About BRASSERIE LE DEJEAN
Des plats chauds, des salades, des burgers et des sandwichs à Amiens ville !
Entrées
Oeuf mayonnaise
Oeufs durs mayonnaise avec salade verte sauce crudité nature.€5.50Assortiment de charcuterie avec un oeuf dur
Assortiment de charcuteries du jour accompagné d'un oeuf mayonnaise, de beurre de cornichons.€6.50Assiette de charcuterie
Assortiment de charcuteries du jour accompagné de beurre de cornichons.€5.50Assiette de fromage
Assiette de 3 fromages ( selon arrivages).€4.90Nems de poulet
4 Nems de poulet avec une sauce chili sucrée.€5.50Salade composée
Salade verte, poulet , tomate , carotte, maïs, oignon rouge, sauce crudité nature.€6.50
Plats
Menu enfant
Hamburger de nuggets de poulet, salade, tomate et cheddar, sauce au choix (mayonnaise ou ketchup).Accompagnement au choix frites ou chips.+ Pom'pot€7.50Paillard de poulet
Escalope de poulet mariné. Accompagnement au choix (riz basmati, frites, haricot vert ou salade) et sauce tomate.€9.90Cheeseburger
Hamburger composé de steak haché, sauce tartare faite maison, cheddar, tomates, oignons et salade. Accompagnement au choix frites ou salade.€9.90Chicken Burger
Hamburger composé de poulet mariné, sauce tartare faite maison, tomates, oignons, cheddar et salade.Accompagnement au choix (frites ou salade).€11.90Omelette Dejean
Spécialité de notre restaurant. Omelette faite maison garnie avec jambon blanc, fromage, champignons de paris et sauce tomate)Accompagnement aux choix ( frites, riz basmati, haricot vert ou salade verte).€8.00Ficelle Picarde
Ficelle Picarde, spécialité régionale, préparée avec une duxelles de champignons de Paris avec jambon blanc et crème.Accompagnement salade verte avec sa sauce crudités nature .€8.90Steak à cheval
Steak haché de bœuf superposé de son œuf au plat.Accompagnement aux choix ( frites, riz basmati, haricot vert ou salade).€8.50Entrecôte
Entrecôte de 300g accompagnée d'un fagot d'haricots verts, de frites, de sauce au poivres maison et de sauce béarnaise€24.90
Formules sandwichs
Cornet de frites
Sauce au choix.€2.50Barquette de frites
Sauce au choix.€3.50Menu cheeseburger + barquette de frite + boisson non alcoolisée 33 cl
Hamburger composé de steak haché, sauce tartare faite maison, cheddar, tomates, oignons et salade.€11.50Menu printanier poulet
Printanier poulet avec poulet, salade, oeuf dur, mayonnaise + boisson non alcoolisée 33 cl + chips 30g€7.50Menu printanier thon
Printanier thon avec thon, oeuf dur, salade verte, tomate mayonnaise + boisson non alcoolisée 33cl + chips 30g€7.50Menu printanier jambon avec boisson et chips
Printanier jambon avec jambon blanc, salade verte, oeuf dur, mayonnaise + boisson non alcoolisée 33cl + chips 30g.€7.50Menu club sandwich poulet
Pain de mie toasté, émincé de poulet, salade, tomate, mayonnaise + boisson non alcoolisée 33cl au choix + chips 30g€8.50Menu club sandwich thon
Pain de mie toasté, thon, salade, tomate, mayonnaise + boisson non alcoolisée 33cl au choix + chips 30g€8.90
Sandwichs chauds
Croque monsieur
Composition : pain de mie, jambon blanc, jaune d'oeuf, fromage croque, gruyère rappé, crème liquide, noix de muscade. Accompagnement : salade verte.€8.50Croque madame salade
Composition : pain de mie, jambon blanc, gruyère rappé le tout surmonté d'un oeuf au plat Accompagnement : salade verte.€9.00Club sandwich poulet
Pain de mie toasté, émincé de poulet, salade, tomate, mayonnaise. Accompagnement frites ou salade verte.€7.90Club sandwich thon
Pain de mie toasté, thon, salade, tomate, mayonnaise. Accompagnement frites ou salade verte.€8.20Club sandwich jambon
Pain de mie toasté, jambon blanc, salade, tomate, mayonnaise. Accompagnement frites ou salade verte.€7.50
Sandwichs
Printanier poulet
Composition : émincé de poulet, salade, oeufs durs, emmental, tomates, sauces mayonnaise.€4.90Printanier thon
Composition : thon, salade, oeufs durs, emmental, tomates, sauces mayonnaise.€5.00Printanier jambon
Composition : jambon blanc, salade, oeufs durs, emmental, tomates, sauces mayonnaise.€4.50Sandwich rosette
Composition : rosette, beurre.€4.20Sandwich jambon
Composition : jambon blanc, beurre, emmental.€3.90Sandwich poulet
Composition : émincé de poulet, mayonnaise.€4.20
Desserts
Tarte aux pommes
€4.90Salade de fruits
Salade de fruits faite maison.€4.90
Boissons
Vitel 50 cl
€1.50Caraïbos goût goyave
€2.00Pepsi
€2.00Pepsi zéro 33 cl
€2.00Coca Cola 33 cl
€2.00Coca Cola zéro 33 cl
€2.00Coca Cola bouteille verre 25cl
€2.80Pack Coca Cola bouteille vert 6x25cl
€12.50Coca Cola 1,25l
€4.00Perrier
€2.00Tonic Water 33cl
€2.00Orangina 33 cl
€2.00Orangina bouteille 25 cl
€2.80Schweppes 33 cl
€2.00RedBull 25 cl
€3.00Monster 50 cl
€3.50Granini ananas 25 cl
€2.80Granini pomme 25 cl
€2.80Granini abricot 25cl
€2.80Jus d'orange bio 25 cl
€2.80Oasis 33 cl
€2.00Lipton 33 cl
€2.00Lipton citron vert menthe 1l
€3.50Bière 1664 SANS ALCOOL 25CL
€2.801664 cannette 50cl
€3.501664 25 cl
€2.80Heineken 33 cl
€2.50Heineken 50 cl
€3.50Desperados red 33 cL
€3.80Perlembourg 33 cl
€2.50Grimbergen ambrée 25 cl
€2.80Vin rouge
Bordeaux Jean Degaves 2020 AOP 75 cl. Excellent accompagnement des menus entrecôte.€19.90Vin rouge
Côtes du Rhône Les Arbonnières 2018 75 cl. Excellent accompagnement des viandes.€21.50Vin rosé
Saint Chinian 75 cl. Excellent accompagnement des fruits de mer et crustacés.€19.90Vin muscadet
Muscadet Sévre et Marne 2020 75 cl Excellent accompagnement des plats et menus poissions et thon€17.50
Offre de groupe
x2 Menu cheeseburger + barquette de frite + boisson non alcoolisée 33 cl
Hamburger composé de steak haché, sauce tartare faite maison, cheddar, tomates, oignons et salade. Le client doit impérativement préciser le choix des boissons à la commande.€21.00