- 😋 Faites votre choix ! 👨🍳
About Maï - Albigny
Catalogue produit pour Deliveroo et Ubereat
FORMULE
Formule BUN'appétit
Cette formule est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger et frais !€15.50Formule Crousti'Nem
Craquez vite pour cette formule croustillante de bonheur ! Composition : Nems au choix / Riz au choix€12.00Formule du SAO'leil
Une formule avec un plat chaud, sain et équilibré pour un délicieux déjeuner€17.00Formules L'hebdo(MAÏ)daire
Chaque semaine un nouveau plat à découvrir !€15.50Formule Raviol'Riz
€9.00Formule Pho pas hésiter !)
Formule parfaite pour déguster la soupe la plus consommée au Vietnam préparée façon Mamie Hong Hoa : Le PHO !€15.50
BUN
Bun Bœuf
Cette salade, qui a pour nom original BoBun, est très populaire au Vietnam et se consomme à tout moment de la journée. Nous la proposons comme un plat principal, copieux et frais. Composition: Vermicelles de riz, bœuf mariné, carotte, salade, soja frais, menthe, concombre, coriandre, oignons rouges, cacahuètes pilées, sauce nuoc mam + 1 nem au poulet curry (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger, le nem est servi chaud)€13.00PopularBun Crevette
Cette salade, qui a pour nom original BoBun, est très populaire au Vietnam et se consomme à tout moment de la journée. Nous la proposons comme un plat principal, copieux et frais. Composition: Vermicelles de riz, crevettes marinées, carotte, salade, soja frais, menthe, concombre, coriandre, oignons rouges, cacahuètes pilées, sauce nuoc mam + 1 nem au poulet curry (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger, le nem est servi chaud)€13.00Bun Poulet
Cette salade, qui a pour nom original BoBun, est très populaires au Vietnam et se consomme à tout moment de la journée. Nous la proposons comme un plat principal, copieux et frais. Composition: Vermicelles de riz, poulet marinées, carotte, salade, soja frais, menthe, concombre, coriandre, oignons rouges, cacahuètes pilées, sauce nuoc mam + 1 nem au poulet curry (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger, le nem est servi chaud)€13.00Bun Poulet croustillant
Cette salade, qui a pour nom original BoBun, est très populaire au Vietnam et se consomme à tout moment de la journée. Nous la proposons comme un plat principal, copieux et frais. Composition: Vermicelles de riz, poulet croustillant, carotte, salade, soja frais, menthe, concombre, coriandre, oignons rouges, cacahuètes pilées, sauce nuoc mam + 1 nem au poulet curry (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger, le nem est servi chaud)€13.00Bun végétarien
Cette salade, qui a pour nom original BoBun, est très populaire au Vietnam et se consomme à tout moment de la journée. Nous la proposons comme un plat principal, copieux et frais. Composition: Vermicelles de riz, Tofu, carotte, salade, soja frais, menthe, concombre, coriandre, oignons rouges, cacahuètes pilées, sauce nuoc mam + 1 nem aux légumes (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger, le nem est servi chaud)€13.00
PHO
Pho Poulet
Le PHO est une soupe légère et parfumée. C'est la soupe la plus consommée au Vietnam!! Composition: Bouillon de bœuf façon Mamie Hong Hoa, nouilles de riz, poulet mariné, champignons asiatiques, cébettes, oignons rouges, soja frais, coriandre. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€13.00Pho Tofu
Le PHO est une soupe légère et parfumée. C'est la soupe la plus consommée au Vietnam!! Composition: Bouillon de bœuf façon Mamie Hong Hoa, nouilles de riz, tofu mariné, champignons asiatiques, cébettes, oignons rouges, soja frais, coriandre. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€13.00Pho Boeuf
Le PHO est une soupe légère et parfumée. C'est la soupe la plus consommée au Vietnam!! Composition: Bouillon de bœuf façon Mamie Hong Hoa, nouilles de riz, boeuf mariné, champignons asiatiques, cébettes, oignons rouges, soja frais, coriandre. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€13.00Pho Ravioli Crevettes
Le PHO est une soupe légère et parfumée. C'est la soupe la plus consommée au Vietnam!! Composition: Bouillon de bœuf façon Mamie Hong Hoa, nouilles de riz, crevettes marinés, raviolis aux crevettes, champignons asiatiques, cébettes, oignons rouges, soja frais, coriandre. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€13.00
SAO
Sao Bœuf
