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Poulet moghlai biryani
€17.50Poulet shahi korma
€15.99Poulet au beurre
€16.90Palak Paneer
€15.99Malai kofta
€16.99Agneau ragonjosh
€18.99Agneau biryani
€19.50Cote de provence
€9.99Boeuf biryani
€18.20Navratan korma
€14.99
Menus
Menu spécial pour 2 personnes
Entrée, plat et dessert au choix.€89.99
Les entrées
Poulet pakora
Filet de poulet frit avec farine de pois chiche et des épices.€7.99Oignons pakora
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches et des épices.€6.99Somossa
Chausson Farci aux légume et épice€6.99Poulet tikka
Filet de poulet grillé mariné au yaourt, menthe et des épices.€7.99Aloo tikki
Purée de pomme de terre frite avec coriandre, oeuf, ail, gingembre et des épices.€6.99Beguni
Beignets d'aubergine à la farine de pois chiches et des épices.€6.99Gambas tempura
Gambas frites avec farine de pois chiche, chapelure et des epices.€9.99Assiette assortie
Poulet pakora, aloo tikki et oignons pakora.€11.99Dim Pakora
Œufs durs frits avec farine de pois chiches et épices€6.99
Rotians (pain indien)
Naan fromage
Naan fait avec du fromage local.€4.50Naan nature
Pain à la farine fine, doux et moelleux.€3.50Aloo paratha
Farine de blé farci de pommes de terre, de pois et d'herbes.€4.99Naan ail
Pain à la farine fine à l'ail rôti.€4.50Oignons kulcha
Un délicieux pain de farine fine, farci d'oignons et d'herbes.€4.50Roti
Pain de blé entier, nature et doux.€3.99Kashmiri naan
Pain à la farine au levain farci aux amandes pistaches et noix de cajou.€5.99Keema naan
Pain à la farine fine farci à l'agneau haché, au gingembre et à la coriandre.€5.99Panier à pain
Une combinaison de naan nature, ail naan et oignons kulcha.€9.99
Viandes et poisson spécial
Poulet au beurre
Poulet désossé cuit dans un oignon sauce à la crème tomate mélangée avec herbes spécialement importés, épices et ghee indien.€16.90PopularPoulet shahi korma
Cubes désossés de poulet de printemps cuits dans une tomate douce, oignon, sauce à la crème, noix et aromatisé avec du lait de coco.€15.99Agneau ragonjosh
Morceaux tendres d'agneau cuits avec du safran, du paprika, de la sauce au yogourt et des épices.€18.99PopularPoulet tikka masala
Poitrines de poulet tendres marinées dans des épices et du yogourt, cuites au four d'argile et cuites dans un sauce crémeuse à base de tomates.€16.99Boeuf jalfrezi
Curry de bœuf cuit avec des poivrons, des tomates et des oignons.€17.99Boeuf masala
Bœuf cuit dans une sauce riche à la crème de sauce tomate.€16.99Boeuf vindaloo ( très piquant)
Curry de boeuf juteux cuit avec des pommes de terre et des épices très chaudes.€17.50Bhuna gosht
Cubes d'agneau cuits avec une sauce spéciale avec des tomates, des oignons et des herbes aromatiques.€18.50Agneau achari
Des morceaux tendres d'agneau cuits au cornichon et un plat moyennement chaud.€18.99Poisson malai
Poisson de saison sauté dans du lait de coco et de la crème fraîche.€16.99Gambas karahi
Gambas cuit avec des tomates, des oignons, des poivrons, du gingembre et de l'ail.€20.90Gambas tikka masala
Gambas grillées avec des épices spéciales et cuit dans un oignon légèrement assaisonné et sauce tomate.€20.99Gambas Malai Curry
Gambas préparées avec du lait de coco et des tomates€20.99Poisson Kalia
Poisson de saison préparé avec du concentré de tomate, du yaourt, des raisins secs et du cumin€16.99
Spécialités végétariennes
Malai kofta
Croquettes de légumes tranchées, fromage cottage dans une sauce légère et crémeuse au lait de coco.€16.99PopularPalak Paneer
Curry traditionnel aux épinards et fromage indien€15.99PopularPaneer shahi korma
Fromage fait maison dans une sauce crémeuse à l'ail et à l'oignon, noix de cajou et raisins secs.€16.99Navratan korma
