About 🍕Basilic & Co - Le Bouscat
Née dans les contreforts du Vercors, façonnée par de véritables "enfants de la montagne", l'enseigne Basilic & Co propose des pizzas de terroirs réalisées à partir d'une pâte fraîche maison et d'ingrédients de qualité.
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Marcelline
€14.90Chorizana
€12.904 Fromages
€13.90Pizza Truffignonne
€14.90Basque
€15.90Nordique
€14.90Orientale
€13.90Royale
€13.90Reine
€12.90Brexiteuse
€15.90
Nouveautés
Pizza Truffignonne
Crème, mozzarella française, raclette de Montbéliard à la truffe d'été, jambon blanc et ciboulette fraîche - Après cuisson : huile aromatisée à la truffe noire.€14.90Pizza Suisse
Sauce crème, mozzarella française, fondue d'oignons, Appenzeller, chiffonnade de viande des Grisons.€15.90
Focacces salées
Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français€12.90Sainte Maure et miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.€12.90Ossau Iraty AOP
Mozzarella française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP€12.90Ciboulette fraîche
Mozzarella française, ciboulette fraîche€11.90
Terroirs
Pizzas artisanales
Marcelline
Crème fraîche, mozzarella française, tomme de St Marcellin affinée, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche€14.904 Fromages
Sauce tomate, mozzarella française, bournette, bleu du Vercors AOP, reblochon de Savoie AOP et origan€13.90Basque
Sauce tomate, mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d'Espelette AOP€15.90Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Reblochon de Savoie AOP et fondue d'oignons maison€14.90Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.€14.90Touraine
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.€15.90Sainte Maure
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.€13.90Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché bio, fondue d'oignons maison, filet de crème et origan€14.90Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette.€14.90Drômoise
Crème fraîche, mozzarella française, ravioles du Royans Label Rouge, bleu du Vercors AOP et origan€14.90Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.€12.90Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche.€12.90
Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Italienne
Sauce tomate, mozzarella française, dés de tomate, huile d'olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.€12.90Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d'oignon, huile d'olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€11.90Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d'oignons, piment d'Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.€12.90
Les essentielles
Chorizana
Sauce tomate, mozzarella française, chorizo français, fondue d'oignons et origan.€12.90Romaine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan et filet d'huile d'olive au basilic du chef.€11.90Royale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons frais, œuf et origan€13.90Reine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d'olive au basilic du chef.€12.90Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d'Ardèche IGP, huile d'olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.€14.90Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive au basilic du chef.€12.90Campagnarde
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.€13.90
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.€14.90Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d'olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.€15.90Fish and Crisp
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.€15.90Cabillaud
Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.€15.90
Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d'oignons et miel.€13.90Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et Cheddar.€15.90Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.€13.90Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.€15.90Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.€14.90
Di Bufala
Des recettes classiques ou inédites autour de la mozzarella di Bufala.
Reine Di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, jambon blanc, champignons bruns de Paris et huile d'olive au basilic du chef.€15.90Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d'oignons et huile d'olive au basilic du chef.€14.90Chorizana Di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d'oignon et origan.€14.90Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d'olive au basilic du chef.€13.90
Desserts
Focaccia Choko noisette
Dessert tout chaud prédécoupé en 10 bâtonnets à partager... ou pas !€11.90Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.€6.90Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.€6.90
Glaces Terre Adélice 120 mL
Chocolat noir bio
Chocolat noir bio€5.50Sorbet mangue bio
Sorbet mangue bio€5.50Vanille gousses bio
Vanille gousses bio€5.50Caramel crème salée bio
Caramel crème salée bio€5.50Fraise bio
Fraise bio€5.50Sorbet framboise bio
Sorbet framboise bio€5.50Café bio
Café bio€5.50Châtaigne / marrons confits bio
Châtaigne / marrons confits bio€5.50Menthe feuilles bio
Menthe feuilles bio€5.50Sorbet citron bio
Sorbet citron bio€5.50
Softs
Coca-Cola 33 cL
Goût original€2.90San Pellegrino 50 cL
San Pellegrino 50 cL€2.50Limonade Elixia nature
33cL€3.90Cola artisanal à la vanille
Cola artisanal à la vanille€3.90Limonade Elixia fraise des bois
33cL€3.90Citronnade bio
Mascaret€3.90Limonade Elixia framboise
33cL€3.90Limonade framboise hibiscus bio
Mascaret€3.90Vittel 50 cL
Vittel 50 cL€2.50Jus d'orange bio - Maison Meneau
Jus d'orange bio - Maison Meneau€3.90Jus de multi-fruits - Maison Meneau
Jus de multi-fruits - Maison Meneau€3.90
Glaces Terre Adélice 500mL
Menthe feuilles bio
Menthe feuilles bio€12.50Caramel crème salée bio
Caramel crème salée bio€12.50Vanille gousses bio
Vanille gousses bio€12.50Châtaigne bio
Châtaigne bio€12.50Chocolat bio
Chocolat bio€12.50
Bières artisanales BIO - Cidre
Bières artisanales "Mascaret" issues de l'agriculture biologique. Cidre Basque demi-sec
Blanche Bio 33 cL
Mascaret€4.90IPA Bio 33 cL
Mascaret€4.90Blonde Bio 33cl
Brasserie familiale de Moselle Papyllon€4.90Blonde Bio 33 cL
Mascaret€4.90Triple 33 cL
Mascaret€4.90Ambrée 33 cL
Mascaret€4.90
Vins rouges
Les Annereaux (Bordeaux)
Vin Biologique€15.90Château la Vieille Ferme (Côtes du Rhône)
Château la Vieille Ferme (Côtes du Rhône)€14.90
Vins rosés et blanc
Éléphant rose (Luberon)
Éléphant rose (Luberon)€14.90PALM
IGP Méditerranée€15.90