Le SAO est le plat incontournable de Maï! Composition: Nouilles de blé croustillantes, bœuf mariné, sauce tomate acidulée, épices, légumes (pousses de bambou, courgettes, choux chinois,…) selon l'humeur du chef et de la saison. (Nos plats sont préalablemenet assaisonnés et prêts à manger)€15.00PopularSao Poulet
Le SAO est le plat incontournable de Maï! Composition: Nouilles de blé croustillantes, poulet mariné, sauce tomate acidulée, épices, légumes (pousses de bambou, courgettes, choux chinois,…) selon l'humeur du chef et de la saison. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€15.00Sao Végétarien
Le SAO est le plat incontournable de Maï! Composition: Nouilles de blé croustillantes, tofu, sauce tomate acidulée, épices, légumes (pousses de bambou, courgettes, choux chinois,…) selon l'humeur du chef et de la saison. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€15.00
PLAT CHAUD
Plat de la semaine
Chaque semaine, un nouveau plat à découvrir ! Laissez-vous surprendre par une de nos recettes, la seule chose que l'on peut vous dire c'est Bon appétit ! :D€13.00Crevette Curry vert
Currently sold out€13.00PopularPoulet Aigre-doux
Une recette incontournable de la cuisine asiatique ! un mélange subtil d'aigreur et de douceur sur un poulet fondant et un riz blanc parfumé au jasmin. Composition : Poulet , sauce aigre doux "maison", riz blanc au jasmin , légumes sautée du moment (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€13.00Popular
NEM
Nem Poulet Curry
Envie d'un nem 100% maison? Découvrez les recettes de nems Maï…. Portion de 5 nems + une sauce nems maison et salade & menthe fraîche. Composition: Galette de riz, poulet, carottes, oignons, champignons noirs, vermicelles de soja, œuf, sauce nuoc mam, curry, épices. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€8.50Nem Porc
Envie d'un nem 100% maison? Découvrez les recettes de nems Maï…. Portion de 5 nems + une sauce nems maison et salade & menthe fraîche. Composition: Galette de riz, porc, carottes, oignons, champignons noirs, vermicelles de soja, œuf, sauce nuoc mam, épice. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€8.50PopularNem Bœuf & Citronnelle
Envie d'un nem 100% maison? Découvrez les recettes de nems Maï…. Portion de 5 nems + une sauce nems maison et salade & menthe fraîche. Composition: Galette de riz, boeuf, carottes, oignons, champignons noirs, vermicelles de soja, œuf, sauce nuoc mam, citronnelle, épices. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€8.50Nem légumes
Envie d'un nem 100% maison? Découvrez les recettes de nems Maï…. Portion de 5 nems + une sauce nems maison et salade & menthe fraîche. Composition: Galette de riz, petits pois, tofu, carottes, oignons, champignons noirs, vermicelles de soja, œuf, sauce soja, curry, épice. (Nos plats sont préalablement assaisonnés et prêts à manger)€8.50
VAPEUR
Ravioli Poulet
Laissez-vous tenter par nos gyozas au cœur moelleux, aussi bons que gourmands ! Portion de 3 raviolis servis avec une sauce soja€5.50Ravioli Crevettes
Currently sold out€5.50Ravioli Porc
Laissez-vous tenter par nos gyozas au cœur moelleux, aussi bons que gourmands ! Portion de 3 raviolis servis avec une sauce soja€5.50Ravioli Légumes
Laissez-vous tenter par nos gyozas au cœur moelleux, aussi bons que gourmands ! Portion de 3 raviolis servis avec une sauce soja€5.50Bao Porc
Le BAO, la petite brioche qui vous régale ! Petit pain farçi avec du porc laqué et des légumes et cuit à la vapeur, c'est une belle découverte !€6.00Bao Bœuf
Le BAO, la petite brioche qui vous régale ! Petit pain farci avec du bœuf et des légumes et cuit à la vapeur, c'est une belle découverte !€6.00
SAMOUSSA
Samoussa Poulet
Currently sold out€6.00Samoussa Bœuf
Envie de samoussas croustillants ? Notre incontournable triangle de la cuisine asiatique est fait d'une fine pâte de blé repliée sur une farce à base de boeuf et de légumes finement ciselés, assaisonnés d'une pointe de curry et de curcuma. Portion de 2 samoussas + une sauce aigre douce€6.00Samoussa Légumes
Envie de samoussas croustillants ? Notre incontournable triangle de la cuisine asiatique est fait d'une fine pâte de blé repliée sur une farce à base de légumes finement ciselés, assaisonnés d'une pointe de curry et de curcuma. Portion de 2 samoussas + une sauce aigre douce€6.00
ACCOMPAGNEMENT
Envie d'un petit plaisir en plus? bouillon, riz cantonais,... alors n'hésitez pas!