Mélange de légumes cuits avec de la crème, des herbes et des noix de cajou.€14.99Paneer makhani
Fromage fait maison dans une sauce crémeuse au beurre et à la tomates.€16.99Paneer tikka masala
Fromage fait maison grillé aux épices et cuit avec une sauce tomate crémeuse fraîche.€16.80Paneer karai
Cubes de fromage fait maison avec des poivrons, des oignons et des tomates sautées.€15.99Dum aloo
Pommes de terre préparées avec des herbes et des épices exotiques dans une sauce sèche.€13.80Dal tadka
Lentilles jaunes aromatisées aux épices.€14.80Musala champignons
Champignons cuits avec de l'ail, du gingembre, des tomates, des épices et une touche de lait de coco.€15.80Dim Tadka
Lentilles jaunes aux épices et œufs€16.99
Spécialités tandoori
Tandoori poulet
Poulet mariné pendant la nuit dans notre margaret spéciale de yogourt avec des épices fraîchement moulues, brochettes et grillades, à votre choix sur flamme vive.€15.99Poulet tikka
Poulet désossé mariné dans une marinade légèrement épicée, servi avec des oignons grillés et des citrons.€16.99Gambas tandoori
Queue de gambas légèrement épicée et charbon de bois flambé au four d'argile.€22.00
Spécialités biryani
Poulet moghlai biryani
Riz basmati à grains longs aromatisé au safran et cuit avec de succulents morceaux de poulet légèrement épicés.€17.50PopularAgneau biryani
Un plat princier de moghlai de cubes d'agneau marinés dans du yogourt, du garam masala et puis cuit à la vapeur avec du riz basmati pulao.€19.50Boeuf biryani
Riz basmati aromatisé aux épices et au safran, cuit avec des morceaux de bœuf mariné pour une combinaison romantique et savoureuse.€18.20Chef Special Shahi Biriyani
Spécial Biriyani avec cajou, raisin sec, pomme de terre et choix de viande€22.99Chef Special Dim Biriyani
Biriyani aux œufs durs et pommes de terre€17.00Biriyani aux légumes
Biriyani à base de légumes mélangés€15.99
Riz
Riz basmati
€2.99Riz aux légumes
€6.99Riz l’oeufs
€6.99Riz à l'oignon
€6.99Riz aux champignons
€7.99
Accompagnements
Raita
Yaourt aux concombres et aux carottes.€5.00Papadam
€3.50Salade maison
Laitue fraîche, concombre, chili vert et tomates avec chat masala indien.€5.50
Desserts
Gajar ka Halwa
Gâteau indien à la carotte€6.50Rasmalai
Un dessert populaire du nord de l'inde, de fromage frais fait maison avec du lait.€7.00Gulab jamun
Boulette de lait aromatisée à l'eau de rose et à la cardamome verte.€6.50Kheer
Pouding au riz basmati naturellement frémissant servi frais avec des amandes et pistache.€6.50Kulfi
Crème glacée indienne aromatisée au safran et enrichie de pistaches, d'amandes et de cardamome verte.€6.50Crème de mangue
La mangue fraîche, le yogourt, la crème fraîche et un peu de sucre se mélangent ensemble.€6.00
Apéritifs
Cocktail sans alcool
€4.50Cocktail avec alcool
€5.50Martini blanc & rouges
€5.50Ricard
€5.50Porto
€5.50Whisky coca
€8.90Whiskey indien amrut
€5.99
Eaux minérales
Badoit
€4.70Perrier
€4.70Evian
€4.70
Boissons chaudes
Café
€2.50Café à la cardamomes
€3.90Café au lait
€4.20Thé nature
€4.90Thé à la cardamomes
€5.30Thé vert
€4.90Masala tea
€5.80
Boissons diverses jus
Jus de mangues
€4.00Jus d’ananas
€4.00Jus d’orange
€4.00
Softs
Coca cola
€4.00Coca zero
€4.00
Boissons diverses lassis
Lassi mangue
€5.50Lassi nature yaourt à boire
€3.99Lassi mangue rose
€5.50Lassi sucrée
€5.00
Bières
Kingfisher bière indian
33 cL.€6.00Digestif fait maison
€5.50
Vin blanc
Gaillac perlé
37.50 cL.€9.99Cuvée maison table wine
75 cL.€13.30
Vins rosés
Cote de provence
37.50 cL.€9.99Cabernet shiraz vin indien indian wine
37.50 cL.€14.00Côte du frontonnais
37.50 cL.€9.99Cuvée maison table wine
75 cL€13.30
Vins rouges
Madiran
37.50 cL.€9.99Cabernet shiraz vin indien
37.50 cL.€14.00Gaillac
37.50 cL.€9.99Cuvée maison table wine
75 cL.€13.30
