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Donburi volaille 🍛
€15.90Ramen boeuf 🥩
Highly ratedBouillon maison mijoté 15h, sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles oignons rouge et beni-shoga, pousses d'épinards, ciboule.€16.90Ramen gambas 🍤
Highly ratedNouilles japonaises, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuètes), narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon double maison dashi/ lait de coco (poisson), huile de curry€16.90Ramen volaille 🍗
€15.90Kaizen Avril 🍜
€19.90Ramen chashu 🍖
Highly ratedLe ramen traditionnel avec son porc chashu fermier braisé 14h en marinade, bouillon maison mijoté 15h, ses nouilles japonaises, pickles maison, ciboule, nori, sésame !€15.90Donburi boeuf 🍛
€16.90Ramen saumon 🍣
€19.90Tataki saumon 🍣
€11.90Ramen Veggie 🌿
€15.90
ENTREES 🍙
Soupe miso, bol de riz, tataki, onigiri...
Onigiri 🍙
Les sandwich japonais ! Fait-maison! Une nouvelle recette tous les jours !€5.50Tataki saumon 🍣
Tataki de saumon (mi-cuit) et gomasio iodé ! Avec sauce ponzu fait-maison.€11.90Edamame
Fève de soja ! Idéal pour l'apéro€4.50Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame€5.50Salade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame€4.50Cacahuètes au wasabi
140g€4.90Bol de riz 🍚
€4.50Snack cacahuètes grillées au piment
140g€4.90Snack nori et graines de citrouille
35g€4.90
RAMEN ラーメン 🍜
Le plat numéro 1 au Japon fait-maison ! Nouilles traditionnelles japonaises et ses accompagnements. Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen boeuf 🥩
Highly rated· Bouillon maison mijoté 15h, sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles oignons rouge et beni-shoga, pousses d'épinards, ciboule.€16.90Ramen gambas 🍤
Highly rated· Nouilles japonaises, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuètes), narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon double maison dashi/ lait de coco (poisson), huile de curry€16.90Kaizen Avril 🍜
Magret de canard français cuisson basse température. Bouillon maison shoyu infusion légère au thé noir. Nouilles ramen BIO 🌿 ou nouilles udon ou nouilles de riz au choix !Carotte confite, graines germées, pickles de shiitake et cébette !€19.90Ramen volaille 🍗
Bouillon maison mijoté 15h, nouilles japonaises, poulet pané, pousses d'épinards, champignons marinés, ciboule, nori, sésame€15.90PopularRamen saumon 🍣
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikaké et sauce ponzu (agrumes) maison, fenouil OU pousses d'épinards au choix, radis, bouillon dashi (poisson), nouilles japonaises !€19.90Ramen chashu 🍖
Highly rated· Le ramen traditionnel avec son porc chashu fermier braisé 14h en marinade, bouillon maison mijoté 15h, ses nouilles japonaises, pickles maison, ciboule, nori, sésame !€15.90Ramen Veggie 🌿
Nouilles ramen, nouilles udon ou nouilles de riz !Bouillon léger wakame, champignons et huile à l'ail des ours. Tofu mariné. Asperge croquante, pousses d'épinards, brocoli, edamame, gomasio amande. Pickles de shiitake, graines germées de petits pois et champignons enoki.€15.90Ramen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 15h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises, chou blanc, ciboule, sésame !€9.90Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.70
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais et son accompagnement !
Donburi volaille 🍛
Riz, poulet pané, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€15.90Donburi boeuf 🍛
Riz, boeuf français cuit en basse température, salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€16.90Donburi saumon 🍛
Riz, tataki de saumon (mi-cuit) et furikaké, sauce ponzu (agrumes), salade, carottes, pousses de haricots mungo, wakamé, radis€19.90Donburi chashu 🍛
Riz, porc fermier braisé 14h, benishoga (gingembre mariné), chou blanc vinaigrette miso, ciboule, sésame€15.90Donburi veggie 🍛
Recette qui évolue au fil des 4 saisons ! Riz, Tofu mariné. Asperge croquante, pousses d'épinards, brocoli, edamame, gomasio amande. Pickles de shiitake, graines germées de petits pois et champignons enoki.€15.90Donburi gambas 🍛
Riz, gambas sauce aigre-douce et satay (cacahuète), salade, pickles de concombre, beni shoga (gingembre mariné), coriandre, sésame, mayonnaise au shichimi (7 épices)€16.90
Mon Yatta création 🧑🍳
Créez le plat qui vous ressemble !
Mon Yatta création 🧑🍳
C'est vous le chef, composez votre plat avec vos ingrédients préférés !€6.90PopularTablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !€0.70
DESSERTS 🍡
Mochi maison, panna cotta veggie !
Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Nouveau mochi 🤤. Mochi Noccio YattaCoeur fondant de crème de noisettes au chocolat blanc et noisettes grillées concassées. 🍂 Douceur et gourmandise dans un mochi totalement régressif 🍂Fait maison, fait main.€6.00Mochi choco-cacahuète
Le dessert traditionnel japonais revisité, coeur chocolat et cacahuète torréfiée. Fait maison!€6.00Mochi Sakura sésame grillé 🌸
Le mochi du moment 🤤🌸Notre cheffe pâtissière Ly Va vous emmène en voyage avec une création unique : l'alliance délicate des notes florales du sakura et la puissance du sésame grillé✨Fait maison et fait-main !€6.00Panna cotta Yuzu (veggie)
Panna cotta yuzu (citron japonais). Faite-maison !€6.00Mochi Azuki/Matcha (haricot rouge)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucré azuki tsubuan (anko, la pâte de haricot rouge) et sa poudre de thé vert matcha bio !€6.00
SOFT🧋
Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! citron et une touche de gingembre !€6.00Coca
33 cl€3.90Thé froid au Yuzu
Thé au Yuzu (fait-maison) Le citron japonais !€6.00Coca zero
33 cl€3.90Ice tea
33 cl€3.90Ramune/limonade japonaise
200ml, parfum au choix€6.00Eau plate
50 cl€3.50Eau pétillante San pellegrino
50 cl€3.50
BIERES 🍺
Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Bière Yatta Blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol€7.90Bière Yatta Ambrée Bio
33cl. 5.6% alc/vol€7.90Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !€25.00Bière kaizen - kiji Bio
Bière Japanese rice lager, légère avec une fin de bouche sèche. Elle révèle les délicats arômes du riz. 5°alc./vol. 33 cl€7.90Bière Asahi 33cl
33 cl, numéro 1 au Japon !€6.90Bière Asahi 50cl
50 cl, numéro 1 au Japon !€8.90
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Omachi est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.€39.00Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°€25.00Vin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin blanc AB domaine des caminottes
Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)€19.90Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)€19.90