About Long Bún
Long Bún vous propose des plats typiques street food Vietnamien . Notre cuisine est 100% faite maison et 100% sans gluten
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Bò Bún Nem
€13.90Canh Chua Cá
€15.50Porc au caramel
€13.90Crevettes au saté
€13.90Pho
€15.50Wok Poulet au curry
€13.90Boeuf au basilic thaï
€13.90Bún tôm
€13.90Bún xào tôm
€13.90Poulet au curry coco
€13.90
Entrées
Banh cuon (5 pcs)
Crêpes vietnamiennes cuites à la vapeur au porc haché, échalote et champignons noirs. Servi avec salade crudités et sauce nuoc mam vinaigrée€8.00Rouleaux de printemps aux crevettes sautée
Servi avec la sauce rouleaux maison€5.50Nem au porc (4 pcs)
Servi avec de la salade , la menthe et la sauce nem€8.00Nem aux crevettes (4 pcs)
Servi avec de la salade , la menthe et la sauce nem€8.00Rouleaux de printemps au boeuf citronnelle
Servi avec la sauce rouleaux maison€5.50Rouleaux de printemps au tofu (végé)
€5.50Rouleaux de printemps au canard
Servi avec la sauce rouleaux maison€5.50
Salades bun🥗
Bò Bún Nem
Au Bœuf à la citronnelle sauté et 1 nem de porc .€13.90PopularBún tôm
Crevettes marinées sautées et 1 nem crevettes.€13.90Bún Chã
Boulettes et poitrine de porc grillés.€13.90Bun cá
Saumon aux fines herbes frit et 1 nem crevette€13.90Bún Vit
Magret de canard aux 5 épices avec la sauce soja acidulé€13.90Bun dâu (végé)
Tofu frit et 1 nem Tofu , sauce soja acidulé€12.90
Rice box🍚
Porc au caramel
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes€13.90Crevettes au saté
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes€13.90Boeuf au basilic thaï
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes€13.90Poulet au curry coco
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes€13.90Canard à l'ananas
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes€13.90Tofu (végé)
Servi avec du riz blanc , Légumes sautés€12.90
Bun xao (wok)
Wok Poulet au curry
Sauté de poulet au curry, légumes frais et vermicelles de riz.€13.90Bún xào tôm
Sauté de crevettes à la citronnelle, légumes frais et vermicelles de riz.€13.90Bún Xào Bò
Sauté de bœuf à la citronnelle, légumes frais et vermicelles de riz.€13.90Wok de Tofu frit (végé)
Sauté de tofu frit, légumes frais et vermicelles de riz.€12.90
Soupes🥣
Plat à servir très chaud , le bouillon est à faire re-bouillir dans une casserole , et puis reverser sur la base .
Canh Chua Cá
Une soupe composée à partir de fumet de poisson fait maison , de tranches de saumon frit, de l'ananas , de la tomate , germes de soja , vermicelles de riz et fines herbes fraiches . À déguster très chaud , faites reboullir le bouillon dans une casserole et puis le verser sur la base.€15.50Gluten freePho
Soupe au bouillon de bœuf avec tagliatelles de riz, viande de bœuf en fine tranche cru et cuit, oignon, herbes fraîches et germes de soja.Attention, pour que le plat soit mangé dans tous ses aspects, il est vivement conseillé de faire bouillir le bouillon à feu dans une casserole.€15.50
Extras
Riz sauté au lard maison
Riz sauté au lard, petits légumes et œuf brouillé.€8.00PopularLégumes sautés
Légumes frais sautés à la sauce Wok€6.90Riz blanc
€3.00Nem
À préciser le choix de nem€2.50Pickles de légumes
Composé de crudités en pickles€5.00
Desserts🍰
Nougat vietnamien aux noix de cajou ( 1OO gr)
Nougat dur aux noix de cajou et graines de sésames.€6.50Nougat vietnamien aux cacahuètes
Nougat dur aux cacahuètes et graines de sésames.€5.00Chè chuoi
Tapioca au lait de coco, caramel gingembre et fine tranches de banane et cacahuètes grillées€7.00Banane caramélisée
Servi avec de la chantilly maison€7.00Panna cotta au thé vert
Au thé vert. Servi avec coulis de framboise.€7.00
Boissons🥤
San pellegrino 50cl
€2.50Bière saigon
€4.00Evian 50cl
€2.50Vin en bouteille
Les ormes de Cambra , Pays d’Oc , Rouge , Rosé ou Blanc Veuillez préciser en commentaire s'il vous plait.€16.00Coca cola 33cL
€2.50Coca cola zéro
€2.50Ice tea 33cL
€2.50Orangina 33cl
€2.50Bière Tsingtao 33cl
€4.00