Riz aux légumes
Une recette de riz aux légumes élaborée par notre chef, variant au fil des saisons!€4.00Riz cantonais
Envie d'un "vrai" riz cantonais façon Maï ? Oubliez les dés de jambon et les petits pois et découvrez le parfum de la saucisse vietnamienne au porc et la fraîcheur de la cébette! Composition: Riz blanc parfumé au jaspin, saucisse vietnamienne au porc, œuf, cébette, coriandre.€4.50Riz parfumé au jasmin
Notre riz provient de rizières vertes de Thaïlande et est de haute qualité. Il est parfumé au jamsin et cuit avec une méthode permettant de conserver tous les arômes de ce riz d'exception.€3.00Bouillon de Bœuf
Envie de goûter le bouillon de bœuf Maï façon Mamie Hong Hoa ? Notre bouillon est mijoté de longues heures avant d'être dégraissé plusieurs fois afin de vous proposer un bouillon délicat et léger.€3.50
DESSERT
Ché Tap
Un délice ! Une base de billes de tapioca cuites avec de la crème de coco et des morceaux de coco surmontée par une compotée de mangue relevée au poivre Timut.€4.50Brownie chocolat gingembre
Laissez vous tenter par notre création chocolatée Maï, un brownie chocolat et gingembre confit 100% maison. On en devient vite addict !€3.50Salade de fruit
Une touche de fruit pour terminer son repas ?€3.50Fromage blanc & coulis
La douceur du fromage blanc et la fraîcheur du coulis vous assure un dessert léger pour terminer le repas.€3.50Cookie
Autorisez vous une petite gourmandise avec ce délicieux cookie au chocolat€3.50Sachet nougat mou + gingembre confit
Une hésitation entre le nougat sésame et le gingembre confit ? Ne choisissez pas, prenez les 2 !€3.50Sachet nougat sésame (100g)
Parfait avec le café, le nougat sésame est une pâtisserie-confiserie de la cuisine asiatique à base de sucre, de miel, d'arachide et/ou de graines de sésames€4.00Sachet nougat croquant (100g)
Currently sold out€4.00Sachet gingembre confit (100g)
Une petite touche légère et punchy pour finir le repas? Le gingmebre confit est idéal! C'est une confiserie moelleuse, épicée et très bonne pour la santé.€4.00Sachet assortiment friandise
Currently sold out€4.50Gaufre fourrée fruits rouges
€3.00Gaufre fourrée chocolat
€3.00Gaufre fourrée pomme cannelle
€3.00Cookie de la fortune
Un cookie de la fortune est une confiserie servie dans les restaurants asiatiques dans laquelle est inséré un petit morceau de papier où l’on peut lire une prédiction ou une maxime, parfois humoristique.€0.35
BOISSON
Jus mangue "cock brand" (25cl)
Boisson a base de Jus de mangue, 25 cl€3.00Jus litchi "cock brand" (25cl)
Boisson a base de Jus de litchi, 25 cl€3.00Jus passion "cock brand" (25cl)
Boisson a base de Jus de passion, 25 cl€3.00Coca-Cola - 33cl
Avec sa recette authentique et son goût unique, Coca-Cola Original Taste nous procure plaisir, rafraîchissement et nous donne au quotidien une énergie positive incomparable ...€3.00Coca-cola zéro - 33cl
Coca-Cola®sans sucres, c'est le goût unique de Coca-Cola sans sucres. Notre recette, mélange unique d'ingrédients, d'eau pétillante, avec une touche caramel, recrée le goût de Coca-Cola®, sans sucres.€3.00Orangina - 33cl
