de fruits rouges et d'arômes poivrés.€5.50Vittel - 50cl
🥤- 33cl€3.00Bière Azaïk, Brasserie La Boussole (Pale Ale, Bio, 5°) 33cl
Bière blonde houblonnée légère et rafraîchissante aux notes d'agrumes. Elle s'accordent parfaitement au Blaise.€5.50Bière Signature Blanche, Brasserie Méduz (Blanche, 5°) 33cl
Bière blanche aux note d'orange amère, de coriandre et de houblon aromatique.Florale et fruitée€5.50Vin Rosé Bio IGP d'Oc (Cinsault Rosé) 25cl-12,5%
Canette de vin IGP Pays d'Oc.Notes florales et arômes de fruits blancs€5.50