Découvrez la recette secouée et rafraichissante d’Orangina au goût incomparable. Une formule unique grâce à un subtil mélange de jus, de pulpe et d’huile essentielle d’orange pour un véritable moment de plaisir.€3.00Schwepps agrum (33cl)
Schweppes Agrumes, aux saveurs irrésistibles d orange, de pamplemousse, de citron vert & de mandarine, sans colorant et sans arôme artificiel€3.00Vittel (50cl)
Gorgée de vitalité depuis des millénaires, l’eau minérale naturelle VITTEL est née au cœur de la nature foisonnante des Vosges, et de ses roches qui lui confèrent sa minéralisation unique. Source de rafraîchissement pour le corps et l’esprit, l’eau minérale naturelle VITTEL vous accompagne où que vous soyez, quand vous voulez, et vous invite à vivre pleinement chaque instant.€3.00San Pellegrino (50cl)
Avec ses bulles fines et vives, son goût subtil et équilibré, l'eau minérale gazeuse San Pellegrino vous offre une vraie expérience gustative. Provenant de sources naturelles situées dans la vallée de Val Brembana, aux contreforts des Alpes italiennes.€3.00
BIERE
Bière Maï (33cl)
Recette de bière blonde aromatisée au gingembre concoctée spécialement pour la marque Maï Format : 33cl / Degré : 5% / Couleur : Blonde€5.00Bière Maï (75cl)
Recette de bière blonde aromatisée au gingembre concoctée spécialement pour la marque Maï Format : 75cl / Degré : 5% / Couleur : Blonde€8.00Bière Brasseurs Savoyards - Blonde 33cl
Currently sold out€4.00Bière Brasseurs Savoyards - Brune 33cl
Currently sold out€4.00Bière Saïgon (35cl)
Direction le Viêt Nam pour y découvrir la Saigon Export, une bière de fermentation basse faite à partir de malt et de riz par Sabeco. Légère avec un faible taux d'alcool, c'est une blonde au style pils douce et rafraîchissante avec une subtile note houblonnée et amère. Format : 35cl / Degré : 4,9% / Couleur : Blonde€4.00Bière Singha (33cl)
La bière Singha est une bière asiatique blonde, de type lager. Elle est brassée avec du malt d'orge et du houblon de grande qualité. Douce, son degré d'alcool avoisine les 5%. La brasserie Pathumthani, située en Thaïlande, utilise une technique de fermentation basse et ancestrale. La Singha possède un goût riche, doux et légèrement houblonné. La fraïcheur de la bière thaïlandaise Singha vous amène tout droit sur les plages de Thaïlande.€4.00Bière Kirin Ichiban (33cl)
Kirin Ichiban est une bière de type Lager, ce qui signifie qu'elle est fermentée à basse température et qu'elle offre une texture légère et rafraîchissante avec une saveur douce et équilibrée. Elle est brassée avec des ingrédients de haute qualité, notamment de l'eau pure et cristalline, du malt d'orge et du houblon, selon une méthode de brassage traditionnelle japonaise qui met l'accent sur la pureté et la qualité des ingrédients. Ce qui distingue Kirin Ichiban, c'est son processus de br…€4.40Bière Tsingtao (33cl)
Tsingtao est une bière chinoise qui a du corps, contrairement à certaines autres bières asiatiques. Le houblonnage se fait discret au goût et est mêlé à des saveurs aromatiques. Ses arômes frais et fleuris de houblon, sa fine saveur de malt, sa bouche légère et équilibrée, douce et fruitée, sa mousse blanche serrée, stable, tout cela fait de cette bière rafraîchissante une boisson extrêmement agréable.€4.00
